显脉旋覆花(小黑药)具有如下特征:
显脉旋覆花(小黑药)是以显脉旋覆花的干燥根茎为原料,经精选、清洗、干燥、机械粉碎等步骤生产而成的褐色粉末。

椰子油具有如下特征:
椰子油是从成熟椰子核或者果肉中提取的油脂，富含饱和脂肪酸
不易氧化酸败

短双歧杆菌具有如下特征:
革兰氏阳性细菌，菌体多形态，厌氧生长，发酵葡萄糖产乳酸。

水解蛋黄粉具有如下特征:
水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料，经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成的白色至淡黄色粉末。

茁霉多糖具有如下特征:
由麦芽三糖以-1,6-和-1,4-糖苷键键合而成的高分子多糖
易溶于水；不溶于醇、醚、油类
耐热、耐酸、耐盐
调节肠道菌群

肉制品在注册审批环节相关的国家法规有:
(EU) No 895/2010 确定产品Halberstädter Würstchen(PGI)列入登记注册名单,以保护产品的原产地和地理标志等

生鲜乳在生产环节相关的国家法规有:
生鲜乳生产技术规程（试行）(农办牧〔2008〕68号),94/71/EC 关于修改有关制定生乳，热处理奶及乳基产品生产和投放市场的卫生规则的92/46/EEC指令的94/71/EC指令(Amending Directive 92/46/EEC laying down the health rules for the production and placing on the market of raw milk, heat-treated milk and milk-based products)等

具体的2-甲基-2-戊烯酸(又名草莓酸)检测标准可以查看:
<<GB 28364-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)>>,

具体的榨菜肉丝罐头检测标准可以查看:
<<QB/T 1404-1991 榨菜肉丝罐头>>,

随着单宁添加量的增加，复合膜的水溶性降低。当单宁添加量为40mg/g时，水溶性到达最低为27.76%。一般情况下，蛋白膜水溶解性的降低主要由于蛋白膜与其他物质反应生成氢键或者发生交联，从而减少蛋白的侧链官能团与水结合。在膜干燥过程中，膜中的水分蒸发，同时明胶就会与单宁发生反应而生成疏水键与氢键。随着单宁含量的增多，反应更加剧烈，膜的结构也相应变得更加紧密，从而提高复合膜的水不溶性。

具体的库尔勒香梨检测标准可以查看:
<<GB/T 19859-2005 地理标志产品 库尔勒香梨>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 28072-2011 梨黑斑病菌检疫鉴定方法>>,<<GB/T 23353-2009 梨干 技术规格和试验方法>>,<<GB/T 5009.201-2003 梨中烯唑醇残留量的测定>>,

具体的酪蛋白检测标准可以查看:
<<GB 31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白>>,
检测标准主要有:
<<ISO 5547：2008 酪蛋白 游离酸度的测定(参比法)>>,<<ISO 5544：2008 酪蛋白 “固定灰分”的测定(参照法)>>,

具体的坦洋工夫检测标准可以查看:
<<GB/T 24710-2009 地理标志产品 坦洋工夫>>,

具体的消毒乳自动软包装机检测标准可以查看:
<<QB/T 1302-1991 消毒乳自动软包装机>>,

浓缩汤（罐装、瓶装）是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,丙二醇脂肪酸酯最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是20.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是20.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是20.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是20.0 (g/kg),果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是1.0 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是1.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是1.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是1.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),乳酸钙最大使用限量是10.0 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.075 (g/kg),

具体的抗坏血酸钙检测标准可以查看:
<<GB 1886.43-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙>>,<<FCC-5743-27-1 抗坏血酸钙>>,<<GB 15809-1995 食品添加剂 抗坏血酸钙>>,

具体的广藿香油检测标准可以查看:
<<GB 1886.124-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 广藿香油>>,<<QB/T 2795-2006 食品添加剂 广藿香油（GB 11961-1989）>>,<<GB 11961-1989 食品添加剂 广藿香油>>,

具体的马铃薯雪花全粉检测标准主要有:
<<GB/T 19878-2005 电容法和电阻法粮食水分测定仪 通用技术条件>>,<<GB/T 6970-2007 粮食干燥机试验方法>>,<<GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定>>,

（一）常见的几种杂菌病害

1。细菌性根腐病病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在培养基外表，菇丛中浸出白色浑浊的液滴。使菇柄很快糜烂，褐变成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。产生根腐病的基本起因是把带菌的水直接喷到菇体上，因为菇丛很密，外表面积很大，呼吸作用很强，水分不能及时散失，就产生热量，病原菌便在适温条件下大批滋生生长，产生根腐病。防治的主要方法是，制止将水喷到菇体上。一旦发病，要立刻采收，对菌床进行喷施1多菌灵解决。

2。霉菌污染霉菌是金针菇的大敌。冬季生料栽培金针菇为害最严重的属木霉和青霉。

木霉有许多种，如绿色木霉、康氏木霉、多孢木霉等。易与青霉混杂发生，外观色彩略不同，青霉感染色较深，呈蓝绿色，而木霉色浅，多呈绿色或铜绿色。经培养后，用显微镜察看，木霉的菌丝有横隔，蔓延生长，形成平的菌落，菌丝无色，向上伸出直立的分生孢子梗，孢子梗再分支成两个相对的侧支，最后形成小梗，小梗的顶端有成簇的分生孢子。菇床上一旦发生木霉，会很快延长到子实体上。

青霉，在天然环境中散布很广，极易感染。条件适宜经1—2d孢子萌发成菌丝，并很快发育成白色菌丝体。初期难以鉴别，直到长出许多绿色孢子并在培养料外表看到形状不规矩、大小不等的蓝绿色污染区时，能力被发现。一旦发生蔓延极快。常发生在第一潮菇以后。

菌床上发生霉菌污染后，要尽快挖除带菌的培养基。加强菇床通风，出菇期间不要把水喷到菇体上，避免菇丛染上细菌病害并因为提高床温而诱发霉菌滋生。

（二）常见害虫菇蚊、菇蝇和螨类

这些害虫多发生在生产后期，因为栽培前期温度较低，不易发生这些害虫。防治的办法，是生产后期（菇房温度提高到18摄氏度以上时），可预防性在菇房内喷施一些杀虫、杀螨剂。

（三）病虫综合防治办法

节制金针菇与杂菌的生长规律，采取一系列主动的生态防治手段。

1。低温栽培几乎所有的杂菌的孢子、芽孢或其休眠体，都要在24摄氏度以上能力萌发。而金针菇菌丝体在7—11摄氏度的低温条件下生长良好，加之金针菇又是低温巩固性菌类，因此金针菇具备低温栽培的条件。而低温栽培是防治病虫害的最重要手段。

2。低湿养菌金针菇菌丝在料水比1：0。5—1：0。9条件下仍能延续生长，在料水比为1：1—1：1。5时，生长较快，不易污染其余杂菌，而料水比达到1：2。1时，金针菇菌丝停滞生长，并全体污染杂菌。这是因为培养料水分过多，一则冲淡了菌体细胞原生质浓度，使之抵挡力下降，易染杂菌，二则培养料水分过多，会造成空气不足，使菌丝的呼吸作用受到抑制，导致菌丝早衰而染菌。所以在拌料时节制好料水比；菌丝生长期间，培养室空气湿度要适宜；出菇期间，不要将水喷到菇床上，这些低湿培菌办法可使菌丝生长茂盛，菇体生长茁壮，而杂菌得到节制。

慈姑又叫燕尾草，属泻泽科草本植物，是水生蔬菜。长期以来，由于缺乏栽培技术和管理经验，没有形成规模化生产，使国内慈姑市场供不应求，造成较大创汇缺口。近几年来，作者根据生产上的需要，做了一些调查研究工作，经过试验，对慈姑的生长特性、品种的特点、生长期不同环节的管理措施作了总结推广。在临沂、枣庄、菏泽一带形成集约化生产，作为一种新兴产业，提高了池塘、河沟的水面利用率，取得了较好的经济效益。

1、生长特性

慈姑以球茎的顶芽繁殖。球茎高3-5cm，横径3-4cm，球形或卵形，具2-3道环状节，节上着生褐色鳞片叶，先端顶芽呈尖嘴状。春季气温达14摄氏度以上时，球茎顶芽萌发生叶，并自茎的第3节发生须根，萌芽生长，叶片宽大，呈箭头形，叶柄粗，有棱断面，为三角状。植株幼小时，生长缓慢，需肥较少，水位宜浅，保持3cm左右为宜，以利提高土温，促进生长和发根。植株进入生长盛期时，水肥要充足，水位可适当加深，但不宜超过15-20cm。入秋后气温逐渐转凉，昼夜温差加大，日照时数渐短，植株地上部生长转慢，而地下部叶腋间的侧芽抽生匍匐茎，先端膨大，形成球茎。球茎膨大时，适当控制水肥，以防徒长，水深为6-10cm。在发生匍匐茎的同时，部分植株从叶腋抽生花梗，开花结实。

2、品种选择

2.1紫圆姑：产量高，成熟早，各地广泛栽植。生育期为180-190天，植株矮壮，叶柄粗壮，生长整齐。叶片宽，球茎圆形，高4-5cm，单球重20-30g。外皮青紫色，肉白色。顶芽粗壮，多向一边弯曲。为早熟品种，产量高，每1000平方米可产1100-1500kg，高产时可达2000kg以上。

2.2白衣姑：晚熟品种。植株高大，株形开展。单株结球11-15个，球茎卵圆形，外皮黄色，肉黄白色，单球平均重30-32g，有3道环纹。顶芽长4-5cm，生育期为190-200天。品质好，肉质细嫩，每1000平方米产量为1100-1500kg。

2.3沈荡姑：中晚熟品种。株高70-80cm，球茎椭圆而略扁，高5.5cm。顶芽扁而较长，外皮淡黄色，单球重33g。肉质柔软，含淀粉多，品质好，每1000平方米产量1500kg。

2.4白肉姑：早熟品种。抗逆性强，生育期为110-120天。株高70-74cm，叶片狭长，叶柄粗大。匍匐茎粗大、白色，球茎卵圆形，外皮和肉均为白色，故有白肉慈姑之称。单球重50g左右。肉质松爽，品质好，产量高，耐贮运，多供出口。

2.5马蹄姑：栽培历史悠久，是优良的农家品种，山东广为种植。株高75cm，叶片细长，叶色青绿。叶柄粗大，有纵沟，球茎扁圆形，外皮和肉均为白色，生育期120天左右，抗逆性强，为晚熟品种。产量高，每1000平方米可以产2200-3000kg。淀粉多，风味好，品质优，耐贮运。

3、栽培技术

3.1育苗：为了促使慈姑早出芽，育苗前可先进行催芽。催芽的方法是将留种用的顶芽用芦席或草包围好，上面覆盖湿草，于燥时洒些温水，保持在15摄氏度以上和一定的湿度，经10-15天出芽后，再进行露地育苗。如栽植较晚，气温已达15摄氏度以上时，可不经催芽而直接育苗。清明前、后插秧，以株、行距各8cm为宜。栽插深度要求顶芽第3节位入土2cm，以利生根，水深保持3cm左右，以利提高土温，促进幼苗生长健壮。

3.2定植：慈姑秧苗的定植要根据各地的气候条件，在谷雨或立夏定植。与其它作物套种的，多在小满前、后定植，定植前要准备好本田，整地要求松软平坦。定植时拔起秧苗，摘除外围叶片，仅留16-20cm叶柄，以免定植后遇风摇动，影响成活。栽植时将根部插入土中10cm左右，随即将根部泥土填平。植株的行距因品种而异，一般生长期长、发棵大的株.行距为40cm见方，亩栽5000-6000株。

3.3水肥管理：慈姑整个生育期要保持浅水层，严防干旱。苗期要浅水勤灌，以提高土温。栽植后约1个月，可排水搁田，使根深扎；高温期间，夜间可灌水降温，植株大量抽生匍匐茎时，可适当排水搁田，保持土壤干干湿湿，促使大量抽生匍匐茎。后期维持浅水，保持球茎膨大的需要。慈姑生长期，需肥量大。为了不断满足慈姑生长发育对肥的要求，可在生长期间追肥2-3次。

3.4耘耥除草：慈姑栽植1个月至开始形成球茎止，需经常进行耘耥、除草。后期去老叶，以改善通风透光条件。最后1次除草、剥叶时，可结合进行培土，以保护根系和匍匐茎。

4、捺叶

在耘田时，结合捺叶，将枯黄的叶脚踩入泥中；同时进行剥叶，在球茎膨大期间，每株仅留7-8片叶，将外叶和老叶剥去，改善行间通风透光条件，减少病虫危害。待新叶抽出2-3片时，还要向根际培土，以利球茎生长。慈姑在生长前期结合耘田除草进行捺叶，即捺除植株外围的黄叶，只留当中绿叶5-8片，慈姑一般从小暑开始捺叶，每隔20天捺叶1次，共捺3-4次，直到白露为止。白露以后，慈姑大量抽生匍匐茎，进入结球阶段，这时应保护绿叶面积和地下根系，以加强养分的制造和吸收。

5、采收

采收时间因地区不同而异。山东一带自秋季初霜后（茎叶枯黄时）到第2年球茎发芽前，即11月至翌年3月，可随时采收，在霜降到大雪期间采收较多，在地上部茎叶刚枯黄时采收产量较低，一般延迟采收产量高。这是因为茎叶刚枯黄时，短缩茎中的养分仍可继续向球茎输送，使球茎继续膨大，从而增加产量。所以，在10月底到11月初排去田水，并割去慈姑叶片，留茬15cm左右。割叶后每隔2m开沟，沟深30cm左右，畦面晒干并整细，套种越冬青菜，既可增加慈姑产量，又可在1-2月蔬菜淡季供应上市，提高经济效益。