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奶酪馅饼 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2018-08-03回答
不要的 不要的不要的 不要的
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,食品研发主管 2018-08-03回答
这个很简单,你去找几家委托加工考察一下不就好了? 既能摸准工艺参数省去了你调整的麻烦还可以考察各设备的优点和缺点。能耗啊 效率啊 之类
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,食品研发主管 2018-07-30回答
虾片、鱼片等是二次膨化食品,海苔片不是膨化食品。
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,食品研发主管 2018-07-30回答
有一种果胶甲酯酶添加剂,俗称水果硬化酶,添加到草莓里,大大提高成丁率,每吨成本只增加20-50之间。
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,食品研发主管 2018-07-30回答
可以在门店现场加工嘛。
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,食品研发主管 2018-07-30回答
可以印净重嘛,毛重会有偏差的,条码应该是一物一码,因为要保持商品条码的唯一性
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,食品研发主管 2018-07-30回答
怎么能让基层监管人员用最简单的方法区分固态和液态?讲清液态的危害?
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,食品研发主管 2018-07-30回答
做什么目的呢
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,食品研发主管 2018-07-26回答
当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时,也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。
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,食品研发主管 2018-07-26回答
《印章管理规定》没有强制规定印油的颜色,只要能确保真实的就可以。
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,食品研发主管 2018-07-24回答
仅物理变性合适,如果物理加化学变性就不可以。
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,食品研发主管 2018-07-24回答
有效氯50个PPM,就是有效氯含量是:百万分之五十 的意思。这个叫法是行业的习惯叫法。??配制方法基本原理就是配制前和配制后的质量要相当。??比如你配1升的 50个PPM的有效氯:就是 ( 1*1000(g)*50/1000000)/0.08)=0.625g? ? 掌握这个方法你就知道如何计算,因为现在的市场上买到的消毒粉不是个个都有指引方法,只标示有有效氯的含量。
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,食品研发主管 2018-07-24回答
请问谁有食品包装瓶的微生物检测方法或标准?
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,食品研发主管 2018-07-24回答
各位前辈,请问从事保健品仓管、质量、购销相关人员是否像经营药品的人员一样需取得相关资质或有相关学历要求吗?有没有保健品的经营质量管理规范?里面可能有介绍吧,但是我找不到。
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,食品研发主管 2018-07-24回答
近期我公司采购一新设备,包装材料杀菌靠的的0.1%的双氧水,我总感觉起不到消毒作用,而且在短暂的3秒钟后又被热空气吹干,有哪位朋友做过这方面的研究,请教一下???
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,食品研发主管 2018-07-24回答
是啊,一直在想怎么样才是更好的方法,受用啦
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,食品研发主管 2018-07-24回答
消毒效果最好的,莫过于95%的酒精,再点燃了
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,食品研发主管 2018-07-24回答
大米中脂肪好少??粉放久了 就会有一种很不好的味道
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,食品研发主管 2018-07-23回答
市面上 已经有产品了
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,食品研发主管 2018-07-23回答
请问下大家,包装膜怎么测微生物,包括怎么取样?
 
简介 更多
职业:江苏中洋集团股份有限公司 - 食品研发主管
学校:青岛理工大学 - 食品分析与检验
地区:四川省
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2018-01-26加入
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