食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
Hug
食品安全管理体系注册审核员
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
添加剂和原辅料
,
调味品
,
以动物性原料为基料的调味酱可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2023-11-14回答
以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,磷酸最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是20....
显示全部
以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,磷酸最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是20.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是20.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是20.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是20.0 (g/kg),聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),硅酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
农林牧渔
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
牛步进式输送机需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2023-09-09回答
具体的牛步进式输送机检测标准可以查看:
<<SB/T 10602-2011 牛步进式输送机>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
四种色素分布在哪里?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-08-12回答
四种色素不分布在哪里?这个我也等我查一,等我查一下再告诉您
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
饮料类
,
打豆浆豆腐机为什么打不干?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-08-12回答
因为打豆浆的机器在使用的时候要把豆子里面加上谁?所以他不会打干的,因为他没有脱水的。设计。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
生产管理
,
添加剂和原辅料
,
食品接触材料
,
造纸用什么增白剂安全,效果好。
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-08-12回答
造纸这方面建议你使用RQT-AP-1,这款产品白度高,添加量少。安全无毒。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
步进拉轮包装机与伺服夹拉包装机有什么区别?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-08-12回答
包装机有什么区别?这个实在是专业上的问题,我是不了解的吧,不好意思。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
干燥技术
,
食品机械设备
,
木材干燥设备价格是多少
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-07-24回答
设备一般是加工订制,小型木材干燥设备:2万-5万,中型的5-10万,大型的10-50万的都有。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
农林牧渔
,
花生豆腐机和黄豆腐机有什么不同
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-07-24回答
花生豆腐机不一定适合每个地方 你得看好市场 要是你当地不喜欢花生豆腐,你就是买了设备就得当废铁
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
储运技术
,
添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
食品接触材料
,
标签标识
,
现在市场买到的葡萄,箱子里有标有禁食的保鲜剂!能吃吗?这种保鲜剂对身体有什么好处
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-07-24回答
保鲜剂肯定不能吃的,尤其是家里有小孩子的,一定要丢弃,干燥剂也是
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
品牌的全自动包装机有哪些?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2021-07-24回答
科胜包装有颗粒全自动包装机、粉剂包装机、液体包装机、酱料包装机、火锅底料包装机、土豆粉包装机等自动化设备,能够你的要求定做。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
混合技术
,
饮料类
,
碳酸饮料原辅料在使用过程中是否需要均质?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-28回答
不用,料都是水溶性物质,没有油脂或蛋白质,不用均质
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
肉制品
,
农林牧渔
,
用鸡胸肉做肉脯,烤出来特别硬,口感很不好
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-17回答
具体的流程是:鸡胸肉搅碎----腌制-----搅拌-----摆筛----低温烘干-----高温烤制,腌制时间50min,期间试过加磷酸盐和不加磷酸盐两种情况,结果烤出来的鸡肉脯都是比较硬,不知道是鸡胸肉本身的特性决定的还是其它因素造成的,想请各位给分析下,看能不能给点改善建议。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
标签标识
,
预包装食品营养标签通则中关于非直接提供给消费者的概念
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-14回答
实际操作中,非直接销售的预包装食品比例还不低哦。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
发酵工程
,
油脂制品
,
调味品
,
一款产品的配料中用到酱油。是应该写“酿造酱油”还是“酱油”?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-07回答
按执行的标准名称就可以了
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
标签标识
,
营养标签!!跪求!
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-07回答
最安全的办法就是送检,详情可咨询当地质监局
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
干燥技术
,
包装技术
,
使用硅胶干燥剂对包装袋有什么要求吗
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-03回答
那这个2.5g的产品包装袋是多少体积的呢,干燥剂不固定的意思是1g,3g,5g的干燥剂随意放吗
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
干燥技术
,
农林牧渔
,
其他食品
,
沙棘果冻干粉
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-03回答
请问沙棘冻干粉是用什么原料来做 沙棘鲜果还是沙棘果汁
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
添加剂和原辅料
,
竹炭粉是不是GB2760里的植物炭黑(着色剂)
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-03回答
可以近似认为是吧
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
油脂制品
,
农林牧渔
,
做炒货油炸花生时候,怎么调出香辣鸡肉味的花生
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-03回答
香精是头香,现在要求的是体香和末香的融合
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
粽子可以加添加剂吗?
Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-03回答
也属于糕点类,有国家标准。
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
1
2
3
4
下一页
简介
更多
职业:三信国际检测认证有限公司 - 食品安全管理体系注册审核员
学校:湛江教育学院 - 生物技术
地区:青海省
成就
回答获得0次赞同
获得1人关注
2018-01-26加入
关注
0
关注者
0
擅长
分离技术
1个回答
干燥技术
3个回答
包装技术
9个回答
食品相关产品
2个回答
膨化技术
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
Hug
食品安全管理体系注册审核员
居住地
青海省 西宁
职业经历
三信国际检测认证有限公司 - 食品安全管理体系注册审核员
教育经历
湛江教育学院 - 生物技术
个人简介
在你之前我不懂分离 在你之后我看清人心