楼主是不是外行啊，这两者之间没固定的关系，柠檬酸钠是缓冲剂，柠檬酸是酸味剂，做饮料时根据实际情况确定添加量。

没喝过，酸，咸，甜结合

自己生产果泥是作为原料，不是作为成品出售应该不需要什么资质吧。

可以呀? ?水果干制品可以包括??也有人申请的蔬菜制品单元??

根据经验，一般当地CIQ的最贵，CDC的最便宜，价格估计相差10倍

就是山椒素吗是的，就是那个，有什么标吗？

用粒度仪进行检测。。。。。

包装阻隔性：是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。通过检测能分析解决由于对氧气或水蒸气敏感而产生的氧化变质、受潮霉变等问题。剥离强度：是检测食品包装用复合膜层与层之间的粘接强度。剥离强度过低，易在包装使用中出现层间分离现象。抗拉.伸长与弹性模量：是食品包装材料在拉断前承受的最大应力值及断裂时的伸长率。通过检测能有效解决因所选包装材料抗拉强度不足而产生的包装破损问题。厚度：对材料厚度实施高精度控制也是确保质量与控制成本的重要手段。热封强度：是评定食品包装热封合部位复合强度的分析指标。溶剂残留量：食品包装在生产过程中的印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂，如甲苯、乙酸乙酯、二甲苯、丁酮等。这些溶剂或多或少地残留在包装材料中，若含有较高溶剂残留的包装材料包装食品，将会危害人们的身体健康。包装密封效果：密封性能是指整个产品包装的密封的完整性。防止因产品密封性能不好而导致泄漏、污染、变质等问题。耐蒸煮性能：是指借助高温反压蒸煮锅评定蒸煮前后包装性能的变化以及胀袋等问题。

那个膏体内含有大量的蜡，加热能变成油状液体，可以溶于油中，但不是任意比例溶，需要油多才可以。

看楼主好像还是这方面的新手啊。建议先鲜销吧。把口味做好，随着市场销售范围的扩大，口感的稳定，消费者都培养起来后，再做加工，再以加工厂的形式进行为好。

各位朋友，帮帮忙，今天才知道咱们的标准库不能下载标准了。偶知道之后是内流满面啊。我想找的几个标准通过各种途径已经找到了唯独只有一个现在没有办法。NY/T 676-2010（牛肉质量分级）。哪位有这个标准麻烦上传一下，或发送lmr414@163.com。万分感谢，我急需！

1、蛋多大？2、市场上同类产品很多，各厂家的都买回来研究一下。