食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
呆呆
食品原料销售经理
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
添加剂和原辅料
,
油脂制品
,
其他食品
,
中链甘油三酯有哪些特征?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-12-14回答
中链甘油三酯具有如下特征:
即中链脂肪,天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的来源之一。2013/12/20被批准作为食品原料或乳化剂使用。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
调味品
,
饮料类
,
其他食品
,
其他型碳酸饮料可以添加海藻酸丙二醇酯吗?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-11-09回答
其他型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加海藻酸丙二醇酯,最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
其他食品
,
果脯类可以添加高粱红吗?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-11-09回答
果脯类根据SB/T 10085-1992 苹果脯 (标准号调整为GH/T 1155-2017)中说明是可以添加高粱红,可适量使用。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
农林牧渔
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
优质甜樱桃需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-09-28回答
具体的优质甜樱桃检测标准可以查看:
<<DB13/T 600-2005 无公害果品 设施樱桃>>,<<DB13/T 540-2004 优质甜樱桃>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1817-2006 桃实蝇检疫鉴定方法>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
饮料类
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
果蔬汁类及其饮料需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-09-28回答
具体的果蔬汁类及其饮料检测标准可以查看:
<<GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料(2015-6-1实施)>>,<<QB/T 5356-2018 果蔬发酵汁>>,<<T/GZSX 055.1-2019 刺梨系列产品 刺梨浓缩汁>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法>>,<<GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法>>,<<GB 23200.14-2016 食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
农林牧渔
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
鳄龟需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-06-13回答
具体的鳄龟检测标准可以查看:
<<DB 11-T 371-2006 鳄龟>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 21858-2008 化学品 生物富集 半静态式鱼类试验>>,<<GB/T 21800-2008 化学品 生物富集流水式鱼类试验>>,<<SN/T 1075 出口冰鲜鱼及制品检验规程>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
调味品
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
酱腌菜需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-06-13回答
具体的酱腌菜检测标准主要有:
<<GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法>>,<<GB 23200.18-2016 食品安全国家标准 蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定 液相色谱法>>,<<GB 23200.16-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定 气相色谱法>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
食品标准
,
流通管理
,
仪器分析
,
标签标识
,
商品零售包装袋需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-06-13回答
具体的商品零售包装袋检测标准可以查看:
<<BB/T 0039-2013 商品零售包装袋>>,<<GB/T 18893-2002 商品零售包装袋>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
其他食品
,
标签标识
,
水果、蔬菜脆片需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-06-13回答
具体的水果、蔬菜脆片检测标准主要有:
<<GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法>>,<<GB 23200.18-2016 食品安全国家标准 蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定 液相色谱法>>,<<GB 23200.16-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定 气相色谱法>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
肉制品
,
农林牧渔
,
其他食品
,
肉罐头类可以添加的增味剂有哪些?分别限量如何?
呆呆
,食品原料销售经理
2024-02-09回答
肉罐头类根据GB/T 10784-2006 罐头食品分类中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有:
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,氨基乙酸(甘氨酸)最大使用限量是3.0 (g/kg),
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品机械设备
,
想买一台做豆腐的设备,有没有全自动的豆腐机啊?
呆呆
,食品原料销售经理
2021-06-17回答
曲阜鑫丰机械有全自动的豆腐机,去看看吧
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
焙烤食品
,
面包包装用哪种包装机呢?
呆呆
,食品原料销售经理
2021-06-17回答
面包包装一般用川越枕式自动包装机加充氮气机,印制日期的叫打码机,也有不同种类的。根据配置需要才配置!
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
储运技术
,
添加剂和原辅料
,
调味品
,
农林牧渔
,
腌制大蒜用什么防腐保鲜剂好
呆呆
,食品原料销售经理
2021-06-17回答
你好,我家腌制大蒜不用防腐保鲜剂呢,只用糖和醋再加点盐就行了。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
生产管理
,
农林牧渔
,
央视播出的花生豆腐机到哪里买呢?有知道厂家在哪吗?
呆呆
,食品原料销售经理
2021-06-17回答
曲阜鑫丰机械的花生豆腐机很好,他们家还免费培训技术
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
油脂制品
,
焙烤食品
,
月饼馅料“吐油”的原因解决呢
呆呆
,食品原料销售经理
2018-08-21回答
请问是莲子本身原因造成的吸油性较差还是莲子在煮的过程中造成的呢?还是就是怎么控制加油的时机?
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
肉制品
,
农林牧渔
,
用低温风干房风干牛肉干时的问题
呆呆
,食品原料销售经理
2018-08-17回答
你做的四川的干巴肉干吧?
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
酒类
,
配制酒-利口酒好像没有国家标准
呆呆
,食品原料销售经理
2018-08-14回答
进口酒不是一般的乱,国家还收拾一下了。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
标签标识
,
预包装食品营养标签通则中关于非直接提供给消费者的概念
呆呆
,食品原料销售经理
2018-08-14回答
有的质监部门的人就是这样的
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
标签标识
,
预包装食品营养标签通则中关于非直接提供给消费者的概念
呆呆
,食品原料销售经理
2018-08-14回答
7718里有些条款已经明确了,特别是4.2,关于非直接提供给消费者的预包装食品,标签应该有的内容,已经写的一清二楚4.1.11.3.2 其他预包装食品如需标示营养标签,标示方式参照相关法规标准执行。4.2 非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照4.1 项下的相应要求标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,其他内容如未在标签上标注,则应在说明书或合同中注明。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
酒类
,
农林牧渔
,
葡萄酒漏液问题
呆呆
,食品原料销售经理
2018-08-14回答
对的,就是瓶口
0条评论
收起
登录
后参与评论
1
2
3
下一页
简介
更多
职业:无锡先生食品科技有限公司 - 食品原料销售经理
学校:湖南工学院 - 烹饪与营养教育
地区:江苏省
成就
回答获得1次赞同
获得0人关注
2018-01-26加入
关注
0
关注者
0
擅长
包装技术
10个回答
提取技术
1个回答
冷冻技术
3个回答
监督管理
1个回答
食品相关产品
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
呆呆
食品原料销售经理
居住地
江苏省 南京
职业经历
无锡先生食品科技有限公司 - 食品原料销售经理
教育经历
湖南工学院 - 烹饪与营养教育
个人简介
没有加倍的勤奋,就既没有才能,也没有天才。