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2025-05-04回答
本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。立冬后至次年清明前采挖,立即洗净,蒸透,敞开低温干燥。天麻在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
改善睡眠,辅助降血压,增强免疫力,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,辅助降血脂,辅助改善记忆,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,祛黄褐斑,其中在酸枣仁五味子天麻黄芪胶囊,美罗牌立鑫胶囊,英美牌美英胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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2025-05-04回答
本品为蒺藜科植物蒺藜Tribulus terrestris L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。蒺藜在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,增强免疫力,抗氧化,其中在盛仕铭牌蒺藜提取物胶囊,香岩牌丹活胶囊,崀山牌吉吉胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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2025-05-04回答
本品为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour.var.xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T.L.Wu的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收,晒干或低温干燥。砂仁在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,对胃粘膜有辅助保护功能,对化学性肝损伤有辅助保护功能,促进消化,抗氧化,调节肠道菌群,清咽,通便,辅助降血脂,其中在润馨堂牌佳佳乐口服液,芊玖舒牌芊玖舒胶囊,新态牌怡爽含片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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2025-05-04回答
2004/8/17油菜花粉被批准为普通食品。油菜花粉在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,祛黄褐斑,缓解体力疲劳,辅助降血脂,改善皮肤水份,减肥,改善营养性贫血,增加骨密度,辅助降血糖,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,辅助改善记忆,其中在永邦片,睿馨牌睿馨胶囊,唯颜牌油菜花粉咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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2024-07-28回答
具体的五布柚检测标准可以查看:
<<NY/T 1270-2007 五布柚>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0629-1997 出口柚检验规程>>,<<NY/T 2010-2011 柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定>>,<<NY/T 2013-2011 柑桔类水果及制品中香精油含量的测定>>,
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2024-07-28回答
具体的干江蓠检测标准可以查看:
<<SC/T 3218-2015 干江蓠>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验>>,<<GB/T 22487-2008 水产饲料安全性评价 急性毒性试验规程>>,<<GB 23200.88-2016 食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量的检测方法>>,
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2023-09-19回答
人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)(ZB X 14010-1987)中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,
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2023-09-03回答
鲜蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是不可以添加膨松剂。
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2023-09-03回答
配制酱是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有:
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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2021-08-12回答
馥郁香型与醬香型的区别
1、工艺与周期不同
馥郁香型采用大小曲混用后串蒸工艺;而酱香型白酒采用堆积发酵后入窖发酵。馥郁香型生产周期四十天左右;酱香型白酒生产周期一年。
2、原料不同
馥郁香型酒生产是先由糖化料和大曲发酵成浓香,又用高粱、糯米、玉米、小麦、大米加小曲生出清香,之后用中偏高温大曲堆积发酵生成酱香。而酱香型酒要先粉碎红缨子糯高粱,再采用高温大曲来生香,再采用下沙、糙沙等工艺酿造而成。
3、口感不同
馥郁香型酒集浓、清、酱这三香为一身,一口三香,具有“前浓、中清、后酱”的独特口感;酱香型酒酒体丰富醇厚,略有焦香,具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。
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2021-08-12回答
茅台酒被称为是“国之茅台”很多人家里有收藏的茅台酒,那么你知道怎么存放吗?白酒收藏20年怎样保存? 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论...
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茅台酒被称为是“国之茅台”很多人家里有收藏的茅台酒,那么你知道怎么存放吗?白酒收藏20年怎样保存?
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变。
时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。自己泡的杨梅酒、桂圆酒、蚂蚁酒有四、五年的时间,是比较长了,但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝,度数低的白酒泡的质量就不好说了,还是不要喝。
虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:
(1)盖严 在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。
(2)勿太满 容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。
(3)减少损耗 售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。
(4)适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。
白酒存放还需要根据香型来区分,一般来说,浓香型的白酒久放只会导致酒质变差,而酱香型的白酒则时间越多越好,所以,一般而言,五粮液的年份酒较少而且销量不高,而茅台的年份酒就比较多。
如果没有所谓“保质期”的规定,对于葡萄酒知识相对较少的一般消费者来说确实是一个比较难于判断和理解的问题。也为其在选择时带来不便。但是,如果硬性规定个“保质期”势必也会造成误导。(来源:今日头条)
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2021-08-12回答
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的啤酒产品包括所有以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。不包括酒精度含量<0.5%(V/V)的产品。
啤酒的申证单元为1个。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即啤酒,并注明生产的产品品种(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒),生产许可证有效期为3年。其产品类别编号1503。
二、基本生产流程及关键控制环节
基本生产流程。
糖化→发酵→滤酒→包装
关键控制环节。
1、原辅料的控制。
2、添加剂的控制。
3、清洗剂、剂的控制。
4、工艺(卫生)要求的控制。
5、啤酒瓶的质量控制。
三、容易出现的质量问题
1、在原辅料的贮运过程中,出现污染。
2、食品添加剂的超范围使用和添加量超标。
3、清洗剂、剂等在啤酒中存在残留。
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2021-08-12回答
方法一:长螺钉
1、寻找一根比较长的木头螺钉或金属螺钉;
2、用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中,注意力气不要太大,然后转动螺钉,让它深入到木塞当中。
3、等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后,就把螺钉连同木塞一起拔出来。
方法二:使用尖刀
1、找一把刀身较长的尖刀,然后把它插入木塞,深度为一英寸左右。
2、转动尖刀,就可以把木塞拔出来了。
方法三:
如果上面两种方法都不能把坏掉的软木塞从瓶中取出,那就只能用后一种方法了,这种方法可以称为“置之死地而后生”。与其想尽办法也不能把木塞弄出来,不如就用螺钉把它弄碎。这样会使得木塞碎片都混入酒液当中,所以需要把酒液进行过滤后再喝。过滤的时候可以使用咖啡滤纸来进行。
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2021-06-27回答
常见的像叶绿素化学本质是叶绿醇和叶绿酸的酯而花青素是属于酚类化合物而不是蛋白质
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2021-06-27回答
泡打粉属于膨松剂的一种
容大无铝膨松剂 品牌企业首选无铝膨松剂
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2021-06-27回答
是不是有漏水的地方?看一下,可能一开始没事 时间长了水积多了就串电跳闸了。
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2021-06-27回答
这个豆腐机好像不能做,但是他们的老师会给你这门技术。有豆渣丸子成本低了很多。至少不用把豆渣倒了喂猪。
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2018-08-21回答
脱氧剂 为什么本事红色变成紫色啊
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2018-08-21回答
应该是馅料的问题吧?搅拌过度?
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2018-08-14回答
鱼露的配料需要展开