坛子里有品管部工作流程，至于人员配置看产量，三班倒得话现场品控制少需要4个，化验员一个，主管级别一个，体系员一个，至少需要7-9人的样子，相关管理制度那就多了去了

按照＜食品质量安全市场准入审查通则修订说明＞：（原文如下）　　16．在现场核查表6.2.1中，增加了“企业的质量检验机构或专（兼）职质量检验人员，应具有相应检验资格和能力。”的要求。　　要求企业的专（兼）职质量检验人员应具有相应检验资格和能力，是指检验人员上岗前应当经过培训考核，做到持证上岗。企业的检验人员上岗前可以在有关部门进行培训、考核、取证，也可以由企业自行培训、考核，持本企业颁发的检验员证上岗。　　所以，强行要求企业参加培训是没有道理的（严格说是违章的），其实，大家都清楚，所谓＂培训＂的目的就是为了收钱，若总局明文规定不得收费，我看谁会举办培训班！

最近正在改造！！！！

依据标准和要求一项项列出来呀

罗汉果怎么样

增加产地标示，虽是“脱裤子放屁--多此一举”的事但今天咱咨询了一下省质监局 好像是一定要标的！！

好神奇的样子

2短一长选最长啊

应该按不同的清洁区域分别对待，像包装车间这样的一般区域，用了手机后继续干活也没什么影响，但是高清洁区域，或者直接接触食品的工作岗位，还是要注意一下使用后手部的消毒问题。不可以带手机还有一个影响工作效率的问题。

最近这段时间好像是加严了，特别是HACCP的面谈。

能识别方便管理就行。

凉拌，需要测总酸的食品不只是干果吧？

也要学习啊，请大虾门介绍下吧

办不到　那个叫网警的　会强行删贴的　　　　　　　

1.每天检查员工的手，不能生冻疮、破损。2.培养员工养成良好的卫生习惯，手不乱碰乱动，定时消毒。

体系文件（质量手册、程序文件、作业指导书）、记录（各种表格模板等）、标准都需要进行受控管理。加盖受控章及受控编号，看你有几个实验室，可以中心留一份全的都是受控，编号01，其它的根据实验室需求盖受控章，编号02-0n

呵呵，体系的东西，翻译过来，随着体系标准的发展，有些说法确实会有一些变动，由于我们不能直接建立英文的文件，一些中文的说法叫法当然也只能随着标准中文版的提法而不断变动；事实上，食品安全这块，核心的东西是没大变的，是有很强的连续性的，只是对支持性文件和记录的提法有了一些变化

我觉得是罚款太低 以至于 小老板们 可以藐视 国标

手绘你能绘的那么精确吗？最简单的绘图方式EXCEL表格绘

喝过朋友从国外带回的果味茶，加香精的。