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除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加柠檬酸钠,可适量使用。
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经水煮或油炸的藻类是可以添加单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),可适量使用。
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其他熟肉制品是可以添加L-苹果酸,可适量使用。
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干酵母是可以添加乙酰化双淀粉己二酸酯,可适量使用。
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调味清汁是可以添加乳酸,可适量使用。
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胶基糖果根据GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果中说明是可以添加天然苋菜红,最大使用限量是0.25 (g/kg)。
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虾味片是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),胭脂红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),亮蓝及其铝色淀最大使用限量是0.025 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),
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经表面处理的鲜水果是不可以添加水分保持剂。
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皮蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,
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发酵的水果制品是不可以添加胶姆糖基础剂。
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本品为伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis Fr.Schmidt ex Miq.的干燥根。夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,稍晾,置沸水中烫后,除去外皮,干燥。或洗净直接干燥。北沙参在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
清咽,增强免疫力,通便,辅助降血糖,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在日益牌川贝雪梨膏,杞圣康牌力佳口服液,一品康牌雪梨枇杷膏,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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首先,我国结冷胶产品企业起步较晚,对结冷胶的各种性质及其缺点的认识还在学习探索中,有限的知识在一定程度上会限制对结冷胶的更广泛应用。其次,我国结冷胶的生产规模小,能耗成本高,结冷胶市场价格相对于其他亲水胶体会比较高,在一定程度上会打消批发商购买热情。最后,我国结冷胶生产厂家提供的结冷胶规格相对单一等等。
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月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g...
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月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有:
,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是15.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是15.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,丙二醇最大使用限量是3.0 (g/kg),
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白兰地根据GB/T 11856-2008 白兰地中说明是不可以添加抗结剂。
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代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品根据SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),
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具体的葫芦巴检测标准可以查看:
<<GB/T 32734-2016 葫芦巴>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 3012-2016 咖啡及制品中葫芦巴碱的测定高效液相色谱法>>,
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具体的葡萄籽提取物检测标准可以查看:
<<T/CCCMHPIE 1.19-2016 植物提取物 葡萄籽提取物 (葡萄籽低聚原花青素)>>,<<SW/T 1-2015 植物提取物 葡萄籽提取物 (葡萄籽低聚原花青素)>>,<<SW/T 1-2015 植物提取物 葡萄籽提取物 (葡萄籽低聚原花青素)>>,
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蛋液与液态蛋是不可以添加酸度调节剂。
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其他饼干是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用...
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其他饼干是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有:
,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是15.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是15.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,碳酸钙可适量使用,碳酸氢铵可适量使用,碳酸氢钠可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾)最大使用限量是按生产需要适量使用,酒石酸氢钾最大使用限量是按生产需要适量使用,碳酸铵最大使用限量是按生产需要适量使用,
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