蛋白质喷雾干燥过程中损失的问题-食问实答-食品人互助问答社区

蛋白质喷雾干燥过程中损失的问题

喷雾干燥过程中蛋白质随着水蒸气跑掉了很多？

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酒贫断肠水 | 2018-08-21

3人参与回答

，食品区域经理 2018-08-22回答

发酵液浓度是多少？是什么结构的塔，离心塔还是压力塔？20%糊精是固定配方能够调整？

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确认修改取消

，食品化验员 2018-08-22回答

塔太烂，无它

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调皮的聚集

，食品技术主管 2018-08-22回答

乳化包埋以后再喷啊，粒径太小的话你这个实验设旋风收集不了

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