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Hug
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2024-11-19回答
果泥是可以添加抗坏血酸(维生素C),可适量使用。
Hug
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2024-11-19回答
调理肉制品(生肉添加调理料)根据DB31/ 2016-2013 食品安全地方标准 调理肉制品和调理水产品中说明是可以添加磷脂,可适量使用。
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2024-04-12回答
大米根据GB/T 1354-2009 大米中说明是不可以添加甜味剂。
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2024-04-12回答
面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是5.0 (g/kg),蔗糖脂肪酸酯最大使用限量是5.0 (g/kg),可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),
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2024-04-12回答
浓缩汤(罐装、瓶装)是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,...
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浓缩汤(罐装、瓶装)是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,阿拉伯胶可适量使用,海藻酸钾(褐藻酸钾)可适量使用,甲基纤维素可适量使用,结冷胶可适量使用,聚丙烯酸钠可适量使用,磷酸酯双淀粉可适量使用,明胶可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,羟丙基甲基纤维素(HPMC)可适量使用,琼脂可适量使用,酸处理淀粉可适量使用,氧化淀粉可适量使用,氧化羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化二淀粉磷酸酯可适量使用,乙酰化双淀粉己二酸酯可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是5.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,决明胶最大使用限量是2.5 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,淀粉磷酸酯钠最大使用限量是按生产需要适量使用,罗望子多糖胶最大使用限量是3.0 (g/kg),普鲁兰多糖最大使用限量是50.0 (g/kg),皂荚糖胶最大使用限量是4.0 (g/kg),乳酸钙最大使用限量是10.0 (g/kg),
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2024-03-26回答
配制酱油根据SB/T 10336-2012 配制酱油中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
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2024-03-24回答
威士忌根据GB/T 11857-2008 威士忌中说明是可以添加羟丙基二淀粉磷酸酯,可适量使用。
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2024-03-24回答
发酵面制品是可以添加磷酸氢二铵,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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2024-03-24回答
蛋黄酱、沙拉酱根据SB/T 10754-2012 蛋黄酱中说明是可以添加纳他霉素,最大使用限量是0.02 (g/kg)。备注说明:残留量≤10 mg/kg
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2024-01-26回答
带壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加糖精钠,最大使用限量是1.2 (g/kg)。备注说明:以糖精计
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2024-01-24回答
具体的粽叶检测标准可以查看:
<<T/GZSX 031-2018 粽叶>>,
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2023-09-09回答
具体的牛步进式输送机检测标准可以查看:
<<SB/T 10602-2011 牛步进式输送机>>,
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2021-08-12回答
四种色素不分布在哪里?这个我也等我查一,等我查一下再告诉您
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Hug
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2021-08-12回答
因为打豆浆的机器在使用的时候要把豆子里面加上谁?所以他不会打干的,因为他没有脱水的。设计。
Hug
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2021-08-12回答
造纸这方面建议你使用RQT-AP-1,这款产品白度高,添加量少。安全无毒。
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Hug
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2021-08-12回答
包装机有什么区别?这个实在是专业上的问题,我是不了解的吧,不好意思。
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Hug
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2021-07-24回答
设备一般是加工订制,小型木材干燥设备:2万-5万,中型的5-10万,大型的10-50万的都有。
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2021-07-24回答
花生豆腐机不一定适合每个地方 你得看好市场 要是你当地不喜欢花生豆腐,你就是买了设备就得当废铁
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2021-07-24回答
保鲜剂肯定不能吃的,尤其是家里有小孩子的,一定要丢弃,干燥剂也是
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Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-07-24回答
科胜包装有颗粒全自动包装机、粉剂包装机、液体包装机、酱料包装机、火锅底料包装机、土豆粉包装机等自动化设备,能够你的要求定做。
 
简介 更多
职业:三信国际检测认证有限公司 - 食品安全管理体系注册审核员
学校:湛江教育学院 - 生物技术
地区:青海省
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2018-01-26加入
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包装技术9个回答
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