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奶酪馅饼 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2018-07-24回答
仅物理变性合适,如果物理加化学变性就不可以。
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,食品研发主管 2018-07-24回答
有效氯50个PPM,就是有效氯含量是:百万分之五十 的意思。这个叫法是行业的习惯叫法。??配制方法基本原理就是配制前和配制后的质量要相当。??比如你配1升的 50个PPM的有效氯:就是 ( 1*1000(g)*50/1000000)/0.08)=0.625g? ? 掌握这个方法你就知道如何计算,因为现在的市场上买到的消毒粉不是个个都有指引方法,只标示有有效氯的含量。
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,食品研发主管 2018-07-24回答
请问谁有食品包装瓶的微生物检测方法或标准?
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,食品研发主管 2018-07-24回答
各位前辈,请问从事保健品仓管、质量、购销相关人员是否像经营药品的人员一样需取得相关资质或有相关学历要求吗?有没有保健品的经营质量管理规范?里面可能有介绍吧,但是我找不到。
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,食品研发主管 2018-07-24回答
近期我公司采购一新设备,包装材料杀菌靠的的0.1%的双氧水,我总感觉起不到消毒作用,而且在短暂的3秒钟后又被热空气吹干,有哪位朋友做过这方面的研究,请教一下???
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,食品研发主管 2018-07-24回答
是啊,一直在想怎么样才是更好的方法,受用啦
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,食品研发主管 2018-07-24回答
消毒效果最好的,莫过于95%的酒精,再点燃了
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,食品研发主管 2018-07-24回答
大米中脂肪好少??粉放久了 就会有一种很不好的味道
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,食品研发主管 2018-07-23回答
市面上 已经有产品了
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,食品研发主管 2018-07-23回答
请问下大家,包装膜怎么测微生物,包括怎么取样?
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,食品研发主管 2018-07-23回答
如果是原料肉的话洗洗看吧,如果已经调味了,或者更深一步加工了,那就。。。。
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,食品研发主管 2018-07-23回答
国家食品药品监督管理局有最新食品分类目录
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,食品研发主管 2018-07-20回答
中国的质量永远不会上个台阶。因为WDDGCD。
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,食品研发主管 2018-07-20回答
那些都好贵的,短货架期的产品,添加那些没什么意义。
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,食品研发主管 2018-07-20回答
委托加工备案申报资料,在哪里找,都是哪些资料?
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,食品研发主管 2018-07-20回答
GB 17399-2016不是替代SB/T 10018的标准。
 
简介 更多
职业:江苏中洋集团股份有限公司 - 食品研发主管
学校:青岛理工大学 - 食品分析与检验
地区:四川省
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2018-01-26加入
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擅长
干燥技术2个回答
冷冻技术2个回答
混合技术2个回答
杀菌技术2个回答
膨化技术2个回答
 
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