请问是莲子本身原因造成的吸油性较差还是莲子在煮的过程中造成的呢？还是就是怎么控制加油的时机？

你做的四川的干巴肉干吧？

进口酒不是一般的乱，国家还收拾一下了。

有的质监部门的人就是这样的

7718里有些条款已经明确了，特别是4.2，关于非直接提供给消费者的预包装食品，标签应该有的内容，已经写的一清二楚4.1.11.3.2 其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行。4.2 非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照4.1 项下的相应要求标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。

对的，就是瓶口

进来学习看来的28050学的不到家~

还真不知道。也许是活菌少吧

他说的是放在包装箱内的干燥剂，不与食品直接接触的那种。

乳粉卫生标准+GB14880+GB2760+QS审查细则=制作企业标准

需要加糊精类的载体吧

水就可以了！凉开水也没执行标准啥滴！

18℃以下最好，不过一般达不到。

加点速冻油试一下。馅芯的含水量不能太大

呵呵，药食一家了，以后在食品行业你也可以大显身手了，请多参与讨论。

楼主，这要看你的瓶子污染程度如何？新瓶旧瓶的处理是不一样的呀

公司要求对是否消毒以及消毒效果进行监测

原来粽子是餐饮业食品，与2760无关。

还有就是，在生产过程中冰的加入也是很讲究的。

第一，不一定是冻干技术生产第二，你的想法，不用冻干机做出冻干食品的样品是不可能的。