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北极星光 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
是啊 这个不在2760范围内 所以应该可以适量添加 不受限制
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
GB 12696-1990《葡萄酒厂卫生规范》也没有具体提及酿葡萄酒用的原料葡萄的质量要求,只是在4.1.1条款规定:“采购的酿酒葡萄原料必须是在无毒区域内种植和收获的产品”;4.1.2“原料葡萄园不准喷施禁用的农药,葡萄收摘前十五天必须停止喷洒任何农药。”
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
如果是直接食用的需要漂烫一下,如果是再加工处理的就不需要了 。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
隔绝空气
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
按箱卖,消费者直接购买如果是同一批次得可打生产日期,礼盒装的可以不标示生产日期,个人见解。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
按照你的说法,根本不行,紫外线穿透力很弱,穿透透明皮管不太可能,如果说作成那种紫外线通道,还有可能,不过技术难度就比较大了,而且还是浑浊溶液.
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
用的什么面粉,加谷朊粉了吗
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
栀子花可以作为食品用原料。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
看你们的经营许可证经营范围。
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
上面提到的内酯和TG都可以做一个尝试!
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
与螺旋藻有相似性吗?如有可以参考。螺旋藻有国家标准
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
我也很少吃,不过蘑菇都这样,还有什么能吃的呢?
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
GB/T 8322-2008 分子吸收光谱法 术语求助该标准,谢谢
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
我只是那种家庭式的小作坊,产品是一种熟食肉丸(想做成那种拆开即食的包装),现在想将销路扩展到网上,但是了解到真空封口机只能有限的延长保质期(出售真空封口机的销售人员告诉我可以将保质期延长到5-10天),网络销售的话快递时间又得3-5天,所以想对产品真空包装后进行灭菌使保质期延长至3-5个月,请问这种想法能实现吗?主要是资金以及空间都不太够,无法购置大型设备,有没有什么简易办法可以将保质期延长到3-5个月,或者有没有小型廉价设备可以达到此目的(请告知设备名称或购买链接)?万谢
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
试吃就是赠品。不应该是赠品吧!
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
报告后,食药局会告诉你要不要变更。
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
特医的管理目前看是比保健品还要严格的多,对研发、生产和检测能力的要求非常高,要想符合要求得花不少的银子
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
那能用于普通食品的食品辅料是不是都可以添加?
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
钙镁多的话就得软化,这得用离子交换器,如果铁锰含量也高的话加个锰砂过滤器,这种的我们做的挺多的,对水质要求再高一些可以加一级反渗透
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
这个让他看GB13432-2013的附录A
 
简介 更多
职业:药食同元(上海)健康科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:西安航空职业技术学院 - 生物信息学
地区:云南省
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2018-01-26加入
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