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北极星光 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2021-08-04回答

市面上销售的单双道打浆机的价格并不稳定,除了产品型号带来的价格差异外,还与设备的性能优劣由关系。为能获得更准确的价格,肯定是获得更好品质的关键,因此,我们还是得根据要求来进行选择,以便能达到使用的标准。

关注单双道打浆机价格走势,能为消费者做出更合理的选择提供帮助,还能在质量上由更不错的表现,至少它能在品质上更满足要求,因此,更合理来进行选择将很有必要,一定要进行更有针对性的选择才会更满足要求。

选择厂家销售的设备,能保证价格更合理,而有多型号可供选择,因此,在质量上更好进行保障,将是达到预期效果的重要基础,这对获得更好的服务肯定会有更大的帮助,所以选择设备供应商及品牌将是头等大事。

对于市售单双道打浆机价格行情,完全能从更专业的角度来进行了解,以便能在质量上有更不错的表现,以便能在整体效益上有更不错的表现,毕竟质量更佳的产品,才能被广大消费者所接受,自然也是让价格可以回归正常的前提与基础。

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,食品研发工程师 2021-06-10回答
㈠、食用菌病害类型: 分为病原病害和非病原病害两大类。 ①病原病害:菇类在生长、发育或运输、贮藏过程中,遭受到病原生物的侵害,称病原害 ②菇类因受到不良环境因素的直接影响,引起子实体外部形态或内部构造、生理机能发生异常的变化,严重的引起子实体或菌丝体死亡,降低...
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㈠、食用菌病害类型:

分为病原病害和非病原病害两大类。

①病原病害:菇类在生长、发育或运输、贮藏过程中,遭受到病原生物的侵害,称病原害

②菇类因受到不良环境因素的直接影响,引起子实体外部形态或内部构造、生理机能发生异常的变化,严重的引起子实体或菌丝体死亡,降低菇类产品质下降,称非病原病害

③防治方法:食用菌病害的防治必须贯彻“预防为主,药剂防治为辅”的综合防治的方针。选用抗病、虫品种、保持场地卫生,栽培技术(温、湿度适宜)得当,采用物理(高温、高压、紫外线灭菌)化学处理(各种杀菌剂和消毒剂的使用)。多种防治措施的协调运用,才能起到综合防治的效果。

㈡、虫害

危害食用菌害虫有眼菌蚊、菇蝇、螨类,危害较重是眼菌蚊

防治方法:主要从清洁、预防发生和出菇防治三方面入手。

1、清洁卫生是防止虫害的重要环节和根本措施,目的是消灭虫源,铲除虫害孳生地,彻底消除出菇场地垃圾,粪肥及上年废弃的培养料,尤其是虫菇,烂菇,菇根不要堆积在菇房内外任虫发生,要及时销毁或深埋。防止成虫羽化。

2、预防杀虫:在生产前或菌袋开袋前,用50%敌敌畏董蒸,菇房或培养室,用量0.5毫升/米3,菇房四周用80%敌敌畏,1:800倍液喷施。做好菇房与外界的隔离,防止成虫进菇房。

3、出菇期防治:出菇期防治要考虑药剂对菇体的影响,一般都采用低毒性药物如锐劲特液喷施,或利用眼菌蚊的趋光性,采用灯光透杀。
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,食品研发工程师 2021-06-10回答
营养不足死菇一是配料不当。培养料中的草料多而粪料少,致使氮源不足、碳氮比失衡,造成营养匮乏。二是制料失度。培养料堆制时间过长、过熟,温度过高(70摄氏度以上),养分消耗过多:反之,堆制时间不足,料温未达到60摄氏度,原料中的养分则不能得到充分分解、转化。三是薄...
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营养不足死菇一是配料不当。培养料中的草料多而粪料少,致使氮源不足、碳氮比失衡,造成营养匮乏。二是制料失度。培养料堆制时间过长、过熟,温度过高(70摄氏度以上),养分消耗过多:反之,堆制时间不足,料温未达到60摄氏度,原料中的养分则不能得到充分分解、转化。三是薄料广种。培养料的厚度不足10厘米,出菇后期营养供给不济。上述原因,均可造成营养不足而死菇。对策:在配制营养料时,要严格按照要求进行备置,使碳氮比达到28—30:1,并认真做好堆制工作。

菌丝老化死菇蘑菇的菌种繁殖代数过多,或菌种制作温度过高、保存不当、存期过长,均可造成菌丝退化衰老、生活力下降,体内养分积累不足而导致菇蕾萎缩死亡。对策:应选择优质菌种,及时淘汰被污染的菌种;创造适宜菌丝生长发育的条件,室内要清洁卫生、空气新鲜,严防高温培养:菌种尽量随备随用,不宜长时间保存。

持续高温死菇在出菇前期,菇棚温度达到20摄氏度以上,致使菇床水分蒸发和菇体新陈代谢加快,水分及营养供应不上,再加上通气不良等,可致小菇蕾因缺乏营养和水分而枯萎死亡。对策:出菇期应密切注意天气的变化,根据气温调节棚温,加强通风换气,严防棚内出现高温现象。

通风不良死菇菇棚内长期通风不良,蘑菇子实体发育的代谢热不能迅速扫除,会造成氧气不足、二氧化碳浓度过大(大于0.1%),从而影响子实体的正常生长发育,致使部分幼菇死亡:若再遇高温,则死菇现象更为严重。对策:注意菇棚经常通风换气(—般每天2—3次),气温高时应在早晚或夜间进行通风。

喷水不当死菇覆土层没有及时补水,出菇水或保菇水喷施过量,高温时喷水过多(菇棚湿度在95%以上),均可使菇蕾死亡。对策:在出菇阶段,当白色子实体有米粒大小时,喷水一定要轻、雾滴要细、水量要少,严防渗入料内:当子实体长到黄豆粒大小时,可稍微加大喷水量和适当增加喷水次数。同时注意,避免喷施关门水,每次喷水后都应立即进行室内的风循环,以降低过大的湿度。

酸碱度不适死菇蘑菇菌丝生长的适宜pH值为6.0—8.0之间。在出菇期间,若覆上层和施用水的pH值在5.0以下或9.0以上,都会造成菇蕾死亡。对策:配制培养料和覆土应按要求进行,喷水时应先测试培养料和覆土的酸碱度,然后根据测试的结果来合理确定喷用水的酸碱度,以防止过高或过低。

菇位过高死菇出菇前若菌丝生长太快,则易形成高位菇,在土表形成过密的子实体,由于营养不良和喷水的冲击,也会使部分小菇死亡。对策:覆土后应合理调控温度,保持土层适宜的湿度,促进菌丝向覆土层生长,并使其尽快由营养生长转向生殖生长,让子实体形的成部位在粗土层与细土层之间,防止过高或过低。

病虫为害死菇蘑菇常见的病害有锈斑病、干腐病,虫害有红蜘蛛、粪蝇、瘿蚊等,均可引起死菇或降低品质;此外,防治病虫害时用药过量也会造成死菇。对策:在生产上应坚持“以防为主、药剂为辅”的综合防治原则,防止病虫随培养料带进菇床,消灭覆土内的病虫源,彻底清除菇棚内的致病菌和害虫,创造适宜蘑菇生长的环境条件:病虫害发生后,要及时清除病菇、死菇,并采用药物进行防治,以免扩大蔓延。

采菇损伤死菇第一、二潮出菇过密,在采菇时由于震动或机械损伤,也会使部分小菇死亡。对策:采摘蘑菇时动作要轻、细,以避免人为损伤。
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,食品研发工程师 2021-06-10回答
水分管理合理与否,直接影响到菌床发菌的好坏、出菇的早晚、产量的高低、菇质的优劣,同时也与菇房病虫害的发生情况有很大关系。水喷少了不能满足子实体生长的需要,水喷多了会损伤菌丝,死菌丝,造成低产甚至失败。喷水是一项实践性很强的菇房管理技术,喷水技术仅靠理论知识来指...
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水分管理合理与否,直接影响到菌床发菌的好坏、出菇的早晚、产量的高低、菇质的优劣,同时也与菇房病虫害的发生情况有很大关系。水喷少了不能满足子实体生长的需要,水喷多了会损伤菌丝,死菌丝,造成低产甚至失败。喷水是一项实践性很强的菇房管理技术,喷水技术仅靠理论知识来指导往往是不够的,喷水技术取决于实践经验,而实践经验只有在菇房管理的长期实践中才能掌握。蘑菇喷水要掌握好“九看九忌”是根据蘑菇的生物学特性,菇农在季节性栽培中经长期栽培实践,总结出来的喷水技术,对指导菇房水分管理有重要意义。

九看:

1、看菌株:贴生型菌株耐湿性强,出菇密,需水量大,同等条件下,喷水量比气生型菌株多。

2、看天气:晴朗干燥天气要多,阴雨潮湿天气要少。

3、看气温:气温适宜时多,偏高偏低要少喷、不喷或择时喷。

4、看菇房保湿性能:菇房保湿性能好,少喷水,多通风。

5、看土层持水力:覆土材料偏干,粘性小,沙性重,持水性差,喷水次数和喷水量要增多,反之要轻喷勤喷。

6、看土层厚度:覆土层较厚,可间歇重喷,覆土层较薄,应分次轻喷水。

7、看菌丝强弱:覆土层和培养料中菌丝生长旺盛,要多喷水,其中结菇水,出菇水,转潮水要重,菌丝细弱无力,要少喷、轻喷或喷维持水。

8、看菇体大小和多少:出菇高峰期,床面菇多而大,吸水量大,水分蒸发,消耗多,喷出菇水,转潮水要相应增加用量,如果床面菇少而小或进入产菇后期,喷水量要相应减少,必要时见菇喷水。

9、看菌床所处位置:靠门 靠窗等水分散失快的地方多喷。

九忌:

1、忌喷关门水:喷水时和喷水后,不可马上关闭菇房门窗,避免菌丝缺氧窒息衰退,防止菇体表面游离水滞留过长,产生斑点。

2、忌喷水不匀:防止土层菌丝出现包衣,避免菌床出菇参差不齐,或出薄皮菇,小姑。

3、忌高温喷水:避免高温高湿,造成菌丝萎缩,死菇增多和诱发病害。

4、忌采菇期前喷水:变红或产生色斑。

5、忌寒流来时喷水:

6、忌喷过浓的肥水或药水石灰水:产生肥害药害

7、忌阴雨天气喷重水:

8、忌菌株衰弱时喷水:退菌

9、忌菌床一次全面泼浇重水。板结,漏床退菌
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,食品研发工程师 2018-08-28回答
按照相应消毒剂的标准检测
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,食品研发工程师 2018-08-28回答
没有无菌气。
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,食品研发工程师 2018-08-21回答
巴氏杀菌工艺主要分低温长时、高温短时杀菌两种,你说的属于高温短时。我们公司是95℃,15s,这个不一定非要95℃,300s,这个可能和你们的奶源有关系,奶源微生物偏高就需要你们这种300s的。
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,食品研发工程师 2018-08-17回答
肉的问题吧?
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,食品研发工程师 2018-08-17回答
我们大豆油跟菜籽油都在用,有时还用色拉油
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
算什么?有什么不好算的?查 中国食物成分表啊或者最简单的,按照检测值,送个样就是了
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,食品研发工程师 2018-08-09回答
添加上益生菌只是个噱头而已,一点实际用途都没有。冲泡奶粉都要80℃以上的开水。那么高的温度益生菌一下子就死光了。
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
可以,完全可以,农残、重金属等在一些产品中是杜绝不了的。
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
比如在国内,食品当中用了香精的在标签配料里,只能写“食品用香精”。即使用了天然香精,也只能标“食品用香精”。有台湾的客户问,若用的是天然香精,那在标签上应该怎么体现。
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
真希望能给我们一个正确的理解!!!到底什么是预包装食品、什么是直接向消费者提供的预包装食品标签、什么是非直接提供给消费者的预包装食品标签、什么是包装食品、散装食品、裸装食品
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
包装印上??人参茶??是违规吗?那么王老吉为什么可以叫凉茶呢?
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
我也是这么认为的。但人家给我的回复让我很无语,说是“等内”不等外”,没有提到的就要加。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
食品干燥剂应该是必须有包装的,不能裸漏在外面食品干燥剂都是不可食用物质
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
你是指什么成分的检测?草甘膦?
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
前杀菌要求比较洁净的环境,冷却时间很有讲究,再有你后面的这种“巴士”杀菌纯属多余,甚至会造成细菌芽孢的繁殖,解决方案用正确的杀菌方法和公式,你得做试验
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
水果)原浆一般是指水果压榨出来后未经澄清等处理的浆汁,相对应的就是澄清果汁。个人认为把杏仁露改叫杏仁原浆饮料是可以的,但要处理好产品分类和执行标准的问题。
 
简介 更多
职业:药食同元(上海)健康科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:西安航空职业技术学院 - 生物信息学
地区:云南省
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