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绿色食品认证产品产地环境监测规定 1个回答.5人已关注
环境质量是影响绿色食品产品质量基础的因素之一。而判断环境质量的好坏,必须取得代表环境质量的各种数据,即各种污染因素在一定范围内的时、空分布。以下内容为绿色食品认证申报产品产地环境监测的要求与相关规定。 1、绿色食品申报产品产地环境监测 产地是指申报产品或产品...
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过分善良 ,研究员 2021-11-10回答


    环境质量是影响绿色食品产品质量基础的因素之一。而判断环境质量的好坏,必须取得代表环境质量的各种数据,即各种污染因素在一定范围内的时、空分布。以下内容为绿色食品认证申报产品产地环境监测的要求与相关规定。



    



    1、绿色食品申报产品产地环境监测



    产地是指申报产品或产品主原料的生长地,申报产品产地环境监测主要监测申报产品或产品主原料产地土壤、大气和水三个环境因子。监测工作由省绿色食品委托管理机构的环境监测机构(必须是在中国绿色食品发展中心备案的)承担。监测非用由环境监测单位收取。



    



    2、 有关绿色食品产地环境监测的几点规定



    (1)、监测时间 绿色食品产地环境监测时间要求安排在生物生长期。



    (2)、布点数 布点数原则上按《绿色食品产地环境质量现状评价纲要》的有关规定执行,强调现场调查研究(必须出具环境监测单位的调查研究报告),坚持优化布点。



    (3)、特殊产品监测 依据产品工艺特点,某些环境因子(土壤、大气、水)可以不进行监测(须事先报中心批准)。根据几年来的监测实践经验及产品的特点,对以下几种产品的环境监测做如下规定:矿泉水环境监测只要求对水源进行水质监测,土壤、大气不必监测。深海产品只要求对加工水进行监测。野生产品的环境监测可以适当少布点。深山野生产品及深山蜂产品,水质及大气不要求监测。蘑菇等特殊产品监测要依据具体原料来源情况,经监测单位与中心商量后再确定。



    



    (4)、续报产品环境监测 在个使用周期有效期满前提出续报的产品,如申报规模没变,可以不做环境监测。该产品在第二个使用周期满前仍继续申报时,须做环境监测,但经监测单位和省绿办考察后,如果没有新的污染源,可以适当少布点。自第三个使用周期起,环境监测的有效期为六年。



    (5)、仲裁 如果企业在申报时,认为监测单位出具的监测结果有疑问,经企业与监测单位协商后,可以请求中心仲裁。



    (6)、任务书 各绿办要对所辖范围内申报产品的环境监测实行统一编号,对监测单位下发委托任务书。监测单位只有接到当地省绿办的委托任务书后,才能进行环境监测。环境质量现状评价报告中要求附报绿办委托任务书的复印件。



    (7)、出具报告时间 监测单位自接到省绿办的委托任务书后,须于45天内出具环境监测及环境质量现状评价报告。



    



    环境监测是用科学方法监视和检测代表环境质量及发展变化趋势的各种数据的全过程。因此,环境监测及现状评价报告是绿色食品申报材料的重要组成部分,环境监测对于绿色食品安全具有重要意义。

和藏茯茶礼盒包装赏析 1个回答.4人已关注
  茶,做为世界三大饮品之一,是中国的骄傲民族的自尊,更是我们日常闲饮与待客的品。湖南黑茶被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”,经过了上千年的积淀,有着深厚的文化底蕴。“和藏”茯茶属黑茶珍品茯茶中的上品,除选料更加...
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亡心忘 ,技工 2022-02-10回答


  茶,做为世界三大饮品之一,是中国的骄傲民族的自尊,更是我们日常闲饮与待客的品。湖南黑茶被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”,经过了上千年的积淀,有着深厚的文化底蕴。“和藏”茯茶属黑茶珍品茯茶中的上品,除选料更加优质、制作工艺更加精细外,在包装上也是是遵从中国“和”文化,以“和”为核心。和藏茯茶无论是品质、品味都追求以“和”为贵,绽放着中国文化中极为至诚的光芒。于是“和藏”意识也成为了蔚都实业的黑茶文化核心,并使其在市场中吐露芬芳,历久弥香。

  相比产品定位于时尚一族的禅洱茯茶而言,和藏茯茶则追求厚重的感觉,整个外包装则更多的用来承载中国悠久、厚重的“和”文化。和藏茯茶礼盒包装采用古典、风雅的礼盒设计,格调大方、气度、高档,配套茶刀、茶镇,无论是交朋送友,还是与众品尝,都显生活。和藏茯茶其色如铁,汤如琥珀,芳香异常;入口,先涩、后甘、再醇。细啜,既有「采菊东篱下」的闲适,也有「行看流水坐看云」的洒脱。不管是一个人的小安逸,或者是三五知己的大热闹,都可自这一杯水意盎然里品出百味人生,品味出经历5000多年而心心相传,甚至深入每一个中华人血液里的“和”文化。

  临风一啜回味长,一杯香茗千载情。蔚都和藏茯茶旨在礼待天下之宾,蕴藏和合之神。以和合融,以和为上,与您共品“和藏”意识。


蛋卷可以添加的增稠剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
蛋卷根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,...
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锄禾当午 ,QC 2025-02-12回答
蛋卷根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,阿拉伯胶可适量使用,海藻酸钾(褐藻酸钾)可适量使用,甲基纤维素可适量使用,结冷胶可适量使用,聚丙烯酸钠可适量使用,磷酸酯双淀粉可适量使用,明胶可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,羟丙基甲基纤维素(HPMC)可适量使用,琼脂可适量使用,酸处理淀粉可适量使用,氧化淀粉可适量使用,氧化羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化二淀粉磷酸酯可适量使用,乙酰化双淀粉己二酸酯可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是20.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,决明胶最大使用限量是2.5 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,刺云实胶最大使用限量是1.5 (g/kg),可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),硫酸钙(石膏)最大使用限量是10.0 (g/kg),纤维素最大使用限量是按生产需要适量使用,
其他饼干可以添加的增稠剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
其他饼干是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量...
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影子是时光的心 ,食品检测工程师 2024-09-11回答
其他饼干是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
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肉灌肠类可以添加的增稠剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
肉灌肠类是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量...
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爱卡维 ,食品检验员 2023-11-03回答
肉灌肠类是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,阿拉伯胶可适量使用,海藻酸钾(褐藻酸钾)可适量使用,甲基纤维素可适量使用,结冷胶可适量使用,聚丙烯酸钠可适量使用,磷酸酯双淀粉可适量使用,明胶可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,羟丙基甲基纤维素(HPMC)可适量使用,琼脂可适量使用,酸处理淀粉可适量使用,氧化淀粉可适量使用,氧化羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化二淀粉磷酸酯可适量使用,乙酰化双淀粉己二酸酯可适量使用,聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是10.0 (g/kg),可得然胶最大使用限量是按生产需要适量使用,决明胶最大使用限量是1.5 (g/kg),刺云实胶最大使用限量是10.0 (g/kg),亚麻籽胶(富兰克胶)最大使用限量是5.0 (g/kg),硫酸钙(石膏)最大使用限量是3.0 (g/kg),β-环状糊精最大使用限量是1.0 (g/kg),沙蒿胶最大使用限量是0.5 (g/kg),纤维素最大使用限量是按生产需要适量使用,脱乙酰甲壳素(壳聚糖)最大使用限量是6.0 (g/kg),
凤凰水仙的品质特征有哪些? 1个回答.0人已关注
凤凰水仙具有独特的天然花香,汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈,滋味浓醇鲜爽,叶底匀齐,青叶镶红边。凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈...
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狄志鸿 ,食品研发工程师 2025-03-14回答
凤凰水仙具有独特的天然花香,汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈,滋味浓醇鲜爽,叶底匀齐,青叶镶红边。凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。

凤凰水仙具有独特的天然花香,汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈,滋味浓醇鲜爽,叶底匀齐,青叶镶红边。其泡茶方法也十分讲究,用特制精巧的宜兴小紫砂茶壶,用“若深珍藏“小瓷杯泡饮,茶多水少时间短。一泡闻其香;二泡尝其味;三泡饮其汤。饮后令人释躁平矜怡情悦性。畅销泰国;新加坡等国家。

凤凰水仙主要功效

茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。"宋代吴淑《茶赋》说:"夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。

明代李时珍《本草纲目》云:"茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。"乌龙茶是中国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

名词解释:按需印刷 1个回答.3人已关注
按需印刷( on-demand printing ),指按照用户的要求,依的地点和时间予以提供为目的,直接将所需资料的文件数据进行数码印刷、装订。 按需印刷又称“即时印刷”和“闪电印刷”,是数字技术在印刷环节的极...
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蔓延旅行@ ,食品生产主任 2022-06-05回答
按需印刷( on-demand printing ),指按照用户的要求,依的地点和时间予以提供为目的,直接将所需资料的文件数据进行数码印刷、装订。 按需印刷又称“即时印刷”和“闪电印刷”,是数字技术在印刷环节的极好实践。

  它始于20世纪80年代,能满足个性印刷、减少浪费及印刷品一步到位的要求,实现零库存、即时出书和可选择的个性印书。

  按需印刷流程

  首先,手稿被转换成PDF格式文件。作者需要仔细检查手稿,他负责拼写、语法和句法等细节问题。然后,作者把修改稿发给按需印刷公司的编辑。几周以后,作者会收到一个 PDF文件。在这份文件里,出版公司对图书前后封面的设计提出一些想法,作者据此建议改进前后封面图,一旦大家达成一致,就可以确定出版日期了。然后,按需印刷公司通过电子邮件给作者推荐的人(大概100个)发送信息,告知图书出版的日期。图书付印之后,作者会收到按需印刷公司寄来的信,信封里一般会有两本平装本图书。这种平装本比精装本的规格小一些,但是定价比一般平装本高三到四倍。另外,信封里还会附一张便条,告知作者可以在某个时间以很低的折扣购买自己的图书。

  作者的书被印刷成标准平装本的样式。大约一年以后,当这本书的销量和需求时,出版公司就不再印刷这本书了。出版公司与作者的合同期结束以后,作者还可以与其他的出版公司合作,用新的市场策略发行这本书。于是,这本书就有了第二次赚钱的机会。
塑料包装废弃物的分选技术 1个回答.2人已关注
  塑料包装废弃物可以采用人工或机械(重力方法)将其从其他垃圾中分离出来,然后再采用直观鉴别、燃烧鉴别、比重鉴别、溶剂分离、风力筛选、静电分选、低温粉碎等方法。   1.直观鉴别分选技术   对于少批量的废旧塑料可采取以下方法进行分类:一是将金属、玻璃、线绳...
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中国合伙人 ,农产食品检测销售工程师 2022-07-31回答

  塑料包装废弃物可以采用人工或机械(重力方法)将其从其他垃圾中分离出来,然后再采用直观鉴别、燃烧鉴别、比重鉴别、溶剂分离、风力筛选、静电分选、低温粉碎等方法。
  1.直观鉴别分选技术
  对于少批量的废旧塑料可采取以下方法进行分类:一是将金属、玻璃、线绳等杂物和污染严重的废旧塑料去除;二是将农用膜、包装膜、泡沫塑料、塑料瓶盒进行分类;三是根据制品的色泽深浅进行分类;四是利用目测、手感、比重、燃烧等简易方法将常用的聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等塑料进行分类。
  2.密度分选技术
  各种塑料具有不同的密度,将不同种类的塑料置于特定的溶液中,根据塑料在该溶液中的沉浮性对塑料进行分类和鉴别。因为塑料有不浸润性,所以需用表面活性剂进行预处理,使之润湿后再进行分选。常用的鉴别塑料溶液有水、饱和食盐溶液、酒精溶液和氯化钙溶液等。
  3.溶液分选技术
  利用各种塑料在有机溶液中依溶解度的不同来实现废旧塑料分选。其方法是将废塑料碎片加入到特定溶剂中,控制不同温度,使各种塑料选择性地溶解并分选。该技术溶剂损失少,回收的聚合物经加热造粒后即可重新使用,且性能良好。
  4.风力筛选技术
  当废料量多,杂物也多时,可以采用风力筛选技术。此法是在重筛选室将粉碎好的废塑料由上方投入,从横向喷入空气,利用塑料的自重和对空气阻力的不同进行筛选。
  5.静电分离技术
  静电分离技术源于干式分离法,其特点是分离与密度无关、直径8mm以下的颗粒状物质,其尺寸和形状不影响分离,且耗能量低,处理量大。
增筋剂选用的几点常识 1个回答.2人已关注
  以下是关于增筋剂选用的几点常识,供大家参阅:   1、面制品增筋剂不仅要看其效果,更主要的是稳定性,可以说不同品牌的增筋剂效果一般不会有很大的差别,而真正的差别在于质量的稳定性,好的的增筋剂质量十分稳定,什么时候用都是一个样。而关于面制品增筋剂的稳定性还没...
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葬心 ,食品安全专员 2021-10-30回答
  以下是关于增筋剂选用的几点常识,供大家参阅:      1、面制品增筋剂不仅要看其效果,更主要的是稳定性,可以说不同品牌的增筋剂效果一般不会有很大的差别,而真正的差别在于质量的稳定性,好的的增筋剂质量十分稳定,什么时候用都是一个样。而关于面制品增筋剂的稳定性还没有很好辨别方法,但是大家经过使用不同品牌的增筋剂,经过对比还是可以选出质量稳定的好的增筋剂。      2、个别客户在购买增筋剂时首先会考虑价格,这是不正确的。简单的核算一下就会清楚,依面条增筋剂为例,简单算一下账就很清楚了,那么1袋500克的增筋剂就可添加4袋面粉,而4袋面粉可加工鲜面条240斤左右,即使1袋不同品牌的增筋剂相差1-2元,那么同240斤左右鲜面条的售价相比也是很小的。如果用于烩面、拉面、饸饹面的增筋,增筋剂的成本更是微乎其微。所以大家选用任何食品添加剂,首先要看质量,其次才是价格。      3、要防止误用对人体有危害的产品,而这些产品一般都不会经过正规渠道销售,而且也不会有正规的包装,因为销售者知道这是严重的违法行为,连包装上的联系方式都是假的。      所以包装标识不全的、不正规的添加剂建议不要选用,建议能到当地食化店(实体店)购买。只要注意这几点,一般都能就能避免在面条中误用有毒有害的添加剂。         
纯水、RO水、软化水有什么区别? 1个回答.1人已关注
纯水又称纯净水、去离子水,是指以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法,制得的密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用的水,也可以称为纯净物(在化学上),在试验中使用较多,又因是以蒸馏...
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延续颓废 ,食品检测 2019-02-15回答
纯水又称纯净水、去离子水,是指以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法,制得的密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用的水,也可以称为纯净物(在化学上),在试验中使用较多,又因是以蒸馏等方法制作,故又称蒸馏水。市场上出售的太空水,蒸馏水均属纯净水;纯水不易导电,是绝缘体。铅酸蓄电池补水时要使用纯水。 RO(Reverses Osmosis)即反渗透的水---亦即市售纯净水.其原理为在原水一端施加大于渗透压力,而产生反渗透作用,此时溶解与非溶解无机盐、重金属、有机物菌体颗粒等无法透过半透膜,使水分子及较小分子之盐类渗过半透膜,流向净水的一边,而污染成分浓缩于原水.原水逐渐浓缩,施加的压力必须逐渐提高,直到无限大.而实际操作时是将浓缩水(废水)排掉,继续供入原水,以保持恒定之压力.简单来说反渗透的功能原理,就像是一支筛子,水被逼迫过一张像是玻璃纸的薄膜,其中只有极小的有机颗粒(粒子)才能通过,而污染不洁的水则由废水口排出. 可以直接喝。 我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水,高于17度的称为硬水,介于8~17度之间的称为中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是软水,泉水、深井水、海水都是硬水。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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食品安全管理版块包括食品标准与法规,生产、经营、流通等各环节管理,质量体系等。
136问题
104回答
0关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
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