请问植脂末是复合添加剂么？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料油脂制品

请问植脂末是复合添加剂么？

我们公司的一种原料叫做植脂末产品说明书里面的组成是这样的：葡萄糖浆、精炼植物油、酪蛋白、乳化剂（硬脂酰乳酸钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯）、稳定剂（磷酸氢二钾、三聚磷酸钠）、抗结剂（二氧化硅）请问这个东西是算做复合食品添加剂还是原料呢？

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粉红猪 | 2019-04-04

8人参与回答

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-04-05回答

呵呵我现在看到添加剂我就怕啊。。。。

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旧琴破碎

，食品化验员 2019-04-05回答

是的，问题肯定有的，呵呵，最主要是和当地质监部门沟通，学习

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笑颜

，食品饮料行业经理 2019-04-05回答

这个是我们的一种原料呢~不是产品啊

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夏至未至

，食品香精销售专员 2019-04-05回答

2760我看了不知道你发现没有里面有很多的问题~

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阳光

，食品销售 2019-04-05回答

呵呵，那就郁闷了，没有办法，

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熊抱

，采购主管 2019-04-05回答

说到当地的质监部门。。。也挺郁闷的很多细则方面的问题还没有我们实际操作者来的清楚。。。

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鱼死海枯

，销售 2019-04-05回答

2760看了有些地方也一样没写清楚

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小Chen

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-05回答

食品原料，是一种高蛋白的原料，呵呵

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