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,仓储经理(食品标品) 2025-05-24回答
调味清汁是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。
,仓储经理(食品标品) 2025-05-24回答
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是可以添加酸式焦磷酸钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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,仓储经理(食品标品) 2025-05-24回答
普通再制干酪是可以添加果胶,可适量使用。
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,仓储经理(食品标品) 2025-05-24回答
茶制品(包括调味茶和代用茶)根据GH/T 1091-2014 代用茶(2014-10-1实施)中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
,仓储经理(食品标品) 2025-03-18回答
灭菌乳根据GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳中说明是不可以添加抗结剂。
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,仓储经理(食品标品) 2025-03-18回答
油炸面制品是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使...
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油炸面制品是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾最大使用限量是按生产需要适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,硫酸钙(石膏)最大使用限量是1.5 (g/kg),L (+)-酒石酸最大使用限量是10.0 (g/kg),dl-酒石酸最大使用限量是10.0 (g/kg),
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,仓储经理(食品标品) 2025-03-18回答
朗姆酒是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,
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,仓储经理(食品标品) 2025-03-18回答
大米根据GB/T 1354-2009 大米中说明是不可以添加着色剂。
,仓储经理(食品标品) 2024-08-20回答
发酵面制品是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
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,仓储经理(食品标品) 2024-08-20回答
脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加叶绿素铜钠盐,最大使用限量是0.5 (g/kg)。
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,仓储经理(食品标品) 2024-07-25回答
具体的严东关五加皮酒检测标准可以查看:
<<GB/T 21821-2008 地理标志产品 严东关五加皮酒>>,
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,仓储经理(食品标品) 2024-07-25回答
具体的沙棘原果汁检测标准可以查看:
<<SL 353-2006 沙棘原果汁>>,<<Q/CYHR 0001 S-2019 沙棘原果汁>>,
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-28回答
具体是什么消毒剂,送检一下,不就知道了吗
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-21回答
什么都有了,就是让你做检验吧?这你都玩不转?
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-21回答
考虑一下控制微生物的方法就应该可以了吧
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-14回答
恩,每个省的程序是略微有差别的,最好咨询当地的卫生部门吧,如果是新疆的朋友可以直接CALL我哦。
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-14回答
仔细看7718
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-14回答
不允许添加了。
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-14回答
酒精度的话,没注意有没有超过10%的
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,仓储经理(食品标品) 2018-08-14回答
二氧化氯应该是不错选择
 
简介 更多
职业:美菜网 - 仓储经理(食品标品)
学校:潍坊职业学院 - 食品卫生检验
地区:云南省
成就
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2018-01-26加入
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