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实验室质量控制
,
星号检验不合格
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-25回答
星号不合格,算单项不合格,结果是产品不合格,若官方抽检,一票否定,下架召回,根据生产量处罚。
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其他食品
,
压片成品有残留粉末
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-25回答
压力不够/碳酸钙量太多
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生产管理
,
新产品上市,关于备案条例
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-25回答
预估算值也可以的,不一定要很准确
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职场生活
,
想招一位精通现场管理/质量管理体系的顾问!
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-25回答
我在徐州环知可不可以
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添加剂和原辅料
,
乙基麦芽酚怎么用?
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
一般用来都是1-10ppm
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生产管理
,
要办三证合一,有办过的吗
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
请亲自办过的热心同行说说每一步流程吧,谢谢!部门的假大空回复我已经够了,请群里的群友不要再假大空回复了
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生产管理
,
饮水机可否放在更衣室里
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
据我所知是可以的
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其他食品
,
以药食同源为配料 可以宣传功效么
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
只要是食品就不可以宣称功效食安法第七十一条:食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。
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生产管理
,
一个完整的新产品开发方案应包括那些方面
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
新产品开发策略市场研究方案1. 定义新产品至少可以有两种:其一,它来源于某种现有产品线的延伸,譬如商家已经投放了普通洗衣粉,接着又进行香味的延伸,开发出新品带苹果香味的洗衣粉。这种新产品就是普通洗衣粉的延伸。其二,它是一个全新的产品。 2. 新产品开发的基本步...
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新产品开发策略市场研究方案1. 定义新产品至少可以有两种:其一,它来源于某种现有产品线的延伸,譬如商家已经投放了普通洗衣粉,接着又进行香味的延伸,开发出新品带苹果香味的洗衣粉。这种新产品就是普通洗衣粉的延伸。其二,它是一个全新的产品。 2. 新产品开发的基本步骤思想库建立阶段 概念筛选阶段 概念测试阶段 产品测试阶段 3. 如何建立思想库所谓思想就是能够形成文字描述的产品点子,许许多多的产品点子按照某种规范存放就形成了思想库。一般来说,企业的研发部(R&D)负责建立并维护产品思想库。对于商家来说,产品思想库的建立非常重要,因为它是企业源源不断推出新产品的源泉。思想库中点子的来源包括:①过去市场报告、研发报告等内部文档;②内部员工不同时间段组织的头脑激荡讨论的结果;③用户/客户的抱怨/投诉的结果;④研发人员根据某种研发规律所做出的推导的结果;⑤市场研究公司运用用户座谈会、U&A研究中用户unmet needs 的分析等。思想库需要不断的更新,对每一个思想也需要定义与再定义的过程,只有这样才能够保证思想库是一个真正有用的产品来源库。4. 如何筛选概念对于生产技术已经成熟的、或者看起来可能有市场的新思想进行规范的描述后,提供给用户进行评价,目的在于挑选出接受度、喜欢程度较高的思想,经过补充了营销的成分后,推进到概念测试、产品测试阶段、到最终推到市场。概念筛选阶段经常是十几个概念进行评价,目的仅在于甄选出更高接受度的概念,不做其它营销成分的评价。5. 如何测试概念在甄选阶段从十几个概念中跳出2-5个接受度高的概念进行概念测试,目的在于估计每个概念的市场量、目标人群、价位接受度等,为是否进行产品测试阶段作支持作用。6. 如何测试产品对于通过产品测试的概念,商家或者产品出产品或者产品模型,进行产品测试。产品测试的目的只在于产品与概念的匹配程度、产品的属性评价等。7. 新产品开发的市场研究中应注意的问题新产品开发是非常敏感的市场研究技术,因为它涉及到的是一种全新的产品,用户基本上看不到摸不着产品,因此其研究难度非常大。在研究过程中,研究公司在过程控制、目标用户的定义、抽样设计、研究设计、数据分析、报告撰写直至结果解释的各个阶段,都要求较高,且必须具备特别的分析技术与经验。另外,对于不同的产品类型,其研究设计也各不相同。世纪蓝图集近十年的技术与经验的积淀,将努力为客户新产品开发设计出最合适的研究方案与发展策略。
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干燥设备操作五大性能要点
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
热风干燥箱、沸腾流化床、塔式干燥箱
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生产管理
,
依规定,DEHP塑化剂溶出限量是1.5ppm、DBP是0.3ppm?
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
国家标准还是没能查到,郁闷
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其他食品
,
意大利面储存
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
今年9月份以后才发现的,这样是我们仓库的原因吗?我觉得是原料的问题呢,不然为什么只有意面生虫别的原料都没事呢
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有没做吹瓶机的吗?
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
吹瓶机设备技术含量相对较高,例如:达意隆、新美星、广州西力,广州国珠,西怕,西得乐
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标签标识
,
营养成分表 NRV%,数值小于0.5%,如何标注
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
这些出标准的也是哈,这些内容也不说个清楚
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有哪些名不副实的食物?
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-24回答
夫妻肺片,没有夫妻也不是肺
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变距螺杆的合瓶装置
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-23回答
看过老外的螺杆,使用的是变距,而且好像合瓶必须采用变距
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职场生活
,
质量专业技术人员职业资格考试(初级)难吗?
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-23回答
有去看书,一般没问题
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食品标准
,
粮食制品
,
农林牧渔
,
关于GB/T 21118-2007 小麦粉馒头标准 的是是非非!
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-23回答
传统的东西西方化,有点接受不了
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食品标准
,
部分标准文件里提到食品生产用原料“应符合相应的标准和 ...
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-23回答
不考虑标准使用者的感受啊,指不定哪天用了什么原料出问题了,说是违反相关规定,结果你不知道,认栽。
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食品标准
,
GB/T 5525的使用版本问题
情绪作怪
,食品工场厂长
2019-04-23回答
有新标准肯定用新标准咯!!你没看见GB/T5525——2008的右上角吗?那里写有代替GB/T5525——1985啊!
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学校:上海水产大学 - 食品分析与检验
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