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车间器具清洗消毒方法 4个回答.2人已关注
车间器具可用二氧化氯擦试或浸泡等消毒,效果最好、安全
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特别の人 ,食品实验室经理 2019-03-09回答
车间器具可用二氧化氯擦试或浸泡等消毒,效果最好、安全
板式换热器保养清洗详解 1个回答.4人已关注
挺好的,在食品行业加热的工作中用的很多,值得推荐。
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风轻云淡 ,食品快检员 2018-07-24回答
挺好的,在食品行业加热的工作中用的很多,值得推荐。
用纯碱清洗包装的浓度 5个回答.5人已关注
用洗涤剂。
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忘了你,忘了全世界 ,食品检验员 2018-08-06回答
用洗涤剂。
糖厂电磁炉怎么清洗? 2个回答.5人已关注
可以用热碱水擦拭
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练习忘记你 ,食品药品研发员 2018-10-22回答
可以用热碱水擦拭
设备清洗消毒问题请教 1个回答.4人已关注
一般在班前用82摄氏度以上热水消毒3分钟以上、班中每2小时用100-150PPmNaCIO消毒一次即可,班后再用82摄氏度以上热水消毒3分钟以上,采用酒精消毒不太理想
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住进苹果心脏 ,食品研发 2018-12-27回答
一般在班前用82摄氏度以上热水消毒3分钟以上、班中每2小时用100-150PPmNaCIO消毒一次即可,班后再用82摄氏度以上热水消毒3分钟以上,采用酒精消毒不太理想
求助CIP清洗流程问题 1个回答.4人已关注
根据你生产的产品,确定CIP过程中碱和酸的浓度,碱一般在2-4%左右,酸在1-3%左右,一般使用取样测电导率,或者滴定检测浓度
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熊抱 ,采购主管 2019-01-10回答
根据你生产的产品,确定CIP过程中碱和酸的浓度,碱一般在2-4%左右,酸在1-3%左右,一般使用取样测电导率,或者滴定检测浓度
胶液管清洗消毒 2个回答.3人已关注
拆下来用热碱水洗。
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断笔画墨 ,保健食品研发专员 2019-11-17回答
拆下来用热碱水洗。
生产车间清洗消毒标准 2个回答.1人已关注
太贵了 买不起呀
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星期八 ,食品检测工程师 2019-11-21回答
太贵了 买不起呀
网盘上油污如何清洗 3个回答.4人已关注
狠一点,氢氧化钠
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[蓝色心] ,食品工程师 2019-12-15回答
狠一点,氢氧化钠
香菇和黑木耳如何清洗 2个回答.1人已关注
我一般都是直接用水冲冲就好了
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吉他配咖啡 ,食品检验员 2019-10-17回答
我一般都是直接用水冲冲就好了
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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