食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
叔控
销售工程师
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
仪器分析
,
兽药残留终于到热点应用区了/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-30回答
绿色地球源于你我.希望大家共同关注食品安全
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
就现在的食品问题,你能做些什么啊?/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-30回答
抵制问题企业,爆光问题企业...做好检测工作..
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
牛奶的安全/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-30回答
这和农场的环境和管理好有关,对奶牛的用药及看护有关,当然是人为添加的就另论了.
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
农残检测做过方法比对吗?
叔控
, 销售工程师
2019-09-30回答
我们主要是用加标回收做对比。
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
过期标准品还能作什么用?
叔控
, 销售工程师
2019-09-30回答
做定性检测应该还可以用
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
领导迷信于国标方法,怎么办?/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-30回答
可是很多人在制定标准的时候也没那么严格啊,似乎,那些回收率什么的,怎么可能都那么好?
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
干海菜检测?
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
加水浸泡,然后称样后容易粉碎?
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
农药标准品放在哪个房间?
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
标准品最好还是单独放吧
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
谁能讲讲小柱的问题
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
比较全面,实际工作中只能用到一部分
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
孔雀石绿——想要看清你真不容易/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
又多,原来这就是孔雀石绿
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
经常接触有机溶剂,要有什么防护措施?
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
口罩与手套,通风很重要
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
新霉素用什么spe柱?/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
不知道有木有,可以咨询一下相关厂商嘛
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
关于蔬菜中沾染泥土的问题
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
用湿布擦下就可以了,不能洗,
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
让比对试验来的更猛烈些吧/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
如果有熟悉的参数,会考虑的
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
请问假鸡蛋如何检测/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
看看加鸡蛋的鉴别过程,不知道有用没人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体,用明胶拌匀,再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白,而蛋黄只是加些柠...
显示全部
看看加鸡蛋的鉴别过程,不知道有用没人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体,用明胶拌匀,再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白,而蛋黄只是加些柠檬黄色素,再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形,产生蛋的薄膜,蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。人造鸡蛋所用的都是化学成分,主要是利用海藻酸钠的钙化,顶多就是一个凝胶体,其中的明矾、明胶等平时只是作为食品的添加剂、辅助剂,而国家标准对添加剂用法、用量都有明确规定,在人造鸡蛋中却成了主要成分,对人体没什么好处,营养角度上与真鸡蛋相比更是不可同日而语。同时,有关专家指出,氯化钙也分食用级和工业级,色素也是一样,而这些人造蛋厂家都是地下工厂,很难说这些工厂用些什么原料。危害:人造鸡蛋毫无鸡蛋味,研究发现,长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。如何识别人造鸡蛋:1、"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。2、在晃动时"人造蛋"会有响声,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。3、"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起,这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致;4、打荷包蛋时,蛋黄、蛋清在锅里会散黄。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
硝基呋喃代谢物流动相的稳定/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
根据农业部1077号公告-2-2008的方法配制流动相,流动相为乙腈:异丙醇:乙酸乙酯:冰乙酸:0.05%庚烷磺酸钠=5:10:5: 0.1: 80,为什么配出来的流动相同一样液进样有时出四个峰,有时出三个峰?哪位朋友遇到过这样的问题?
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
山东规定:剧毒高毒农药将需实名购买
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
这样监管还是有效的,希望农产品越来越安全吧。
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
关于燃气和助燃气的问题
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
在进行有机磷分析时,是否可以等检测器和进样口温度升上去以后再打开燃气和助燃气?
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
畜禽肉中磺胺测定的几个问题?/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
就用手拿着用力振荡就行
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
如何校正容量瓶,移液管等玻璃器皿?/抗生素检测
叔控
, 销售工程师
2019-09-29回答
最好还是对每一支涉及到计量的玻璃器具进行校准,现在的国产产品质量真的很难让人放心
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
下一页
简介
更多
职业:宝帝流体控制系统(上海)有限公司 - 销售工程师
学校:苏州大学 - 植物生物技术
地区:NULL
成就
回答获得14425次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注
0
关注者
2
擅长
可可及糖果制品
20个回答
监督管理
13个回答
食品法规
4个回答
冷冻饮品
6个回答
分离技术
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
叔控
销售工程师
居住地
NULL NULL
职业经历
宝帝流体控制系统(上海)有限公司 - 销售工程师
教育经历
苏州大学 - 植物生物技术
个人简介
NULL