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,化验员 2018-07-27回答
香气的本质是有挥发性的物质或者有便于挥发的环境:60目的细粉状态,是不是可以理解颗粒之间堆积有缝隙,与空气的接触面积大,因而香味扑鼻,吃着香这个比较复杂一点,还有咀嚼刺激味蕾的效果。磨成酱后,酱料比较细腻,口感会好很多,但是没有咀嚼参与了,苦味可能会和细腻的酱料混合的均匀度有关,不过不要炒糊了,控制一下温度。一家之言,临近春节,拍砖请用泡沫砖。
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,化验员 2018-07-27回答
搞得怎么样了?
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,化验员 2018-07-27回答
干燥剂纸片纤维干燥剂使用全天然植物纤维为吸湿载体,可100%自然降解,其吸湿率可达到自身重量的100%以上。属于新一代环保型干燥剂产品楼主可以在阿里巴巴搜一下??有很多
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,化验员 2018-07-27回答
黑芝麻本身就有一定的苦味物质?
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,化验员 2018-07-24回答
有其时间较长的处理,到最后一步损失了,就太可惜了。
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,化验员 2018-07-24回答
在产品标准中限量啦,GB 14880-2012中6.2“特殊膳食用食品中营养素及其他营养成分的含量按相应的食品安全国家标准执行”
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,化验员 2018-07-24回答
那就直接找减速机的生产厂家,是不是SEW的减速机
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,化验员 2018-07-24回答
目前来说是可以的
,化验员 2018-07-24回答
LS看的很清楚
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,化验员 2018-07-24回答
19295啊。。。。。。
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,化验员 2018-07-24回答
需不需要检微生物由企业执行的标准而定。如果有执行就必须进行微生物出厂检验,如果没有的话就不用检。
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,化验员 2018-07-24回答
更换打码带吧,你这是打码带不行
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,化验员 2018-07-24回答
粉剂还是液体???
,化验员 2018-07-24回答
以前国家标准中对于食品的分类很模糊,都没有明确的归类,现在14880很明确,而且2760那时候还不是非常明确,所以应该按照最新的分类吧。
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,化验员 2018-07-24回答
过高会过度的细化脂肪粒,和蛋白分子,这样体系的稳定会遭到破坏.熵变值可以解释这个问题.
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,化验员 2018-07-24回答
餐饮服务许可证吧。。。没听过食品流通许可证还包括现制现售这个项目的。。。有的地方现制现售分两种,是否提供堂食……
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,化验员 2018-07-24回答
碱化可可粉有可可的香味,涩味,但是比较单薄,需要和奶,油,糖等混用才好
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,化验员 2018-07-23回答
不写你就直接违反了7718,写了你就自缚手脚,左右都是死,呵呵。
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,化验员 2018-07-23回答
是这样的。但也要考虑到产品适用人群特点。
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,化验员 2018-07-20回答
我觉得特别需要注意的是:设备生产能力要和自己的销售量差不多,否则会出现设备利用率低或生产供不应求,我公司就是有一100多W的吐司机被搁置,功能无法发挥。
 
简介 更多
职业:上海新川崎食品有限公司 - 化验员
学校:湖南人文科技学院 - 应用生物教育
地区:重庆市
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2018-01-26加入
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