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佩琪苏西 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-07-27回答
因为你的名字里强调了若羌,要是叫灰枣应该就问题不大,你强调叫若羌灰枣了。若羌灰枣有专门的地理标准。
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,食品化验员 2018-07-27回答
调理食品一般用冷冻虾仁吧,自己罢虾仁不太靠谱。
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,食品化验员 2018-07-27回答
我是说做哪种味道的适合? ? 不是做混合的
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,食品化验员 2018-07-26回答
检测机构都是看心情出结果。还有就是很多检测机构的人员专业水品并没有想象中那么高。
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,食品化验员 2018-07-24回答
我们现在面团打制也是这样判断的,不过这样不同的人判断有差异,有没有可以通过什么设备,测量出某数值,这样有标准可依。
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,食品化验员 2018-07-24回答
蛋糕店是不可能直接用它来做巧克力的,用点可可粉做巧克力蛋糕是可以的。至于用可可粉冲调饮料喝,当然可以,不顾最好用碱化的可可粉,这种可可粉在水中比较好分散。主要现在是在公司里卖这个 所以想了解下 能否散装卖个个人或者 糕点店 这样子的 当然也想自己喝 呵呵
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,食品化验员 2018-07-24回答
实验室的啊,要什么样方式的萃取呢?最简单的,就是用烧杯放电炉上水煮了。。。至于说浓缩嘛,搞一个实验室用的抽真空机器,就能浓缩了的。
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,食品化验员 2018-07-24回答
食品安全标准就是卫生标准的换版。
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,食品化验员 2018-07-24回答
上面的楼主说的很对,不同的食品要用不同的温度,为了保证最好的品质吗?有些为了不破损原有风味物质,需要高温闪蒸,一方面可以杀死细菌及孢子,另一方面可以最大程度的保证原有风味物质的特色!
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,食品化验员 2018-07-24回答
用DSC测蛋白变性温度,测出来才40℃都不到,一般变性温度都是70℃,是样品处理出了问题吗?蛋白已经变性了吗?
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,食品化验员 2018-07-24回答
有标准便于说明。
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,食品化验员 2018-07-24回答
谢谢!在哪里买,具体叫什么名字呢
,食品化验员 2018-07-24回答
这假打的,基础知识都没得,
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,食品化验员 2018-07-24回答
如果能立项成功,买国产的就好,经济实惠
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,食品化验员 2018-07-24回答
营业执照 道路运输证 驾驶证 行驶证、、、因为这块勿懂,希望帮忙问问详细的比如冷链的是不是跟普通物流有不同的证什么的
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,食品化验员 2018-07-24回答
我有同事在做这个,具体操作不是很清楚。据说是挺难的,需要哥方面的力量。广州华琪也有胶原蛋白
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,食品化验员 2018-07-24回答
哈哈,这个要看你的双联过滤器的过滤效果,以及你要求的效果吧;
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,食品化验员 2018-07-24回答
保健(功能)食品中食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。(保健食品必须有有效的功效成分,有明显、稳定地调节人体机能的作用)。特殊膳食用食品是“为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方而专门加工的食品,包括婴幼儿食品等。这类食品的成分或成分含量,应与可类比的普通食品有显著不同。”(它与保健食品的主要区别在于,不必有明确的功效)
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,食品化验员 2018-07-23回答
其实这是根据《产品质量法》的规定,要求产品出厂时均需有合格证。具体形式没有相关的规定,一般是在每箱产品里放上一张合格证。
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,食品化验员 2018-07-20回答
楼上说的不错,三证一报告,特别提醒检验报告要技术监督局出的才行.现在的很多添加剂也印上了QS.到市场上看看就知道了.
 
简介 更多
职业:拓丰粉体技术(昆山)有限公司 - 食品化验员
学校:黄河水利职业技术学院 - 食品营养与检验教育
地区:辽宁省
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2018-01-26加入
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提取技术2个回答
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