都是自己按照《食品安全法》编写的呢。针对于车间人员的话，建议重点讲食品安全法，和你们生产的产品所要涉及的规范和标准

现在有些植脂末是零反式脂肪酸的，应该可以用这种植脂末吧。

可做可不做，一旦编了号，就要纳入文件管理，我觉得是自己给自己找事

我们实验室现在正在做化妆品中甲醇含量测定的实验，手摇分液漏斗太累，有没有什么仪器可以代替手摇这块呀？

GB 2760中的可可制品、巧克力制品包不包括固体饮料的巧克力粉？固体饮料中的巧克力可添加哪些色素？

不能王婆卖瓜自夸

没见过，但吃的估计不少

巧克力，微生物检测时，大家都是怎么操作的？ 温水溶解？

540-670元/千克，保水能力：蛋清：水=1：6至8

目前没有找到具体的原因。考虑添加抗氧化剂试过，效果不理想

过氧化氢酶。通过漂烫使其失活。漂烫温度一般为98-100℃，时间根据产品不同而不同。原则是漂烫后的过氧化酶检测呈阴性或微阳性。

这样的工艺和配方没有实际指导意义.或者说国内消费者根本无法吃下去.我们在N多年前就试过.

300g有点多，可以减半。但样品量大检出的东西多，就是可能费一点时间。这个是为了和LLE比较。 这款柱子有没有大一点容量的？我们常用的柱子是500mg填料，做清洁水的前处理取样量会到1L。

大就是婴幼儿食品、保健食品什么滴吧

法不溯及以往，过往不究。商标法第十条第二款 县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名，不得作为商标。但是，地名具有其他含义或者作为集体商标、证明商标组成部分的除外；已经注册的使用地名的商标继续有效。

现在还有类似“不得以保健食品名义生产经营”的条款吗，在其他法律法规的

SB没废止 为嘛不能用？??卫生指标按GB就行了