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猪油是属于氢化油吗?

人造奶油,酥油都是属于氢化油,那么猪油是氢化油吗?
8人参与回答
,食品销售经理 2018-08-03回答
不是的,未经氢化的。
,食品检验员 2018-08-03回答
猪油天然的,哪来的氢化
,研发工程师 2018-08-03回答
猪油不算,不过是饱和脂肪酸含量较高。
,食品化验员 2018-08-03回答
猪油是动物油脂,用植物油脂高压加氢生产的,是氢化油脂,营养成分表中需要标识反式脂肪酸
,冰品研发 2018-08-03回答
肯定不是啊
,食品厂厂长 2018-08-03回答
在猪的代谢过程中大多已经被氢化了。╭︿︿︿╮ {/ o??o /}?? ( (oo) )? ???︶ ︶︶
,超市食品部营业员
2018-08-03回答
动物油脂饱和度已经相当高了,就没有再去饱和的必要一般被氢化的,都是含有很多不饱和脂肪酸的植物油
,食品化验员 2018-08-03回答
猪油是天然的饱和脂肪酸酯,不需要人工加氢氢化。
 
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