具体的可溶性大豆多糖检测标准主要有:
<<GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定>>,<<GB 23200.24-2016 食品安全国家标准 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定>>,

一、绿霉菌、绿色木霉，菌丝体初期白色，渐变成淡绿色后变深绿色，此菌是危害平菇生长的大敌，此菌与平菇一样喜在偏酸性基质中生长，遇高温、高湿，空气不新鲜时，此菌很容易产生，有时大面积突然暴发，导致栽培失败。因此，我们必须保持培养室空气流通，温度、湿度要适宜，以避免发生这种情况。一旦发生，利用pH10以上浓石灰水或用水碱溶液冲洗涂抹，及时除治，消灭在点片发生期。

二、引起杂菌污染的主要途径

一是接种时原料中（棉籽皮和菌种）本身就带杂菌，二是栽培过程中外部杂菌的侵入，因此我们在种植平菇的每个环节中应步步把关，以"预防为主，防治结合"为原则，积极采取有效的防治措施，治早、治小，确保平菇的正常生长达到优质高产。

三、如何处理

栽培平菇一旦发生杂菌污染要查明原因并及时处理，在春季栽培时突然发生大面积污染，首先考虑培养料、配料前本身的污染，如果杂菌在接种块或接种眼周围发生，要考虑菌种不纯，本身带杂菌所引起的污染，在料面上零星出现点状污染要考虑后期杂菌的侵入。在平菇的发菌和管理中，要随时注意杂菌污染的情况，发现污染，找出原因马上处理，愈早愈好。当发现料面上点星或小片杂菌时要用pH10以上浓石灰水冲洗涂抹，然后再用灭过菌的刀铲除被污染的料面，再用浓石灰水点涂周围补上新料，点播菌种即可。并注意在低温、通风、干燥条件下培养。

氮肥不论是何种形态，不论是施于旱地还是水田，也不论是作追肥还是作基肥，都应深施，以提高氮肥的利用率。根据中国农科院土肥所试验结果，碳铵深施可提高利用率31.2％，尿素深施可提高利用率9.5％～12.7%，硫铵深施可提高利用率18.9％～25.5％。

　　在墒情较差的土壤上，一般追施到8～10厘米，在墒情较好的土壤或水田中，追施深度一般为5厘米左右。

　　在作物苗期追施，由于其根系较浅，施用度可掌握在5厘米左右；作物中后期追肥时或给玉米等深根作物中后期追肥时，可适当深施到8～10厘米，以供作物充分吸收利用。

　　氮肥作基肥时，一般都要施到耕层的深度，即15～20厘米。

（1）适用于耐氯力强及耐氯力中等的作物上，如水稻、高粱、谷子、棉花、菠菜、黄瓜、茄子等属于耐氯力强的作物；而小麦、玉米、花生、大豆等属于耐氯力中等的作物。

　　（2）广泛用于含氯低的土壤，特别适合渗透性好、具有浇水条件、降雨量较大的土壤。

　　（3）在耐氯力低的作物上不宜施用，或有条件的谨慎施用。主要是烟草、甘薯、马铃薯、白菜、辣椒、莴笋、苋菜、苹果、葡萄、茶、西瓜等，这些作物通常称为忌氯作物。

　　（4）不宜施在含氯高的盐土、盐化土、渗水不好的粘土地、涝洼地、托水性强的石灰性土壤及多年棚栽条件下的土壤。

台湾金平菇又名台湾金黄菇，子实体色泽金黄、口感细嫩、味鲜香浓，是一种畅销台湾和欧美市场的美味食用菌。现将其生料畦栽技术简述如下：

1栽培季节金平茹最适出菇温度13摄氏度--24摄氏度，从播种到出菇需40--45天。一般春季2--3月播种，4--5月出菇；秋季9--10月播种，10--12月出菇；冬季11--12月播种，1--3月出菇。

2栽培场地选环境清洁、地势平坦、土质疏松肥沃的地块，按东西走向，挖成宽60cm、深16cm、长度不限的浅畦。播种前将畦内灌透水后，撒一层石灰粉进行消毒。

3原料配方

①杂木屑64%、稻麦草30%、石灰3%、石膏2%、复混肥1%、多菌灵0．1%；

②杂木屑47%、棉籽壳47%、石灰3%、石膏2%、复混肥1%、多菌灵0．1%；

③棉籽壳47%、玉米芯(豆秸)47%、石灰3%、石膏2%、复混肥1%、多菌灵0．1%。

4发酵处理先将稻麦草、棉籽壳预湿，然后加入杂木屑、玉米芯、复混肥、石灰、石膏拌匀后发酵。待料温达65摄氏度保持48小时后翻堆，复堆后料温升到60摄氏度再维持48小时。散堆降温喷多菌灵、杀虫菊酯，调节培养料含水量为60%--65%。

5铺料播种将发酵好的培养料均匀铺入畦床内，按一层料一层菌种的程序把培养料铺厚20cm，一般每平方米投干料15kg，菌种2袋。播完种拍平表面用地膜封严，覆盖1．5cm厚的碎土，保持料内温度15摄氏度--26摄氏度。

6出菇管理经25--30天的发菌培养，当菌丝穿透培养料成为一体，敲打有“噗咚”声，周围发生米粒大小的原基时，应着手进行催蕾出菇管理。首先撤去畦面覆土和地膜，用竹片在畦上插成弓形地棚，棚高50cm，上覆遮阳网。现蕾后加强棚内通风换气，提高空间相对湿度(85%--90%)，随着菇体进一步长大，逐渐增加喷水量与喷水次数。

7适时采收当菇体达八分熟、孢子尚未释放前及时采收。一潮菇结束后，应清理床面，停止喷水，促使菌丝恢复生长，经7--10天出菇管理又可开采二潮菇，--般可连续采收4--5潮菇，每平方米鲜菇产量达20--25kg,生物效率高达150%--200%。

8盐渍加工将采收下的成丛金平菇逐个分开，剪去菇柄基部老化部分，留柄长2--3cm，即可上市鲜销，或腌制加工成盐水菇出口欧美市场。

千页豆腐抹盘机与千页豆腐去泡机区别在哪里，是否是同一台设备/对于千页豆腐来说，低端鲜品豆腐块已经饱和，逐渐像新品，白块，白片以及丝，卤味、豆干、串。方便进行扩展，对于千页豆腐来说，无论如何加工都是有鲜品千页豆腐完成的，对于鲜品豆腐来说，有气泡切块，切片，或者切丝影响外观，所以很多客户选择了千页豆腐去泡机，千页豆腐去泡机间接带有管道出料口，与抹盘机有什么区别？很多客户都不知道，都以为是同一台设备，但是在市场上出现了很多抹盘机不能很好的抑制气泡，只是一个出料设备罢了，说着可以去泡，效果也不明显，客户不知道怎么办？昨天有个客户说，他买的去泡机，客户给他说可以直接抹盘的，但是真正应用过程中，会发现，浆液中带着一部分气泡，那就是说明去泡效果达不到浆液的粘度，只是一个挖料机器而已，让客户很上火，要求退货，厂家不摆不理。这次他带来了自己的原料，在实验室试了之后，很高兴的拉着走了。为什么会出现这种问题呢？

 

那还因为，千页豆腐去泡机不是简简单单的就安一个真空泵。千页豆腐去泡机又叫千页豆腐消泡机，千页豆腐抽浆机，千页豆腐高速无气孔机器，千页豆腐去泡机的原理是根据千页豆腐的特性研发生产的，是春秋的产品，虽然很多厂家模仿外观模样，但是真正的核心技术却没有掌握，因为没有技术支撑的设备是没有实用价值的，也是没有生产实验数据的。千页豆腐有专门的生产千页豆腐车间，全套加工设备正常使用生产中，客户可以来亲自看到实际生产现场，也可以来品尝到千页豆腐的块片丝的各种产品的口感，对千页豆腐可以直观的选择自己的生产成本，春秋有专业的技术工人专门上门服务给你您调制适合您市场的产品成本及产品口感颜色，为您量身订做千页豆腐事业。

对于现在油多，原料好，水少的问题，公司提供大功率去泡机，吸力达2吨大吸力，对气泡快速吸走，抑制气泡的产生，快速出料灌装抹盘，运行平稳，度高。采用减速机，变频调速，适合于不同的产品和工艺要求。采用食品的平带，导向准确，运行平稳，抹盘质量好，生产效率高。并且灌装时效抑制气泡的产生。可根据各个不同客户的需求进行定制加工。

 

 

脉冲布袋除尘器具有处理风量大、清灰效果好、除尘效率高、适用范围广泛,那么它在日常运行操作时应该如何进行基本维护才能使除尘器的除尘效果更稳定,使用寿命更长,现在我们一起来学习一下。

(1)当除尘设备在正常运行中，应设专人进行管理与操作，并做好运行记录。

(2)专职操作人员应熟悉除尘器的工作原理、性能、使用条件，并掌握运行参数的调整和设备基本维修方法,这点除尘设备厂家会有人专业进行培训。

(3)定期对设备上需加润滑部位补充润滑油。

(4)经常检查除尘器的脉冲清灰系统是否正常喷吹，如不正常则着重检查脉冲阀膜片、电磁阀是否失灵或损坏，并发现问题要做到及时维修或更换。

(5)脉冲阀如发生故障，应及时排除，如内部有杂质、水份等异物，应及时清理，膜片损坏应及时更换。

(6)定期检查气缸及各法兰等情况，如发现漏气，应及时更换密封圈。

(7)检修门上的密封条，如有老化，需及时更换。

(8)定期测定工艺参数，如气量、温度、浓度等，发现异常，应查找原因并及时处理。

(9)根据设备运行阻力的变化波动定期检查设备的运行是否正常。

(10)滤袋为易损件，使用者应定期检查滤袋的工作情况并根据滤袋的损坏程度考虑及时更换。

(11)定期检查气路系统，排灰系统工作情况，发现异常及时排除。

(12)根据压缩空气系统中水分离器积水情况，定期排放积水。

(13)停机时，在工艺设备系统停止后，应让风机继续工作，这样即可以除去设备中的潮气和粉尘。同时在除尘器停止工作之前，必须进行反复清灰、卸灰操作。才能有效保证除尘器的运行更稳定。除尘效果更好。

炼油脂的厂家都知道，油脂就是肥膘20公斤一块直接从-20度的冷冻库里拿出来，肉板蹦蹦的硬，怎么也切不开，如果化冻既占地方又流失一部分成分。对客户来说是一个很大的损失，关键是化冻肉质的保鲜度大大降低，尤其是夏季让客户很犯难。春秋食品加工厂，针对这一问题解决以上难题。

炼油脂厂家对于肉块过大无法分割而犯愁，专业春秋攻克这一难题

夏季您还在为炼油脂肉板过大而发愁吗？夏季你还在为肉板肥膘保鲜度不够而犯难吗？买了冻肉绞肉机量太小，买250大型绞肉机78000-86000价格太贵，而且肉粒太碎，油渣渣太多，这可怎么办？遇到这种问题不要慌，春秋专业-20度冷冻肉专业切块机，20公斤肉板快速切块，量大，2-3公分每小时3-4吨，10公分左右，每小时8吨左右，不会因为工作量大而造成轴断，为什么有的厂家发明的冻肉切块机，支撑不了刀具的上下起伏，三天两头的断轴，长时间使用刀出现裂纹这是为什么呢？因为冷冻肉切块机，冻肉切块机硬度太大，零下18度肉板针对这一力度来说，很多厂家不是很了解，必须使用进口合金刀才能够完成长达7-8年，一天好几十吨的量。而且轴必须加粗，安装比较麻烦，必须同心同轴，刀，横刀，竖刀以及支撑刀起伏的动力轴必须同心同轴，同时发力，在一条线上，才能保证一天几十吨的量进行加工生产，不然容易断轴，3天2头的断，人工焊接也麻烦事，就是您不用厂家维修，自己焊接也不说一时半会可以完成的，所以选择好用的冻肉切块机很关键，详细介绍冻肉切块机的资料，希望对您有帮助。

 

炼油脂冻肉切块机长期使用会出现什么问题、如何辨别冻肉切块机质量

 

节日期间，很多人买来肉类冻起来，然而再将这些拿出来化冻是件相当麻烦的事情，也给大家带来不小的烦恼。
先说说，您是怎样化冻鱼肉的呢？这里有4个选项：
　　A 放在冷水里，妈妈当年就是这样传下来的方法
　　B 放在热水里，肯定能化得更快点儿
　　C 提前一夜从冷冻室取出来，放在冷藏室里自然缓慢化冻
　　D 放在微波炉里，微波快速化冻
　　答案：我问过很多人，结果是选A的人多，B也有不少人选择，年轻人选D的比老年人多，而选C的人无论各年龄都少。很遗憾，C才是zui jia 答案，而B是坏答案。如果您有zui jia 答案，请回复一五零，五四八三七七零零，共同探讨，进一步了解冻肉是如何解冻的。

产品说明：

炼油脂冻肉切块机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中*的设备。它吸取了国外同类产品的先进技术，结合我国实际加工工艺研制生产。并具有性能可靠，投入小，生产效率高。整机均采用不锈钢制造，刀片采用合金制造，刀刃锋利，切削效果好。
技术参数
1.刀架往复次数：41次/分钟 2.料道宽度：460/500mm 
3.横刀行程：220mm 4.输出功率：5.5KW 
5.生产量：4-5吨/小时 6.电机转速：1450转/分钟 
7.重量：600KG

希望以上内容对于炼油脂的厂家以及肉制品加工厂家有一定的帮助，如果想要了解更多，请关注商友圈，更新下一期内容，详细介绍于您，可以网上发布，共同探讨，进一步了解化冻肉、切块的原理和工业技巧。

 

温馨小备注：如果您觉得冻肉切块机块2-3公分过大，需要加工冷冻肉颗粒，颗粒肉泥加工肉板直接粉碎的设备--250冻肉绞肉机供应于您，生产量每小时8吨-大型全自动冷冻肉块冻肉绞肉机-冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。 
优点：1、通用性好、适用范围广、生产效率高 
      2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。 
3、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。 
功能：1、绞冻肉功能 
      2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零 
      3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。 
冻肉绞肉机具有速度快、效率高，可以24小时不间断使用的特点， 对馅料具有升温慢，不变色，不破坏蛋白质，不影响产品口感的作用。另外，冻肉绞肉机绞出来的肉下步工序直接进入真空抖馅机进行搅拌，对肠类产品特别好，不爆皮，不掉落，不变色的，主要的口感会加强很多。很多客户为那没有化开的肉直接进行搅拌可以吗？在这里强调下：绞出来的肉是冻的，再进入搅拌，任何搅拌作用都会使用产品升温，搅拌齿对物料进行翻转，拍打，势必会让产品的温度有所提高，正好可以将绞出来的冻肉相互搅拌，达到理想的馅料的温度，这也是现在很多客户选择大型直接绞冻肉盘的冻肉绞肉的理由，就是为了更好的提高产品质，增加产品细腻，弹性，脆度的原因。！冻肉绞肉机对中国台湾烤肠，馅料配送，鱼豆腐，香豆腐，以及需要冻肉的生产厂家都非适合。

 

选折适合自己产品的设备才是关键，专业大型冻肉切块机，冻肉绞肉机，不管那种设备，都是针对-18度肉板而研发而成的，将冷冻肉分割的设备，前一款是分割成肉块，后一款是加工成肉颗粒，专业加工生产大型全钢肉食机械。

真空包装是对实物能够进行长久置放的一个重要因素，食品要想放的长久重要的就是除氧，以防止食品霉腐变质。所以这就需要用到真空包装机，食品抽真空后进行密封能有效隔绝抗氧化，保持食品色香味长保质期有效可达12个月甚至时间更久。而且真空包装隔绝外部环境后，无空气流动，可以有效防止串味，还可以防潮防虫，隔绝细菌，保护食物不受二次污染。所以真空包装对食物很重要。

一台好的真空包装机不仅是在价格上合理，更应该体现在设备本身，比如质量和售后。

山东小康机械是一家专业生产的真空包装机，到今年已经是第26个年头了，公司一直秉着“服务至上、*”的宗旨努力做好每一台设备。保证让顾客买的放心、用的舒心。

山东小康机械设备款式齐全，适合各种各样的食品，无论是袋装还是盒装，在小康机械都可以买到让你满意的设备。

 

多买点饮料看看后面的标签了，除了一些偏门的，其余大部分都是通用的

沙拉酱是个约60%的油和20%水包油的乳化体系，如果冷冻，脂肪结晶（有可能，看温度），水结晶会破坏界面的稳定，解冻回温后，固相的晶体变成液相，油就跑出来了。所以大部分的酱料只能冷藏，不能冷冻。

单位年年做月饼，真没注意过，今年看看。、

5个小时不算多吧，就是后熟的时候温度有点高，在6-8度之间，放置了14个小时，但是以前经常这样，也没这种问题

什么意思啊？

关于这个问题《GB14880-2012食品营养强化剂使用标准》的前面所述的第六条【营养强化剂的使用规定】有专门说明。特殊膳食用品中营养素及其他营养成分的含量按相应的食品安全国家标准执行，所以在婴幼儿中添加DHA、ARA应按GB10765-2010的规定来执行。

1和3一样吧，2不完整

那么猪肉丸呢？

一般认为部分氢化植物油含有反式脂肪酸，完全氢化的就没有。这个要看油脂的生产工艺。

一般罐头杀菌都是121℃的，这个没试过，可以延长一下杀菌试验试一下

手工除去！！！！！！！！！！