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北极星光
食品研发工程师
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来自话题:
包装技术
,
“珍品”二字可以标在食品包装袋上吗?
北极星光
,食品研发工程师
2018-07-23回答
要看的~珍品是体现产品本身的特性、还是用作和同类产品的比较性宣传用~
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来自话题:
膨化技术
,
油脂制品
,
其他食品
,
为什么膨化食品(像薯片)水分越高,含油率越高?
北极星光
,食品研发工程师
2018-07-23回答
应该是水份越高,含油率越低才对呀.因为食品内部被水分子占着,油吸不进去怎么会很高呢.要想含油量低,要有足够的油炸温度和时间,使食品内部水份全部蒸发掉,形成蜂窝状,然后趁热及时脱油.
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来自话题:
酒类
,
“一瓶啤酒快喝完 竟发现数十条活蛆”有没有这种可能?
北极星光
,食品研发工程师
2018-07-20回答
我觉得不可能吧 一般我喝啤酒一定会习惯性的看下里面的酒滴
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简介
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职业:药食同元(上海)健康科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:西安航空职业技术学院 - 生物信息学
地区:云南省
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获得1人关注
2018-01-26加入
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擅长
干燥技术
3个回答
膨化技术
2个回答
标签标识
12个回答
包装技术
5个回答
冷冻饮品
10个回答
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北极星光
食品研发工程师
居住地
云南省 昆明
职业经历
药食同元(上海)健康科技有限公司 - 食品研发工程师
教育经历
西安航空职业技术学院 - 生物信息学
个人简介
在人生的道路上,当你的希望一个个落空的时候,你也要坚定,要沉着。