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冷冻干燥机

请问没有冷冻干燥机,用什么机器操作可以替代?
6人参与回答
,食品技术主管 2018-08-15回答
要保持产品的色泽、营养成份等,目前还没有其他干燥设备可替代冷冻干燥。具体原因你可查一下冻干机的工作原理。
,食品化验员 2018-08-15回答
真空冷冻干燥吗?
,食品添加剂销售主管 2018-08-15回答
不会,除非你本来就没敢干
,食品工程师 2018-08-15回答
看什么产品和用途而定。
,食品饮料行业经理 2018-08-15回答
物料耐热的话,可考虑带式真空干燥机,做出产品与冷冻干燥机相近
,淘宝运营专员 2018-08-15回答
有边位工程师对真空冷冻干燥设备熟悉的?我有个问题要请教下,我们是利用冷冻干燥机把植物浓缩液冻干成固体饮料的,如果冻干后没及时出料的情况下捕水器的水份会被干燥仓的物料吸收吗?
 
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