哈哈你真是太有才了~

食品或原料类过期了可以报废，其它无保质期要求的材料如无需追溯了，回收使用

这纯属没事找茬型，本地的就不存在造假问题？

现在都是免费办了，办吧，别考虑涉及不涉及，干活的、管理的、进车间的，最好都办

在我印象中沙门氏菌应该是生化和血清全符合才能报沙门氏菌，但今年去培训老师说：沙门氏菌以生化反应为主的。

还有，要弄清楚是检验的问题，还是原料本身的问题，原料还有吗？有的话，建议你将原料送检一下

你要这里说了，肯定要变更了，生产场所，布局，设备都变了。

质量方针，怎么又扯到质量手册里面去了 建议质量手册还是按照标准条款来编制，既然ISO是国外的，我们还是按标准来的等你有了宝洁、通用、日产等大公司的管理水平时，你再创造自己的标准

以后 会越来越重视 食品中单核增生李斯特氏菌的监控了。。。在即将公布的《食品安全国家标准 食品中致病菌限量标准》中 ，多数即食食品 都要求检测单增李斯特氏菌了。

手术室需要无菌吧，都装有空调。

就这么简单写下就好啦？坚果的过敏源物质是什么啊

比蛋白分子还小的肽，可能结构有差异，不过什么都耐就夸张了吧

如果烘焙专用粉已有国标或者行业标准，就不用再展开标识，如果没有，就按你目前这种标示，虽然麦芽糖重复标识，但是符合事实，不违反标准要求

通不过不要紧，只要给整改机会就行，第一次就让你过了，岂不显的审核老师没水平。

呵呵，说了很多，再说就涉及到机密了，呵呵

有必要的，拍照存档更好

这个我是不大清楚哦

焦糖色素。。糖类物质在加热后加入。

你做什么项目？

我也求，楼主后来