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纯牛奶(常温奶)添加剂问题

听说国家近期要出台严禁在纯牛奶中使用任何添加剂的规定,这样纯牛奶稳定性怎么保证啊,会不会规定脂肪上浮属正常现象? 呵呵,期待........................
3人参与回答
,食品检测工程师 2019-03-10回答
加点磷脂可以吧。
,品控主管 2019-03-10回答
听说什么都不可以添加
,食品检验员 2019-03-10回答
呵呵!应该是通过杀菌或修改工艺吧!脂肪轻微上浮应该是正常现象的!
 
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