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,食品研发工程师 2018-08-14回答
350克规格的应标注了
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
那可以这样理解,脂肪含量的实测值只要在执行标准和标注含量的120%之间就符合要求了。谢谢!
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
具体的名称知道吗?因为脂肪肯定是外购的,比如品牌的名称等。
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
当然要检啊,项目见GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品。生产婴儿配方食品必须具体全部项目的自检能力。
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
看你的最小销售单位是怎样的,如以盒为最小销售单位,则外盒符合7718即可
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
我的理解;赠品也要按相关标签管理规定执行
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
跟产品的保水性有关么?那我们要用更高温度去杀菌了呢?
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
前处理中的蛋壳杀菌消毒做好了,才能考虑蛋液残留回收吧,不然蛋壳那么脏,蛋液不会被污染很严重了。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
可是我没有盈利啊……正价销售的产品是符合标准的……
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
你没注意农夫山泉因为标准的事情搞得???
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
这个吗你自己试验一下不就知道了吗这个吗还是要靠自己去作一下试验嘀。。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
GB/T191是推荐性标准,可不强制执行。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
粽子都是我们当地新鲜收回来自己晒干的,用之前也会洗干净,不过这个问题之前确实没想过,可以试试
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
外购的调料包放置在包装内,包装上应当如何表示?
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
具体的目数我也不懂,就是要和变性淀粉之类的添加剂混合,应该要多少目啊
,食品研发工程师 2018-07-27回答
注意:鱼体里的脂肪酸中不饱和脂肪酸含量较多,还要加抗氧化剂。。。。。。
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
可以啊。野生的也可以吗?
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
因为怕包装效果达不到 所以想双保险 呵呵
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,食品研发工程师 2018-07-26回答
怎么查白酒的标准香气就是乙酸异戊酯我就加了你给我查查看
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,食品研发工程师 2018-07-26回答
辣椒油有辣椒碱,二氢辣椒碱,挥发性物质等。
 
简介 更多
职业:上海奕方农业科技股份有限公司 - 食品研发工程师
学校:河南理工大学 - 食品贮运与营销
地区:山西省
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2018-01-26加入
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