DHA藻油的腥味怎么除去，需要加什么矫味剂或工艺除去-食问实答-食品人互助问答社区

DHA藻油的腥味怎么除去，需要加什么矫味剂或工艺除去

现在在做一个含DHA藻油的软糖，藻油的腥味很重，不知道怎么除

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学会坚持 | 2019-02-26

3人参与回答

，食品检测销售人员 2019-02-27回答

现在商业剂型都是包埋的粉剂了味道降低了很多的

，食品区域经理 2019-02-27回答

记得接触到过一家微胶囊包埋的DHA，腥味会好多，不过这应该需要技术支持

，保健食品技术研发专员 2019-02-27回答

可以用鱼油粉

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