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出口水果是否需要HACCP认证

我公司是出口水果的，工艺流程很简单，就是挑选，然后包装出口，像这样的初加工我个人觉得不需要弄HACCP认证，也没什么关键控制点，22000认证我怎么也感觉没必要呢，想听听各位的意见？

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腐朽旳嗜好 | 2019-03-08

5人参与回答

淡年华丶失青春

，品控主管 2019-03-09回答

建议你根据判断树，认真分析一下自己的工艺流程。从你刚才的回复，基地采收便为其中一个CCP

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，食品添加剂销售主管 2019-03-09回答

需要做体系认证的话，发消息给我就行

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，保健食品技术研发专员 2019-03-09回答

不知道你的工艺中是否还有防腐（霉）剂浸泡、打蜡工序，也是需要考虑的

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-03-09回答

是的如果是关键控制点我也认为就是采收环节

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，食品区域经理 2019-03-09回答

“像这样的初加工我个人觉得不需要弄HACCP认证，也没什么关键控制点，”，错误的认识

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