具体的复合蛋白饮料检测标准可以查看:
<<QB/T 4222-2011 复合蛋白饮料>>,<<Q/CASQ 0029 S-2019 鱼胶原蛋白固体饮料>>,<<Q/JWS 0084 S-2019 胶原蛋白饮品>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.22-2016 食品安全国家标准 坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定 液相色谱法>>,<<SN/T 0702-2011 进出口粮谷和坚果中乙酯杀螨醇残留量的检测方法 气相色谱-质谱法>>,<<AOAC 994.08 Aflatoxins in Corn,Almonds,Brazil Nuts,Peanuts,and Pistachio Nuts(玉米、杏仁、巴西坚果及阿月浑子的果实中黄曲霉毒素的测定)>>,

冷冻米面制品根据SB/T 10412-2007 速冻面米食品中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

风味发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加漂白剂,具体可以使用的漂白剂有：
,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),

　　全自动压饼机的操作无需技术含量,使用时打开电源开关,压饼机设定加热时间和加热温度,可根据生产要求调整气缸上部的开关可调模具下降的速度.成品饼为圆形,与手工饼相比,具有优质、文明卫生、高效节能、降低成本、操作简便等优点。
 　　压饼机剩饼不怕回热,现烙现吃口感zui佳,效率高,随进面随出成品.目前市场销售的非常火爆,并且全自动压饼机的质量也在客户心中建立了坚定的信任,采用气压做动力,用电热管加热,热效高,节约能源,操作方便。
 　　全自动压饼机设计非常合理，在发往电饼铛生产的基础上，对铛体表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。商用压饼机的铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。具有以下优势：
 　　1.不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
 　　2.食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
 　　3.减少场地油烟排放，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
 　　4.压饼机不但能烙制大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，春饼，鸡蛋饼，手抓饼以及其它面饼。本机也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率，同时还可以加工烤鸭饼。
 　　全自动压饼机的诞生可以说是食品机械产业的一种创新。它的主要用途就是制作烙馍。相比于人工制作，它的工作时间更短，效率更高，需要人工更少。并且也很干净卫生。正是因为以上这些优点，它逐渐开始取代传统意义上的手工制作。特别是在一些对于烙馍需求量比较大的地方，比如说食堂和饭店等等使用的这个机器的时间会更早一些。食用烙馍zui看重的应该就是它的口感了。使用全自动压饼机制作的烙馍不管是从嚼劲上，还是从色泽上都和手工制作的相差无几。
 　　全自动压饼机的使用时间也比较长，如果你能够注意保养的话，还会延长它的使用时间。压饼机在使用的过程中，很少有故障的情况发生。因为没有微调系统，所以这个机器在使用的时候非常方便。在进面的时候，不会出现堵塞的情况。进行机器清洗的时候，只需要把部件拆卸下来的单独清洗就可以了。组装的时候也不困难。在使用的时候，你要注意保持周围环境的干燥。因为本身机器是金属的，容易出现导电的情况。所以你在使用它的时候，要保证机器周围是没有太多水。
 　　全自动压饼机在清洗的时候，需要先保证机器是冷却的。在清洗的时候要尽可能的用湿布清洗，不要直接把水倒入机器。不然很容易引起机器内部的导电。千万不能把整个内桶浸泡在水中，因为我们清洗的时候只用清洗内部。

　　随着人们的生活不断提高，对这个食品蔬菜也是提出了更高的要求，因此蔬菜机械化加工技术的发展对于满足人民的生活需要有着重要的意义。目前蔬菜清洗机主要有采用气浪翻滚气泡清洗机，高压喷淋清洗机，平型毛刷清洗机，采用水浴式对菜花进行清洗，清洗能力大，洁净度高，而且不伤物料。那么设备用完之后日常的维护也得跟上，介绍一下日常的维护。
 　　蔬菜清洗机维护保养务必先将电源开关关掉！
 　　1、皮带调整：在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值，大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。2、链条调整：在两链轮的中间以手指(中指和食指)压链条，压缩量为4～ 9mm为标准值，超过标准值时，调整惰轮至规定紧度。3、无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换：严禁烟火得情况下拆掉检油塞，油刚流出为适当之量，不足时补充之。
 

什么情况下可以用冻肉切丁机/山东冻肉切丁机优势详解【点开展台/查看电联，请致电】网上一搜冻肉切丁机那么多家，价格不一，进口冻肉切丁机分为中国台湾进口冻肉切丁机德国冻肉切丁机，两者有什么区别？专业肉丁机在什么情况下使用，山东冻肉切丁机优势，详解。

 

冻肉切丁机一次成型，不黏连，三维切丁，并且可以控制大小，量大，效率高是肉制品加工厂家，企业、作坊生产*的加工设备，尤其是针对于全国发展的大型企业用-冻肉切丁机更加。

 

那种情况下用冻肉切丁机：猪肉，牛肉，羊肉，以及鸡肉，一次成型，三维切丁，效果更加快速，对于切定来说，经济实力更加完善。

 

专业冷冻肉切丁机，切割春秋机械生产的冻肉切丁机系列材质是304，电机采用进口电机，板材厚度主要部分都采用10mm以上，可以保证产品的使用寿命，外形包括细节处的每一个螺丝都采用纯钢材质，让您的的设备在使用若干看后依然焕然一新，品质如一。另外诸城市春秋食品机械生产的冻肉切丁机系列是高速的，液压系列采用进口液压，能让速度大大提升//切割尺寸：5MM-28MM、可调控，入料口85×85×350mm//可控大小一次成型冻肉切丁机，山东冻肉切丁机厂家-春秋机械

随着烤虾在市场的销售继续火爆，微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。
微波烤虾设备是立威公司开发的一款专业烤虾设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。
微波对虾烘烤设备特点：
1、烘烤速度快，整个烘烤时间一般1到2分钟即可。
2、用立威生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在一起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成食用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统一，有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。

 

应用范围:

1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.

2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌

3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌

4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润

5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌

6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌

7、大豆、油菜籽脱腥

8、豆制品杀菌保鲜

9、蚕茧烘干

10、其它片粒状物料的干燥、杀菌

近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

哪家大虾烘烤 微波烘烤设备 对虾烘烤设备厂家好？

设备参考参数（根据不同机型可调整）

.设备工作电源：三相五线380V 
2.微波工作频率：2450MH 
3. 微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）
4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）
5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）
6. 传输带宽度：750mm（按照客户实际生产要求定制）
7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）
8. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸（长宽高）：约12800*362*750mm（按照客户实际生产要求定制）

10. 执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准

特点补充

具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。

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售后服务:公司负责设备的安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。保修期内，设备出现的任何故障，公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息，24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题，一年内免费更换零配件。

 

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问：食品添加剂的食品分类原则是什么？

①食品分类系统用于界定食品添加剂的使用范围，只适用于本标准。如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所有类别食品，另有规定的除外。

②食品分类系统中使用的产品名称大部分根据国家相应的标准进行表述，无法找到相应标准的类别以市场通用名称表述，同时对该类产品进行了特征性描述(涵盖范围、原料、工艺特点和形态等)。

如遇无法从产品表述名称上确定其食品分类的情况，应根据企业在标签上标识的所执行国家标准中指明的食品分类作为使用依据，不得跨类别使用食品添加剂。

问：食品用香精执行什么标准？

《食品安全国家标准食品用香精》(GB 30616-2014)替代《食品添加剂乳化香精》(GB 10355-2006)和《咸味食品香精》(QB/T 2640-2004)，替代《食用香精》(QB/T 1505-2007)中食品用香精的内容，不包括QB/T 1505中的饲料用香精、接触口腔与嘴唇用香精等内容。

问：工业酶制剂该如何执行标准？

我国参考JECFA关于酶制剂通用要求制定了《食品安全国家标准食品工业用酶制剂》(GB 25594-2010)，该标准基本可以涵盖GB 2760和国家卫生计生委公告中所列酶制剂的质量规格要求。因此，GB 2760中所列酶制剂和国家卫生计生委公告中酶制剂的质量规格标准按照GB 25594执行。

例如：国家卫生计生委2015年第1号公告中的β-半乳糖苷酶是食品用酶制剂新品种，其使用范围和使用量应符合GB 2760中附录C“食品工业用加工助剂使用规定”的要求；其质量规格要求应符合GB 25594的规定。

问：食品用香料执行什么标准？

已有食品安全国家标准或相关标准的食品用香料，其质量规格应符合该品种的食品安全国家标准或相关标准。对于尚无食品安全国家标准或相关标准的食品用香料，应当符合《食品安全国家标准食品用香料通则》(GB 29938-2013)规定。

根据食品用香料技术要求，如果GB 29938不能满足实际需要，确有必要另行制定单个品种的食品用香料标准的，将按照食品安全国家标准制定和修订程序制定。

问：食品工业用加工助剂的使用原则是什么？

①加工助剂应在食品生产加工过程中使用，使用时应具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。

②加工助剂一般应在制成最终成品之前除去，无法完全除去的，应尽可能降低其残留量，其残留量不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。

③加工助剂应符合相应的质量规格要求。

问：餐饮环节中食品添加剂的使用执行哪些标准？

食品生产经营者使用食品添加剂应当符合《食品安全法》第四十条等规定，按照GB 2760等执行。GB 2760中“食品分类系统”是以食品生产所使用的原料为基础，结合食品加工工艺特点的原则进行划分的。食品生产经营者可根据上述食品分类依据，确定其加工食品的类别，并根据确定的食品类别按GB 2760规定使用食品添加剂。

问：保健食品中食品添加剂的使用执行哪些标准？

对2011年5月前已批准的保健食品，其使用的食品添加剂可按照保健食品批准证书中的有关要求执行。之后申报的保健食品，其食品添加剂应当符合GB 2760的规定。属于食品添加剂新品种的，应当按照《食品添加剂新品种管理办法》执行。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的食品分类系统未单独规定保健食品类别。具有普通食品通常形态的保健食品可按照食品分类原则确定食品归属类别。

问：具有双重属性的食品添加剂的使用，执行哪些标准？

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中部分食品添加剂品种同时具有食品原料的属性，当作为食品添加剂使用时应遵守本标准的规定；当作为食品原料使用时则不属于本标准的适用范围。

例如：聚葡萄糖是我国允许使用的食品添加剂，具有增稠剂、膨松剂、水分保持剂、稳定剂等功能。除具有上述食品添加剂功能外，该物质还是一种可溶性膳食纤维。当该物质作为食品添加剂使用时，应该遵守GB 2760的规定，当该物质作为可溶性膳食纤维在食品中使用时，属于食品原料而不是食品添加剂，因此不属于本标准的范围。

问：粉皮类产品中食品添加剂的使用，执行哪些标准？

国家卫生计生委《关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》(2015年第1号)规定，硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)可作为膨松剂在粉丝、粉条(食品分类号为06.05.02.01)中按生产需要适量使用，铝的残留量≤200毫克/千克(干样品，以Al计)。干制粉皮和湿制粉皮、粉皮类产品的生产原料、加工工艺与粉丝、粉条基本一致，仅产品形态不同，可参照该公告中硫酸铝钾、硫酸铝铵在粉丝、粉条中的使用规定执行。

问：粽子等水蒸类糕点中食品添加剂的使用，执行哪些标准？

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)已对食品添加剂碳酸钠的使用做出明确规定。该标准中附录F食品分类系统，主要以食品生产所使用的原料情况为基础，结合食品生产加工工艺特点的原则进行划分。食品分类系统中“07.02.04中式糕点(月饼除外)”涵盖了水蒸类糕点。根据生产产品原料、加工工艺等特点可以归类为水蒸类糕点的，可以按照GB 2760-2014中中式糕点的规定使用食品添加剂。

问：食品加工过程中是否允许使用过氧化氢？

自2015年5月24日起实施的GB 2760将过氧化氢列入了《各类食品加工过程中使用残留量不需限定的加工助剂名单(不含酶制剂)》，同时规定食品工业用加工助剂是指保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关，如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。加工过程中使用过氧化氢是为了对终产品发挥漂白、防腐等作用则不符合GB 2760加工助剂的使用原则。

问：我国食品添加剂应用现状？

虽然中国开始使用食品添加剂的历史非常长，但是我国对食品添加剂的监管起步要晚一些，这个跟历史发展有很大关系。近几年，大量媒体报道称食品添加剂有害健康，如苏丹红、吊白块事件等等。其实，这完全是对食品添加剂的误解。苏丹红、吊白块这些都不是食品添加剂，而是非法添加物。实际上，我国现在对各类食品添加剂的使用范围和剂量都制定了严格、详细的标准，按规定允许使用的食品添加剂，都经过了全方位的科学、严格的安全性测试和评估。同时，法律还规定，只有在技术上确有必要使用的食品添加剂方可列入允许使用的范围。另外，我国目前批准使用的合成食品添加剂，都是已经在两个以上的发达国家批准使用的。所以，经过多年的探索和管理，可以认为，只要严格按照国家规定的品种和剂量使用食品添加剂，安全性是有保障的。

问：相应生产厂家如何进行添加剂自查，市场监管局监管工作如何进行抽检？

食品添加剂多功能检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等。适用于食品安全监测中心、食品生产加工自查、食品加工贸易、工商质监部门用于市场快速筛查等。

辣椒是我们日常烹饪饮食中必不可少的点睛食材，近几年陆陆续续有毒辣椒的出现，危胁我们的食用安全，日常在购买干辣椒的时候，要小心色泽特别鲜艳，卖相特别好的干辣椒，有可能一些不法商家为了让干辣椒颜色亮泽、卖相好以及延长保质期，都会给他们化化妆染染色的哦。

那么如何辩别染色辣椒呢？

1、正常的辣椒面干燥、松散，粉末为油性，颜色自然，呈红色或红黄色，不霉变，不含杂质，无结块，无染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点。

2、正常辣椒面的红色是一种植物性的色素，存放久了，颜色会慢慢黯淡下来。

3、经过染色的，颜色会非常鲜艳，红得不自然，但辛辣味却不强烈。

4、染过色的，即使曝晒仍会很鲜红。

5、在辣椒面中加一点食用油搅拌，一段时间后油的颜色很红，就可能是染色辣椒。

6、不法商家在辣椒中运用最多的染色剂就是罗丹明B，罗丹明B为工业染料，人体摄入后会对肝脏造成较大损害，长期摄入会增加患癌的风险。所以可以运用食品色素多功能检测仪快速检测苏丹红，靛蓝，亮蓝，柠檬黄，日落黄，胭脂红，苋菜红，诱惑红，罗丹明B等食品中色素不良添加。用数据说话。

食品色素多功能检测仪   

甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂 。 现在使用甜味剂的食品多种多样，其中木糖醇和阿斯巴甜最常用。

  害怕升高血糖、害怕长胖……越来越多的人不敢吃糖。可是，甜味的诱惑实在难挡，于是无糖可乐、无糖冰激凌、无糖饼干等无糖食品开始大行其道。不过，一直有研究指出其中的糖替代品——甜味剂可能会对健康有害。哪种甜味剂更安全？哪种要尽量避免？

糖精：安全等级★★。糖精在体内不能被利用，大部分经肾脏排出而不损害肾功能。但是，糖精是否与膀胱癌有关，全球尚未定论，所以，在尚未确证之前，应该谨慎食用糖精，尤其婴幼儿要禁止食用。

甜蜜素：安全等级★★。在美国、英国和其他一些国家被禁止使用。虽然世界卫生组织认为它没有致癌性，美国FDA也曾宣布其无致癌性，但美国国家科学委员会和国家科学院仍认为其有促癌作用和可能的致癌作用。

阿斯巴甜：安全等级★★★。阿斯巴甜对血糖值没有影响，也不会造成龋齿。但由于阿斯巴甜中含有苯丙氨酸，故不能用于苯丙酮尿症患者。

木糖醇：安全等级★★★★。木糖醇不会引起血糖值升高，不产酸，并具有防龋齿作用。它存在于天然食品中，对人体基本无害。

糖醇类在大量食用时一般都具有腹泻作用，有的还有腹胀、产气作用，美国等国家规定在所加食品的标签上要注明“过量可导致腹泻”字样。

甜菊糖甙：安全等级★★★★★。是从甜叶菊的叶中提取出来的，甜度约为蔗糖的300倍。国外曾对它进行过较多的毒性实验，均未显示出毒性作用。

甘草：安全等级★★★★★。甘草不仅是我国最常用的一种药物，而且是民间的传统香料。作为一种天然     甜味剂，它的甜度约为蔗糖的200倍，食用安全，我国允许按生产需要使用，不加限制。

不管是甜味剂还是其他的食品添加剂，最主要的是按照国标限量和种类进行添加和使用。禁止不法、非法不良及过量添加。食品添加剂检测仪可以快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等包括甜味剂、防腐剂等在内的多种添加剂进行定量准确地检测和监控。

 有机食品含有农药残留吗？农药残留检测仪告诉您

     一般有机农产品、绿色食品和无公害农产品，因为对所用的农药以及使用方法都有严格的规定，农药残留相对较小，超标的情况少，相对比较安全。小麦、水稻和玉米等粮食作物，由于生长期长，储存期也长，大部分农药残留会降解掉，而且又要经过加工和烹调，残留会进一步去除和降解，相对比较安全。蔬菜和水果由于大部分是鲜食的，农药残留降解少，因此国家对蔬菜和水果使用的农药管理较严，除禁止使用高毒农药外，对允许使用的农药严格规定使用技术和安全间隔期，正常的生产不会出现安全问题。对于一些连续采收的鲜食蔬菜和水果，残留风险可能相对大一些。

       农药残留问题直接影响我们的身体健康，想要知道食物中农药残留是否超标，一台好的农药残留检测仪是必不可少的。农药残留检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国标（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。

有相关执行标准晒？这个是属于食品相关产品吧?

我想知道外切最小长方体体积是怎么算的，现在我知道了：最小外切长方体体积是指能包含多面体最小的长方体的体积，且应包含着各个顶点所以应该是10*10*6。仍然很谢谢大家！

大部分厂家是分开的，

奶精应该就是植子末吧，好的植子末油脂含量较高，白色物质浮在上面的是脂肪

我们课题组给湖南张家界的蓝莓公司做过产品，没有任何不良发酵味道，我们用的原料也是蓝莓酒渣；现在试验室用蓝莓酒渣做的醋也还在桶里，呵呵。

单独提出来标注应该算是强调了??应该标注含量??另外你说采用无任何化学肥料的鲜薯??有证据吗

别人做出来放了那东西就没有味道面条怎么会有味道？

药食同源也不能用于果蔬饮料，慎重慎重，不要以身试法。