低温真空油炸豆类，应属于哪个生产许可产品单元？-食问实答-食品人互助问答社区

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低温真空油炸豆类，应属于哪个生产许可产品单元？

大豆或者青云豆，经过蒸煮，冷冻之后，低温真空油炸，调味，包装，，，，这样的话，，属于蔬菜制品-蔬菜干制品还是坚果与籽粒食品，还是属于哪一类？

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练习忘记你 | 2019-11-06

4人参与回答

，销售工程师 2019-11-07回答

蔬菜干制品也可以的

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，食品行业销售经理 2019-11-07回答

SB/T 10670 坚果与籽类食品术语

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，食品饮料行业经理 2019-11-07回答

结合产品生产工艺、预期用途、生产许可等综合考虑。如果作为休闲食品，应该可以划分到炒货食品及坚果制品，炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则对工艺有说明，可以参考下。

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-11-07回答

你这个应该算是坚果类的

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