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北极星光 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
比如在国内,食品当中用了香精的在标签配料里,只能写“食品用香精”。即使用了天然香精,也只能标“食品用香精”。有台湾的客户问,若用的是天然香精,那在标签上应该怎么体现。
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
真希望能给我们一个正确的理解!!!到底什么是预包装食品、什么是直接向消费者提供的预包装食品标签、什么是非直接提供给消费者的预包装食品标签、什么是包装食品、散装食品、裸装食品
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
包装印上??人参茶??是违规吗?那么王老吉为什么可以叫凉茶呢?
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
我也是这么认为的。但人家给我的回复让我很无语,说是“等内”不等外”,没有提到的就要加。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
食品干燥剂应该是必须有包装的,不能裸漏在外面食品干燥剂都是不可食用物质
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
你是指什么成分的检测?草甘膦?
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
前杀菌要求比较洁净的环境,冷却时间很有讲究,再有你后面的这种“巴士”杀菌纯属多余,甚至会造成细菌芽孢的繁殖,解决方案用正确的杀菌方法和公式,你得做试验
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
水果)原浆一般是指水果压榨出来后未经澄清等处理的浆汁,相对应的就是澄清果汁。个人认为把杏仁露改叫杏仁原浆饮料是可以的,但要处理好产品分类和执行标准的问题。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
是啊 这个不在2760范围内 所以应该可以适量添加 不受限制
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
GB 12696-1990《葡萄酒厂卫生规范》也没有具体提及酿葡萄酒用的原料葡萄的质量要求,只是在4.1.1条款规定:“采购的酿酒葡萄原料必须是在无毒区域内种植和收获的产品”;4.1.2“原料葡萄园不准喷施禁用的农药,葡萄收摘前十五天必须停止喷洒任何农药。”
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
如果是直接食用的需要漂烫一下,如果是再加工处理的就不需要了 。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
隔绝空气
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
按箱卖,消费者直接购买如果是同一批次得可打生产日期,礼盒装的可以不标示生产日期,个人见解。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
按照你的说法,根本不行,紫外线穿透力很弱,穿透透明皮管不太可能,如果说作成那种紫外线通道,还有可能,不过技术难度就比较大了,而且还是浑浊溶液.
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
用的什么面粉,加谷朊粉了吗
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
栀子花可以作为食品用原料。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
看你们的经营许可证经营范围。
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
上面提到的内酯和TG都可以做一个尝试!
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
与螺旋藻有相似性吗?如有可以参考。螺旋藻有国家标准
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
我也很少吃,不过蘑菇都这样,还有什么能吃的呢?
 
简介 更多
职业:药食同元(上海)健康科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:西安航空职业技术学院 - 生物信息学
地区:云南省
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2018-01-26加入
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