只能是控干吧？清洗干净有点水没事吧？

朋友，负压的最好。

可以直接写在配料表里？

现在大部分不是由单一原淀粉构成，比如有的是用木薯和玉米进行复配生产变性淀粉，由于玉米淀粉价格便宜，所以使用还是最广泛的

吸收水分不代表水分是零了。干燥剂吸收水分有个极限值（平衡状态），任何东西是不可能说没就没了，只是转化为另一种状态了。

我也遇上这种情况了，具体怎么办还得看食药局怎么说。我是补交的是人工种植的材料。你这种情况属于标签不规范，只要你及时补正，不会十倍罚款的

对淀粉，蛋白粉，还有磷酸盐要注意一下了哦，还有冷冻时的时间及温度

要研究下细则了。

请注意面粉类别，糖油比例，再检查一下辅料中有没有吸湿性强的成分

呵呵，貌似不行，首先颗粒度你就达不到。

应该不好，如果卤水豆腐，其中的离子影响魔芋凝胶效果。

恩。做国标的有机认证说可以。但是刚刚做欧标和美标的有机认证就说不行了。我也是醉了

太有才了吧，要不怎么说现在的食品安全问题越来越严重呢

酵母目前qs发证单元是2801

不是说是药品吗？

搅面的机就行啊

呵呵，市面上那种做成熟食的猪脆骨，用的是猪喉管。

没问题??已经看到了一些饼干食品里有添加这个

直接和上海质检院联系，我前一段事件也做过，021-54263402，刘晶晶

看到大侠们发帖 凉皮 面筋加入膨化剂后上锅蒸。我试了下，坑哭了。面筋洗好后油盐不进 加不进去，化成水浸泡蒸好 出现实心面筋。苍天啊，谁能解释下。