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淡盐淡水 食品编辑 + 关注 已关注 私信
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,食品编辑 22天前回答
维生素A棕榈酸酯具有如下特征:
Retinyl palmitate, or vitamin A palmitate, is the ester of retinol (vitamin A) and palmitic acid, with formula C36H60O2.An alternate spelling, retinol palmitate, which violates the -yl organic chemical naming convention for esters, is also frequently seen.
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,食品编辑 22天前回答
干酪乳杆菌具有如下特征:
发酵葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖等;对麦芽糖、蔗糖常缓慢发酵;能发酵山梨醇和山犁糖;不能利用糖原和淀粉。最适pH6.2-6.6;最适发酵温度42℃。
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,食品编辑 22天前回答
磷脂酰丝氨酸具有如下特征:
磷脂酰丝氨酸是以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料,采用磷脂酶转化反应后,纯化浓缩,再经过二次纯化,干燥后包装制得的淡黄色粉末。
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,食品编辑 22天前回答
明日叶具有如下特征:
是一种原产于日本的伞形科当归属多年生草本植物。2019/5/20被批准为新食品原料。
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,食品编辑 22天前回答
月见草油具有如下特征:
是一种富含γ-亚麻酸的油脂
极易氧化变质
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,食品编辑 2025-02-04回答
脂肪类甜品是可以添加乳酸钠,可适量使用。
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,食品编辑 2025-02-04回答
肉松类根据GB/T 23968-2009 肉松中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
,食品编辑 2025-02-04回答
油炸面制品是可以添加竹叶抗氧化物,最大使用限量是0.5 (g/kg)。
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,食品编辑 2025-02-04回答
蜜饯类根据GB 14884-2003 蜜饯卫生标准中说明是可以添加植酸(肌醇六磷酸),最大使用限量是0.2 (g/kg)。
,食品编辑 2025-02-04回答
油炸肉类是可以添加蔗糖脂肪酸酯,最大使用限量是1.5 (g/kg)。
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,食品编辑 2025-02-04回答
脂肪类甜品是可以添加磷脂,可适量使用。
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,食品编辑 2024-11-14回答
叶黄素酯是以万寿菊花为原料,经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成的深红棕色细小颗粒。叶黄素酯在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解视疲劳,对辐射危害有辅助保护功能,抗氧化,其中在澳天力牌康澈软胶囊,越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊,叶黄素越橘胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品编辑 2018-08-21回答
首先你没有说明是纯牛奶还是经过配料的花色奶,还是还原纯牛奶还是经过闪蒸处理后的奶?这些奶在PH不同或配料等很多方面都会影响UHT之后的理化指标,还请你详细说明在什么情况下!
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,食品编辑 2018-08-17回答
配方能随便给啊
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,食品编辑 2018-08-14回答
以标签中标注的酒精度来判定,实例:http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1687/128812.html。
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,食品编辑 2018-08-14回答
7718中,4.2。6。1。3产地应当按照行政区划标注到地市级地域
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,食品编辑 2018-08-14回答
商检局都说不用了??拿他们的入境检验合格证明出来??胜于一切雄辩。。。不过要是这两种不能用于你的产品??呗检测出来了 肯定也被罚款 还是标注上吧
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,食品编辑 2018-08-14回答
根据自己车间布局画就行了,不会画的话,手绘草图标上数据找别人画。
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,食品编辑 2018-08-14回答
所以你先观望吧。卫生部后续会出台一个问答的。
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,食品编辑 2018-08-07回答
本来就没添加,完全是实事求是,为什么叫误导性宣传呢?
 
简介 更多
职业:北京信立方科技发展股份有限公司 - 食品编辑
学校:湖北第二师范学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:吉林省
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2018-01-26加入
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干燥技术2个回答
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