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如何来制造并分析淫羊藿提取物? 1个回答.0人已关注
淫羊藿提取物以淫羊藿Epimedium brevicornum等的干燥的茎叶为原料加工而成的产品,商品提取物规格较多,通常以淫羊藿苷或总黄酮为标化指标。小檗科淫羊藿属植物全世界约有30种,我国有20种,除朝鲜淫羊藿在朝鲜北部有分布之外,其它均为我国特有种。我...
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pioneerbiotech1 ,暂无简介 2022-01-12回答

      淫羊藿提取物以淫羊藿Epimedium brevicornum等的干燥的茎叶为原料加工而成的产品,商品提取物规格较多,通常以淫羊藿苷或总黄酮为标化指标。小檗科淫羊藿属植物全世界约有30种,我国有20种,除朝鲜淫羊藿在朝鲜北部有分布之外,其它均为我国特有种。我国淫羊藿产地较多,主产于陕西、山西、甘肃、安徽、湖南、湖北等地。淫羊藿茎圆柱形,长约20厘米,表面黄绿色或淡黄色,具光泽。茎生叶对生,二回三出复叶;小叶片卵圆形,长3~8厘米,宽2~6厘米;先端微尖,顶生小叶基部心形,两侧小叶较小;偏心形,外侧较大,呈耳形,边缘具黄色刺毛状细锯齿;上表面黄绿色,下表面灰绿色,主脉7~9条,基部有稀疏细长毛,细脉两成突起,网脉明显;小叶柄长1~5厘米。叶片近革质。无臭,味微苦。

                                              

                                                         图1 淫羊藿

1 淫羊藿提取物的制造方法

       取淫羊藿药材,拣去杂质,洗净,沥干余水,叶片切成丝片,茎(和根)切成2cm左右长段。将淫羊藿加适量乙醇,回流提取,分取提取液,滤过,离心,收集离心液回收乙醇。喷雾干燥即得。

       本法制备的产品含淫羊藿苷约5%,适合于淫羊藿提取物(5%)的生产。

2 淫羊藿提取物的分析方法

2.1 薄层鉴别方法

       取淫羊藿药材粉末0.5g或提取物适量,加乙醇10ml,温浸30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加乙醇1ml使溶解,即为供试品溶液。称取淫羊藿苷对照品,用甲醇溶解并稀释成0.1mg/ml,即为对照品溶液。吸取供试品溶液和对照品溶液各10μl,分别点于同一羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶H薄层板上,以醋酸乙酯-丁酮-甲酸-水(10:1:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外灯(365nm)检视,供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上显相同的暗红色斑点;喷以三氯化铝试液,再置紫外灯(365nm)检视,显相同的橙红色荧光斑点。

2.2 分光光度法

       测定淫羊藿及其提取物中总黄酮的含量精密称取对照品淫羊藿苷,用甲醇配成10ug/ml的标准溶液。精密的称取本品粉末适量(相当于约含淫羊藿苷1mg),用甲醇25ml超声30分钟,定容于50ml的量瓶中,用0.45μm的微孔滤膜过滤,即为供试品溶液。分别取供试液和对照品溶液,以试剂为空白,在270nm波长处测定吸收度,计算即得。

3.3 HPLC法测定淫羊藿及其提取物中淫羊藿苷的含量

       色谱条件与系统适用性试验:ODS25uC18(4mm×150mm)色谱柱;

       流动相:乙腈-水(30:70);

       检测波长:270nm;流速:0.8ml/min。理论塔板数以淫羊藿苷计不小于1500。

       对照品溶液的制备:精密称取对照品淫羊藿苷,用甲醇配成0.1mg/ml的溶液。

       供试品溶液的制备:精密的称取本品粉末适量(相当于约含淫羊藿苷1mg),用甲醇25ml超声30分钟,定容于50ml的量瓶中,用0.45μm的微孔滤膜过滤,即为供试品溶液。

       测定法:将样品供试液、对照品溶液各10μl分别注入HPLC仪,面积外标法计算。


卡塔库里是什么? 1个回答.4人已关注
片谷百合是原产于日本的一种百合,是烹调用粉状淀粉的传统基础。这种淀粉是由细磨的百合鳞茎制成的。它是从汤到油炸天妇罗菜的许多日本菜的主要原料。因此,百合的需求量很大大多数现代制造商至少有一部分是用土豆来制造淀粉,以此来限制成本。 刀谷原产于日本中部和北部。 ,在...
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痴心少女 ,食品安全专员 2022-02-25回答
片谷百合是原产于日本的一种百合,是烹调用粉状淀粉的传统基础。这种淀粉是由细磨的百合鳞茎制成的。它是从汤到油炸天妇罗菜的许多日本菜的主要原料。因此,百合的需求量很大大多数现代制造商至少有一部分是用土豆来制造淀粉,以此来限制成本。
刀谷原产于日本中部和北部。
,在科学上被称为日本红牛,原产于日本中部和北部、朝鲜半岛和中国东部大部分地区。尽管它是百合科的一员,但它通常被称为"狗牙紫罗兰"。这可能至少部分是因为它的颜色,每年春天只出现几个星期,带有一种独特的紫色阴影。
百合的根和球茎都是可食用的,在许多不同的地方菜中都有特色。用刀谷菜烹饪通常需要一定的耐心,因为这种植物坚韧而有纤维,但它通常能提供大量的营养成分。目前,的灯泡用途是制作日本烹饪用的淀粉和酱汁增稠剂,被称为"katakuriko"或"katakuriko"。这种淀粉既没有味道也没有气味,广泛用于各种菜肴中。它可以向汤中添加非侵入性物质,它经常被用来保存油炸或油炸肉类和蔬菜中的水分。
将球茎磨成淀粉对早期日本的原始厨师来说很简单,是利用当地资源和开发植物所有部分的一个很好的例子。这种花在大多数社区都很野生,很容易找到和挖掘如今,同样的收获往往要贵得多,更不用说方便得多了。这在很大程度上与日本厨师对球茎的相对稀缺性以及世界各地日式厨师对这种球茎的需求不断增长有关。
在自然界中,这种植物被称为一年生植物——花朵盛开,绿叶凋谢每年春天,这种球茎每年春天都会长出新的绿色植物。一个球茎通常会开花几十年。球茎分裂是花卉繁殖的主要途径之一。从种子中培育花朵是可能的,但要花费更多的时间。
通常情况下百合的供应不能满足需求在日本国内外市场上,这种植物可以进行商业化栽培,但它们通常需要大量的护理和园艺努力才能长成成熟。成熟的鳞茎是的淀粉,这使得收获成为一个漫长而密集的过程。
市场上绝大多数的katakuri ko是整体或土豆的一部分。土豆更容易种植,也更划算,现代厨师倾向于将"katikuri ko"视为淀粉的一个通用术语,并不一定期望它会是一种以球茎为原料的产品。真正的katakuri淀粉在一些专业市场上有售,通常与土豆类产品混合以获得更真实的感觉然而,这样的产品往往要贵得多,这会让一个更随意的厨师望而却步。
浅谈香味印刷的工艺原理 1个回答.1人已关注
  一、香味印刷   这种印刷方式的关键之处是将香料封入胶囊中,再按照需要掺入油墨。   1、诉诸于嗅觉的印刷   平时说起印刷,总是令人觉得是靠眼睛看的印象。事实上,也确实是依靠视觉为主的,不过现实已改变,还不能够诉诸于嗅觉的印刷,这就是称为香味印刷(mi...
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薄荷 ,食品化验员 2022-01-09回答

  一、香味印刷

  这种印刷方式的关键之处是将香料封入胶囊中,再按照需要掺入油墨。

  1、诉诸于嗅觉的印刷

  平时说起印刷,总是令人觉得是靠眼睛看的印象。事实上,也确实是依靠视觉为主的,不过现实已改变,还不能够诉诸于嗅觉的印刷,这就是称为香味印刷(microcent)的方法。可以印刷显现食品、花卉等各种各样香味的印刷品,如礼品卡、贺年片、杂志、画册等,举例说,若在产品目录上印上花的照片,读者用指甲擦蹭花朵,就会发出花的香味;又如果片上是苹果、擦蹭后就发出苹果的香味。

  其实,这种印刷方法不难理解,是在油墨上下功夫,先将形形色色的香料做成胶囊,掺入要用的油墨中,按照画面的内容选用油墨来印就行了。针对印刷表面,用指甲或硬币擦蹭印刷画面,使油墨中的胶囊破裂,封在胶囊破裂,封在胶囊中的香料使飞散出来,暂时漂浮在空气中。这种香料气味在印刷品中的保留期较长。

  2、画色和香味造成的印象恰倒好处

  可印刷出香味的香料油墨呈透明状。整个印刷过程是,画面上的色泽和图文一定要与香味有联想性,当用胶印印好底图后,再用丝网印刷和香料油墨来印花卉或食物等香味的部分,通常总是分这么两步工艺来印,效果非常好。

  使用丝网印刷来印的道理,是为了避免香料油墨中的胶囊受到破坏,同时因为丝网印刷油墨膜厚度高于胶印约20倍,这样便于香味的长期保留,不过近来业已开发出来胶印的特制油墨。例如,可以使用一般的胶印机。即五色机或六色机将cmyk和其它的色一次性地印出底图和带香味油墨的部分。这时也要特别留意不要损坏香料油墨中的胶囊。

  还要提请油墨制造厂家注意,因印刷方法的特点,制造油墨的方法也应该相应改变。香料油墨的耐久性窨有多久长,如果使用丝网印刷用的油墨来印刷,大概可保存10上左右,随时擦蹭都会有香味。如果使用胶印用的油墨来印,大概可保留半年到一年。

  3、香料的种类

  水果味:青苹果、樱桃、蓝浆果、草莓、西瓜、白兰瓜、橙子、菠萝、柚子、葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、桃子、柠檬。

  花草类:洋槐、大波斯菊、山茶、蓟、樱花、橙花、孤挺花、山茶花、玫瑰、菖蒲、紫花、野玫瑰、梅、报春花、风信子、兰花、茉莉花、藤、霞草、瑞草、洋水仙、母菊、水仙、樱草、康乃馨、铃兰、丁香花、菊、紫罗兰、薰衣草、丹桂、大丽花、龙胆、栀子、郁金香、百合。

  饮料和食品:威士忌、可可茶、芥末、咖喱、椰子、松伞磨、大蒜、胡椒、粉茶、奶糖、可乐、蛋黄酱、柠檬茶、咖啡、香草、奶茶、巧克力、花生。

  其它:雾气、蚊香、森林、杉麝茶、桧、桂皮、薄荷、鼠尾草、白檀、肥皂、松。

孩子不爱吃蔬菜怎么办? 1个回答.2人已关注
孩子不喜欢吃蔬菜怎么办呢?要知道,在孩子成长发育过程中,蔬菜是必不可少的。然而,由于某种原因导致孩子不喜欢吃蔬菜,这可怎么办呢?今天小编就来教教爸爸妈妈们如何让孩子爱上吃蔬菜,快来一起学两招吧。 宝宝吃蔬菜的重要性 绿叶蔬菜中所含的维生素多,维生素的含量叶子...
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粉红猪 ,销售经理 2021-10-27回答


    孩子不喜欢吃蔬菜怎么办呢?要知道,在孩子成长发育过程中,蔬菜是必不可少的。然而,由于某种原因导致孩子不喜欢吃蔬菜,这可怎么办呢?今天小编就来教教爸爸妈妈们如何让孩子爱上吃蔬菜,快来一起学两招吧。



    宝宝吃蔬菜的重要性



    



    绿叶蔬菜中所含的维生素多,维生素的含量叶子比根茎多,嫩叶比枯叶多,深色的蔬菜(如青菜)比浅色的(如卷心菜)多。蔬菜中含有较多的维生素C,长期吃不到新鲜蔬菜会引起症()。蔬菜中还含有丰富的胡萝卜素,它能在体内转变为维生素A,对维持正常的视力和皮肤粘膜的健康有重要意义。



    蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。



    蔬菜中都含有一定的植物纤维,它能刺激胃的蠕动和消化液的分泌,从而,,还能促进胆酸排泄,胆固醇的浓度。此外,不少蔬菜还含有芳香油和有机酸等特殊成分,如葱、蒜含有辣椒素,姜里含有姜油酮等能刺激食欲,增强人体功能,有促进消化吸收,的作用。



    蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。



    既然,孩子吃蔬菜的好处有这么多,如何让宝宝爱上吃蔬菜呢?



    宝宝不爱吃蔬菜怎么办



    



    从婴儿期开始,就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物,刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。



    宝宝一岁后,乳牙长了不少,每天有计划地把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗净切成粗条,让孩子随时用手抓来吃,青脆的口感、香甜的滋味能满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉,还可藉此培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。



    强调:“将蔬菜配以其他菜肴就能做出味的食物。”某些搭配方式可以帮助身体更好地吸收营养。



    一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜等,有孩子不爱吃,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,使孩子慢慢适应。



    宝宝一般都爱听故事,建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事,好将宝宝也编进去。比如大力水手吃菠菜、爱吃胡萝卜和青菜的小白兔、吃豆豆长肉肉等,随时编讲,对一般孩子都有效。饭前也可给孩子讲解各种菜的营养价值,对宝宝身体发育的作用。



    新鲜的季节蔬菜不仅味美而且利于健康。春天的朝鲜蓟、芦笋和萝卜都相当有营养;夏天又是盛产芝麻菜、玉米和番茄的时节;到了秋天,你可以选择椰菜、茄子和南瓜;冬天也不是你想象的那么荒凉,莴苣等绿色蔬菜都在冬天成熟。



    



    小编认为蔬菜对宝宝的全面营养至关重要,如果你的孩子不喜欢吃蔬菜,一定要多一点耐心改善孩子的饮食习惯

内燃凿岩 气腿式凿岩机 YN27C 使用广泛 1个回答.0人已关注
一、用途优势: YT28型气腿式凿岩机应用广泛,适合中硬及坚硬(F=8~18级)岩层上钻凿水平、倾斜或垂直向上的炮孔。炮孔直径为32~42毫米有效经济钻凿深度可达5米。本机既可根据巷道断面大小与FT160BD型短气腿或FT160BC型长气腿配套使用。 YT2...
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hll999 ,暂无简介 2023-07-15回答

一、用途优势:    
       YT28型气腿式凿岩机应用广泛,适合中硬及坚硬(F=8~18级)岩层上钻凿水平、倾斜或垂直向上的炮孔。炮孔直径为32~42毫米有效经济钻凿深度可达5米。本机既可根据巷道断面大小与FT160BD型短气腿或FT160BC型长气腿配套使用。
        YT28型气动凿岩机是现代的凿岩机产品,它采用了现代凿岩机的设计技术,与同类型产品比较,具有效率高,噪声小、重量轻、经济效果好、进尺速度快等优点。它的性能很好,使用可靠。高效的凿岩机。它适合大型矿山、中型矿山和遂道的凿岩作业,在国内用户反应好评度高,在朝鲜市场中的占有率已达70%以上。采用气水联动、气腿快速退回、气压调节等机构.控制手柄集中与柄体。机构新颖、操作方便。配带的消音罩能有效地降低噪音和随意改变排气方向,改善现场作业条件。与同类型凿岩机比较:重量轻、噪音小、效率高、经济效果好。

        YT28型风动凿岩机广泛应用与矿山开采,巷道掘进及各种凿岩作业。是冶金、煤炭、铁路、交通、水利、基建和国防石方工程中的重要机具.本机使用与中硬或坚硬岩石的湿式钻凿作业,炮口直径达34-42mm,钻孔深度可达5m。与FT160BD短型气腿或FT160BD长型气腿配套可钻凿水平和倾斜炮孔;亦可安装与台车或支架上作业。

二、产品特点:
        YT28型气腿式凿岩机是以压缩空气为动力的小型凿岩机;用作中、硬岩石的钻孔。机构简单,操作方便,具备干式或湿式两种作业方式。湿式钻孔时,可以有效地降低粉尘,起到一定的劳动保护。 

        机体采用高性能的奥贝球铁铸件。使机体不仅具备碳素钢锻件的高强度,而且具有高于碳素钢锻件的耐磨性;有效延长产品使用寿命。

产品多样,欢迎咨询,合作共赢

销售部经理:张经理

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济宁和利隆机电设备有限公司

地址:鱼台县北环路西首北佃户李村驻地



今年25 公分国槐行情25公分国槐1200元 1个回答.0人已关注
产地环境 (1)槐原产中国北部,生长于高温高湿的华南、西南地区,以黄河流域华北平原及江淮地区最为习见,越南、日本、朝鲜和欧美国家亦有栽培。 (2)喜光而稍耐荫,能适应较冷气候,根深而发达;对土壤要求不严,在酸性至石灰性及轻度盐碱土条件下都能正常生长。 (3)...
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sxmy8 ,暂无简介 2023-11-16回答

产地环境

(1)槐原产中国北部,生长于高温高湿的华南、西南地区,以黄河流域华北平原及江淮地区最为习见,越南、日本、朝鲜和欧美国家亦有栽培。

(2)喜光而稍耐荫,能适应较冷气候,根深而发达;对土壤要求不严,在酸性至石灰性及轻度盐碱土条件下都能正常生长。

(3)抗风,也耐干旱、瘠薄,能适应城市土壤板结等不良环境条件。

二、国槐的主要价值

1、园林价值

(1)槐是庭院常的特色树种,其枝叶茂密,绿荫如盖,适作庭荫树,在中国北方多用作行道树。配植于公园、建筑四周、街坊住宅区及草坪上,也极相宜。

(2)龙爪槐则宜门前对植或列植,或孤植于亭台山石旁。也可作工矿区绿化之用。夏秋可观花,并为优良的蜜源植物。花蕾可作染料,果肉能入药,种子可作饲料等。

(3)槐树是防风固沙,用材及经济林兼用的树种,是城乡良好的遮荫树和行道树种,对二氧化硫、氯气等有毒气体有较强的抗性。槐也是可以选作为混交林的树种。


跪求艾草的化学成分 4个回答.4人已关注
物种名称】 艾草【别 名】 冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒、艾叶【拉丁学名】 Artemisia princeps 【英文名称】 Asiatic wormwood【科属分类】 菊科, 艾属【出处】鲁迅 《故事新编·非攻》:“ 墨子让耕...
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过分善良 ,研究员 2019-05-08回答
物种名称】 艾草【别 名】 冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒、艾叶【拉丁学名】 Artemisia princeps 【英文名称】 Asiatic wormwood【科属分类】 菊科, 艾属【出处】鲁迅 《故事新编·非攻》:“ 墨子让耕柱子用水和着玉米粉,自己却取火石和艾绒打了火,点起枯枝来沸水。”【形态特征】 多年生草本,地下根茎分枝多。株高45~120厘米,茎直立,圆形有棱,外被灰白色软毛,茎从中部以上有分枝,茎下部叶在开花时枯萎;中部叶不规则的互生,具短柄;叶片卵状椭圆形,羽状深裂,基部裂片常成假托叶,裂片椭圆形至披针形,边缘具粗锯齿,正面深绿色,稀疏白色软毛,背面灰绿色,有灰色绒毛;上部叶无柄,顶端叶全缘,披针形或条状披针花,头状花序,无梗,多数密集成总状,总苞密被白色绵毛;边花为雌花,7~12朵,常不发育,花冠细弱;中央为两性花,10~12朵。花色因品种不同,有红色、淡黄色或淡裼色。瘦果长圆形,有毛或无毛。 【药用特性】 艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中以“避邪”,秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”,现在台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。 全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血, 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。长期使用艾草叶的副作用:如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。【其他使用方法】 在诗经时代,艾草就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的""灸""。所谓针灸其实分成两个部份。""针""就是拿针刺穴道,而""灸""就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道,穴道受热固然有刺激,但并不是任何纸或草点燃了都能做为""灸""使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。【染料作用】可以做天然植物染料使用。艾草染色还具有功能性作用。【分布】 主要分布于亚洲东部,如朝鲜半岛、日本、蒙古。我国的东北、华北、华东、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强,普遍生长于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长,但以湿润肥沃的土壤生长较好。【栽培要点】 目前郎溪县生产的艾草都是通过加工后出口日本,该国用作食用。生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖,但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种,根茎繁殖在11月份进行。畦宽1.5米左右,畦面中间高两边低似“鱼背”型,以免积水,造成病害。播种前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克,深耕与土壤充分拦匀,排后即浇一次充足的底水。 每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每公顷每茬采收鲜产品11250~15000千克,每年收获4~5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜粪为主,适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。企业收购合同价为每千克0.65元,一般农户每公顷纯收入达22500 元左右。郎溪县生产的艾草经加工的成商品艾及艾草茶出口日本。该县有较多的岗地,因其生产水稻取水困难,所以在岗地生产艾草一方面提高了农民的经济收入,同时也增加了土地植被,具有一定的经济和生态效益。郎溪县艾草生产已有十年历史,现有品种6个,生产面积100公顷。根据企业发展的需要,现拟再建200公顷的艾草生产基地,扩大加工流水线,以达到扩大日本市场和国内部分市场的需要。 首先准备好糯米干粉,磨得越细越好,艾草准备多些,芝麻、花生适量,猪油适量,黄片糖和白糖适量,柚子树叶或者芭蕉叶若干。  艾草用清水洗净后,入大锅里煮开,其间加一点点苏打粉一起同煮,这样可以使艾草容易煮烂,煮好艾草好,捞出再用清水洗净,然后挤干水分备用。  把花生和芝麻洗净后,分别入锅里炒香,然后放入搅拌机搅碎备用,黄片糖切碎加入花生芝麻馅里,再加入适当的猪油和白糖,搅拌均匀后,制成艾糍粑的馅备用。  用适量的黄片糖放入锅中煮成水状,然后把糯米粉置入大盆,加入黄糖水及处理过的艾草,一起搓揉,尽量揉久些,以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀,水不可一次加太多,慢慢加入,因为艾草也带有水分,揉好的面应该不干不湿,就象做包子似的面那么样便可。  抓一团面,揉圆后,在中间挖开个洞,装入芝麻花生馅,然后轻轻包好,再揉搓一下成圆形状,蒸笼里垫上柚子叶,把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油,然后轻轻置于柚子叶上,置炉上旺火蒸20分钟即可。 艾绒 灸法所用的主要材料。由菊科植物艾蒿的干叶制成。其色泽灰白,柔软如绒,易燃而不起火焰,气味芳香,适合灸用。根据加工程度的不同有粗细之分,粗者多用于温针或制作艾条,细者多用于制作艾炷。质地以陈年者为佳。冰台艾的别名。见《尔雅·释草》。《本草纲目》:“陆佃《埤雅》云:《博物志》言削冰令圆,举而向日,以艾承其影则得火。则艾名冰台,其以此乎?”意指将冰块做成凸镜可于日光下聚光取火,艾承其下,故名。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全草含挥发油,对皮肤有刺激,可使局部发热、潮红,皮肤吸收后则使肢体末稍神经麻痹;口服对咽喉及肠胃道有刺激,产生咽喉部干燥、胃肠不适、恶心、呕吐等反应,并有头晕、耳鸣、四肢震颤、痉挛、谵妄、惊厥、甚至瘫痪。艾中毒能引起肝脏细胞的代谢障碍,出现黄疸型肝炎。艾油能延长戊巴比妥钠睡眠时间,大剂量对心脏有抑制作用,小鼠灌胃LD50为2.47ml/kg,腹腔注射LD50为1.12m1/kg[17]。艾叶药用不得超过10g,对人致死量为100g 艾叶可以用来医治妇科病霉菌性阴道炎:用水慢慢的熬煮,沸汤和渣盛在小桶里,再小桶上放点坐的东西直接在上面蒸半小时。要尽量把水煮沸,窗户关牢,人一定要出大汗才行。
常用甜味剂的种类 1个回答.0人已关注
人工甜味剂的应用非常广泛,但自从诞生之日起,人们对它的安全性担忧从未消停。人工甜味剂到底是否对人体有害? 人工甜味剂能提供甜味,但却几乎不会有能量产生,所以,又叫低能量甜味剂。它的名称还有很多,如非营养性甜味剂、代糖等。在美国,目前最受欢迎和使用最广泛的低能...
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鸿雁 ,食品研发工程师 2021-07-30回答

人工甜味剂的应用非常广泛,但自从诞生之日起,人们对它的安全性担忧从未消停。人工甜味剂到底是否对人体有害?

人工甜味剂能提供甜味,但却几乎不会有能量产生,所以,又叫低能量甜味剂。它的名称还有很多,如非营养性甜味剂、代糖等。在美国,目前最受欢迎和使用最广泛的低能量甜味剂主要有:安赛蜜、高倍甜味剂、阿斯巴甜、纽甜、糖精、甜叶菊糖、三氯蔗糖。低能量甜味剂在多种食物和饮料等中的应用已经有很长的历史了。

甜味剂的甜度是糖的上百甚至上千倍。因此,低热量甜味剂也经常被称作“高甜度甜味剂”。由于其高强度的増甜特性,只需要使用少量甜味剂就可以获得很好的甜感。因此,它可以降低或者避免食物中能量,如零度饮料和无糖布丁等。而且,甜味剂也不会增加蛀牙和龋齿的风险。

甜味剂是目前研究和评价的最多的成分之一,已经经过多种安全性评估,正常使用是安全的。

常用甜味剂的背景介绍

l安赛蜜

安赛蜜是一种有机酸和钾的化合物,它的甜度是蔗糖的200倍。它在食品和饮料的应用非常流行。1988年,美国FDA批准安赛蜜用于多种食品中,也可以作为桌面甜味剂(tabletopsweetener)。1988年,FDA批准安赛蜜扩大使用范围,可以用到饮料中;最后在2003年时批准安赛蜜作为常规甜味剂使用。安赛蜜大约在90个国家都允许使用。

安赛蜜在人体内不会被人体分解,并且以不变的形式直接被肾脏代谢掉。它对血糖、胆固醇和甘油三酯也都不会产生影响,糖尿病人食用含安赛蜜的食品也是安全的。

l高倍甜味剂Advantame

FDA最近批准的使用的低能量甜味剂就是高倍甜味剂Advantame,它在2014年5月才刚刚被FDA批准作为食品添加剂使用。研究发现,Advantame用于食品中,对于大众来说是安全的。Advantame在欧盟、澳大利亚、新西兰和日本都是允许使用的甜味剂。Advantame由香草醛和阿斯巴甜合成,不含能量,而且甜度极高。由于它的甜度极高,使用时只需极少量的Advantame就可以获得需要的甜感。虽然Advantame含有苯基氨基酸,但不同于阿斯巴甜,使食物获得所需甜度的极少量Advantame并不需要在标签上警示苯丙酮尿症患者。

目前,食品和饮料生产商可以将Advantame用于多种食品中,包括咖啡、冰茶和粉状饮料等。Advantame还可以作为增味剂用于口香糖、酸奶和一些饮料中。Advantame对热很稳定,因此它还可以用于烹调和焙烤中。

l阿斯巴甜

阿斯巴甜发现于1965年,目前在全球超过100多个国家都允许应用在食品和饮料中。FDA在1981年的时候就批准阿斯巴甜用于食品中,1985年批准用于饮料中。1996年批准阿斯巴甜作为常规甜味剂使用。

阿斯巴甜的分子结构中有两个氨基酸基团——苯丙氨酸和天门冬氨酸。患有一种罕见遗传疾病——苯丙酮尿症的人不能代谢苯丙氨酸,因此,含有阿斯巴甜的所有产品都必须在标签上标有警告标志,提醒苯丙酮尿症患者含有阿斯巴甜。

每克阿斯巴甜含能量4千卡。但是,阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,阿斯巴甜用量很少,所以,对于整体饮食来说,它的能量几乎可以忽略。不过,阿斯巴甜受热不稳定,因此,阿斯巴甜不适宜用于烹调和焙烤中。

l纽甜

纽甜也是苯基氨基酸和天门冬氨酸的衍生物。它的甜度是蔗糖的7000-8000倍,也有些研究

认为它的甜度可以高达蔗糖的13000倍。它非常易于吸收,但是,也能很快被人体地代谢并排出体外。

2002年,FDA批准纽甜作为常规甜味剂用于食品中。JECFA也对纽甜的安全性进行了评估,包括东欧、澳大利亚、俄罗斯、墨西哥和一些南美国家在内的多个国家都允许纽甜用于食品中。

由于纽甜超强的甜度,它被人体吸收进入血液后升高苯基氨基酸的作用几乎可以忽略不计。因此,含有纽甜的产品也不需要在标签中标注警示提醒苯丙酮尿症患者。

l糖精

糖精于1878年被人们首次发现,是最早被批准用于食品和饮料中的低能量甜味剂。现在,糖精依然被广泛使用,还经常跟其他甜味剂复配使用,都认为是安全的。糖精的甜度是蔗糖的300倍,有些研究认为它的甜度可以达到蔗糖的700倍。它不会被人体分解,而是直接被人体代谢排出体外,不产生任何能量。糖精受热也很稳定,因此,可以用于烹调和焙烤中。

l甜叶菊糖

甜叶菊生长于南美,如今,在中国、巴西、阿根廷、巴拉圭、印度和朝鲜等多个国家都可以看到甜叶菊的种植。在全球范围内,有几百种食物和饮料都是用甜叶菊糖来产生甜感的。

甜叶菊糖是高纯度的甜叶菊糖代物,这种物质是甜叶菊植物中的天然甜味物质。2008年以来,作为30多次通知的回应,FDA多次声称,甜叶菊糖一般认为(GRAS)的安全性评价是没有任何问题的。除此之外,甜叶菊糖(非提纯状态)只准作为膳食补充剂在甜叶菊糖甜味剂中使用,它不含任何能量,甜度是糖的200-300倍。

甜叶菊糖在很多国家都允许使用,在美国,你可以在很多食品和饮料中发现它的身影,包括一些果汁、茶饮料,还有一些桌面甜味剂。

l三氯蔗糖

1988年,FDA批准三氯蔗糖应用于15中食品和饮料中,最广泛的初步允许使用。1999年,FDA扩大它的允许使用范围,批准它可以作为常规甜味剂用于所有种类的食品和饮料中。

三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍,它的甜度是由蔗糖加工二来,但它并不是蔗糖。它是通过将蔗糖中的三个羟基用氯取代的过程制备而成。三氯蔗糖不会被人体当做碳水化合物。它被人体吸收的几率极低,几乎是没有变化的被人体直接代谢排出体外。因此,三氯蔗糖不会提供任何能量。由于三氯蔗糖的性质十分稳定,它几乎可以用于任何需用用糖的地方,包括烹调和焙烤中。

食品添加剂检测仪可以快速鉴定食品中安赛蜜等多个甜味剂的含量,确保食品添加安全,保障食品健康。

生产许可证上白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)是什么意思? 11个回答.2人已关注
所谓新工艺(液态发酵法,是指用液态发酵的标准化学工艺从淀粉类原料生产食用酒精的过程):食用酒精是相当高纯度(其实比前面老牛用的实验纯还是要差些,估计我用的分析纯和老牛用的差不多)的酒精水溶液,没有香型成分,要做成酒,就要添加化学原料(理论上是食用级的),主要成...
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猫七姑娘 ,食品原辅料 2018-08-03回答
所谓新工艺(液态发酵法,是指用液态发酵的标准化学工艺从淀粉类原料生产食用酒精的过程):食用酒精是相当高纯度(其实比前面老牛用的实验纯还是要差些,估计我用的分析纯和老牛用的差不多)的酒精水溶液,没有香型成分,要做成酒,就要添加化学原料(理论上是食用级的),主要成分是乙酸乙酯,其实还有些其它的成份(感兴趣可以参考国内大学食品科学专业的教材),勾兑调制之后可以在口感上高仿五粮液、泸州老窖、茅台等名酒。而且有一个莫大的优势:将饮用者事后的头昏、头痛的概率降到最低(因为酒后头晕、头痛的原因是一类杂醇物质导致的),这种新工艺生产的高档白酒倘若厂家在食用酒精、纯水、食用香精等主要原料上严格把关,最后出来的酒各方面的指标是相当不错的(悄悄说一句:知道怎样让白酒有挂杯的效果吗?是添加了食用级的丙三醇,当然不能添多,多了就假了,不能弄的跟胶水一样,说笑了!),当然不会头痛了,因为杂醇类物质根本就不会存在嘛!于是大家都说:真是好酒啊! ? ?? ? ? ?? ? 所谓传统工艺:固态发酵法!这是中国传统蒸馏白酒的制作工艺,五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖等经典名酒就是这样生产的,可惜受窖池规模限制,年产量很难扩大(大家都要喝,价格于是就涨了,假货也满天飞)。可是并不是所有使用传统工艺制作的中国白酒都是好酒,因为传统工艺中所有的香型成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈化、复合调制而形成(新工艺就简单的太多!),而且传统工艺的高难点还在于:如何将原料在发酵过程中产生的杂醇类物质逐渐通过复杂的陈化过程消除呢?(倘若不能消除,就会在最后成品中体现出苦、辣、酸等杂味,并且使饮用者事后头晕、头痛),所以传统工艺并不是每一个厂家都能掌握的非常好的,换言之就是掌握不好的话,用传统工艺酿制出来的白酒还不如新工艺白酒口感好!? ?? ? 最后补充一点:很多人估计都是受以前的观念影响,认为酿制中国白酒一定要有品质优异的水源,其实真相是:只有传统工艺(固态酿造法)生产中国白酒才挑剔水源,采用新工艺(液态酿造法)生产中国白酒是严格禁止使用自然水源的,必须使用现代高精度纯水机生产的纯水加工,当然纯水机的水源就是自来水啦!? ?? ? 最后再补充一点:现在国内市场上除了几种比较经典的顶级白酒:五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖、水井坊等属于全程传统工艺酿造之外,绝大多数市售价格约在100-600元之间的中国白酒都打擦边球:以新工艺为主(用精制食用级酒精做基础),适当调制食用香精添加剂,最后用少量年份陈化比较好的传统工艺(固态酿造法)生产的调味酒(有的厂叫基酒)来确定香型风味,这就是近年来风靡全国的所谓年份白酒。其实为了全面占有市场,前述几个顶级白酒大厂也纷纷推出自己的中低端品牌,生产的方法也就是这样的(这些厂其实大家都知道,比如:五粮春)。? ?? ?? ?? ? 再说说中国传统蒸馏工艺烈性白酒? ?? ?? ?? ? 前一段时间曾回过一个贴,说过一些关于中国传统蒸馏工艺烈性白酒的事,今天闲来无事再说些其它零碎? ?? ?? ?? ? 第一:传说中的水质的问题:传统工艺在传说中都是要求在产地需要神奇的水质,换句话说就是出好酒的地方就得有好水,其实这话半对半不对!内行心里都有数,好水的传说都是业内人士长期巧妙用来展示给消费者看的广告,用来给著名产地酒贴上一层炫目的光环,真实情况是这样的,首先传统固态酿造法在传统酒窖中从投料、堆码、种曲、孵育,翻料…….等非常复杂的发酵过程中确实需要使用当地的天然水,但是这仅仅局限在多次蒸馏提酒之前(根据不同的工艺特色,中国白酒需要经过多次反复的蒸馏提酒、取酒),一旦传统工艺结束,成品基酒(有的厂叫原酒)装桶入大窖进行窖藏之后,就再也不能使用当地天然水了,从基酒窖藏开始一直到成品酒出厂,任何一个阶段添加天然水都会使清冽的白酒立马浑浊而丢品,这是严格禁止的,全部需要使用纯水(纯水机制出的纯水,酒厂消耗纯水的量是非常大的),这一点大家可以自行验证呢,倒一杯优质白酒然后倒一些自来水、矿泉水等,马上就会变色。? ?? ?? ?? ???第二:中国优质蒸馏白酒是否存家里年头越长越好?完全是错误的!厂家酿造出的优质基酒经过长期窖藏后,高水平的勾兑大师根据本厂的产品定型酒体风格(以传统浓香型白酒为例,要求:酒体丰满、口感醇厚、入口甜绵、回味圆润、香型通透,各厂还有细微差别、各有绝招)、使用不同窖藏期的基酒互相搭配确定最后的勾兑数据,再调制降酒精度(这个流程一般是降到酒精度50°-55°,极少数降到55°以上的),最后成品装瓶、封口、贴标出厂。而出厂的成品白酒在玻璃瓶/瓷瓶中是没有任何其它熟化途径的,所有的香型、风格、口感在出厂时就已经最终确定,日后只能随着香型物质、酒精的缓慢挥发而劣化,绝不会变好。否则酒厂就不存在质量控制这一说了。? ?? ?? ?? ???前面的事儿都是指纯粹固态传统工艺发酵酿造的优质蒸馏白酒,比如:五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖特曲等传统优质名牌产品,而且有一个显著特点我们可以用来区分它:市售价格基本都在500-600元/瓶以上(限于传统工艺,产量无法提高),下面我们再来说说建国后当年在周总理的亲自指挥下,我国对传统工艺的改革半个世纪以来闹腾到今天的结果:? ?? ?? ?? ???第一:液态酿造法:这是为了遵循总理的建议:全国人民都要喝上酒,还要喝好酒… ,于是60-70年代的轻工业部在全国范围内大搞技术改造,发明了“液态酿造法”:其实这玩意仅仅名字玄乎,扒开外衣一看:其实就是用粗制玉米淀粉发酵制取乙醇(酒精)的工艺流程,这玩工艺在化学工业里面非常普通,是属于超大规模生产的典型。在普通有机化学的工业化产品叫:工业乙醇,经过加一道纯化工艺之后就是“食用酒精”,其实工业上还有将其超纯的工艺环节,产品是“分析纯、试剂纯”乙醇,这里就不再多说了。于是有了“食用酒精”就有了一切的基础,而且“食用酒精”的产量是如此之大,以至于全国人民都喝不完。? ?? ?? ?? ???第二:“食用酒精+纯水”这就是所谓的现代中国白酒的基础,大家有兴趣可以自己试试是什么口味,挺刺激的,但是完全不好喝(据说当年在朝鲜战场上就有美国兵拿医用酒精兑点水喝)。要想把这玩意变成酒,就还得加点啥——人工合成的化学香料(有兴趣者可以自行参照天津商学院食品系上世纪90年代编著的《食品香精香料及加香技术》一书,这本书写的很专业、很经典),现代化学工业的水平如此之高,化学香料的合成工艺和种类如此之复杂,酒类企业的高级勾兑专家几乎可以调制出任何一种传统风格的中国蒸馏白酒的香型,不是行业内的专家几乎不能分辨。于是当代“中国白酒”出来了,现在可以这样来说:所有市面上售价低于80元/瓶的白酒几乎都是这样的货色,换言之:它们跟传统中国人用粮食酿制白酒几乎不沾边,这完全属于咱们自己逗自己玩发明的:“化学凉拌菜”,唯一缺点是:厂方调制工艺水平稍差些,出来的产品喝了第二天容易头昏、头痛。? ?? ?? ?? ???第三:近年来风靡的“原浆酒”、“年份酒”是什么玩意?这些酒基本市售价格都在100-500元/瓶这个区间内,这个价格区间也是各酒类厂商竞争最激烈的区域。而且搞这些花样的基本都是名牌大厂,因为这些大厂的顶级产品(纯固态传统蒸馏工艺的白酒产量实在是上不去,这一点没有办法,不然何至于国内市场上那么多假五粮液呢!),但是这些厂商为了巩固自己的品牌覆盖范围、保证市场占有率、提高营销收入,不得不拉下身价参与激烈的中端市场竞争。于是大家不约而同的走上了这一条路:“食用酒精+纯水”这一点是永恒不变的,也没法变,变了成本就没法降下来。但是名牌企业在调制本厂这些产品的时候,是用本厂在大型贮藏酒窖中不同年份的优质固态酿造基酒来互相搭配勾兑,最终确定香型、酒体、口感的(在总体产品中用量极少),当然其中部分厂家也干些掺杂少量“食用香料”的无耻勾当(还是为了降低成本,我就不说是哪几家了,以免本文被认为是“酒黑”之文)。这样一来这一类产品就出现在大家面前。由于名牌大型酒类企业里面有一大批技术大师,经他们的手勾兑出的产品口味还是控制的相当不错的。? ?? ?? ?? ???第四:中国哪里出好酒(本文仅指:浓香型、酱香型中国蒸馏白酒)?答案:四川、贵州!有人也许会抬杠:江苏、安徽、山东、湖南、湖北也出不少好酒啊??时至今日我可以告诉大家:虽然这些地方仍然有不少白酒名牌企业,仍然有不少在市场上叫得响的白酒品牌,但是这丝毫不能掩盖这些地区在传统工艺酿造中国蒸馏白酒上的衰落!这是事实!大家有兴趣可以去这些地方的酒类企业附近打听打听,他们一年出厂多少产品?再问问老百姓他们一年出厂多少酒糟?一切都清楚了!他们都不是在“酿酒”;他们都是在“造酒”!? ?? ?? ?? ???第五:下面自然而然就产生一个问题:那些几乎不用传统固态发酵工艺酿造白酒的大型企业为啥还每年出品以万吨计的“年份酒”;“原浆酒”??他们是怎么做的呢?答案:他们买酒!在四川、贵州的著名产酒地有大量私人小酒厂,多到一个乡镇就有好几个,一个县里有好几十个,这些小酒厂源自解放前的私人酿酒作坊,在这些有着几百年传统酿酒工艺氛围的地区,他们的固态酿造工艺技术代代相传,直至今天,这些小酒厂没有品牌、没有从业资格、没有生产线!但是这丝毫不妨碍他们自家有着上百年传下的酒窖和精湛的固态酿造工艺技术。这些小酒厂每家每年只能出窖几吨优质“基酒”、“调味酒”。这些“基酒”、“调味酒”都被外省大型酒类企业买走了,买回去勾兑他们的“原浆酒”、“年份酒”忽悠广大消费者
有机蔬菜种植栽培中4个生产技术要点 1个回答.2人已关注
有机蔬菜的种植是一种环保的有益于人体健康的种植方式,它不使用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物。但这并不是回归到古老的传统种植体系,而是一种与自然相和谐的,集生物学、生态学、环境知识等一系列农业科学为一体的现代农业方式。 本次是...
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毁忆演绎传说 ,食品安全专员 2021-10-24回答


    有机蔬菜的种植是一种环保的有益于人体健康的种植方式,它不使用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物。但这并不是回归到古老的传统种植体系,而是一种与自然相和谐的,集生物学、生态学、环境知识等一系列农业科学为一体的现代农业方式。



    



    本次是从环境、栽培、有机肥施肥技巧以及病虫害方面详细阐述了在有机农业生产中有机蔬菜种植栽培4个生产技术要点。



    一、有机蔬菜种植栽培环境要求与生产基地选择



    



    (一)有机蔬菜种植栽培环境要求



    有机蔬菜生产需要在环境空气质量、农田灌溉水质、土壤环境质量等适宜的环境条件下进行。



    1.首先,基地周围不得有大气污染源,环境空气符合《保护农作物的大气污染物允许浓度》(GB9137-88)质量标准。



    2.其次,有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施,灌溉水质必须符合《农田灌溉水质标准》(GB5084-92)质量标准;第三,土壤耕性良好,按照国家《土壤环境质量标准GB15618-1995》,土壤至少要达到二级标准。



    (二)有机蔬菜种植栽培生产基地要求



    有机农业或有机蔬菜的生产种植基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等场所。



    1.首先,基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带、缓冲带等。



    2.其次,由常规蔬菜生产向有机蔬菜生产转换一般需要2年时间,其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物,在转换期间必须完全按照有机生产要求操作。3.如果有机蔬菜生产基地中的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响,则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。



    二、有机蔬菜种植栽培管理措施



    



    (一)有机蔬菜种植栽培品种选择



    有机蔬菜种植的品种应选择适合有机栽培的蔬菜种类,如洋葱、生姜、大蒜、胡萝卜、菠菜、毛豆、南瓜等。



    在品种选择上,要选择适应当地的土壤和气候特点,且对病虫害有抗性的蔬菜品种。同时,要充分考虑保护作物遗传多样性,禁止使用任何转基因种子。栽培上要使用有机蔬菜种子和种苗,在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下,可使用未经禁用物质处理的常规种子。



    (二)有机蔬菜轮作换茬和清洁田园



    有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后,打扫清洁基地,将病残体全部运出基地外销毁或深埋,以减少病害基数。



    (三)有机蔬菜配套栽培技术



    有机蔬菜栽培主要技术路线是通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等栽培技术,充分利用光、热、气等条件,创造一个有利于蔬菜生长的环境,以实现有机蔬菜生产的高产高效。



    三、有机蔬菜科学施用有机肥和生物肥料



    



    (一)有机蔬菜种植栽培肥料的选择



    适合种植有机蔬菜的肥料种类有:有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。



    (二)有机蔬菜种植栽培肥料的处理



    有机肥料的处理要注意以下六个方面:



    1.在施用过程中,用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界,而不是基因工程产物;



    2.自制有机肥要经过腐熟;堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;



    3.沼气肥制取时要严格密闭,且有适量水分,发酵适温为25℃~40℃,碳氮比调节在30~40;



    4.沼渣经无害化处理后方可作农肥;



    5.种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤,并在其中进行腐熟分解,或者通过堆肥的方式制肥;



    6.矿物源肥料中的重金属含量应符合有机蔬菜生产的限制指标,施用时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。



    (三)有机蔬菜种植栽培肥料施用方法



    1、施肥量。有机蔬菜种植的土地在施用肥料时,应做到种菜与培肥地力同步进行。施用动物肥和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每667m2施有机肥3000~4000kg,追施有机肥100kg。



    2、施足底肥。将施肥总量的80%用作底肥,结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内,以利于根系吸收。



    3、巧施追肥。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用撒施追肥方式,当蔬菜长至3~4片叶时,将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内,并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施追肥,开沟时不要伤断根系,用土盖好后及时浇水。对于种植行距较大的蔬菜,可采用开穴追肥方式。



    四、有机蔬菜病虫草害的



    



    由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药,禁止使用由基因工程技术生产的产品,所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主,结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业措施、物理措施综合病虫草害。有机蔬菜种植中病虫草害的需要从以下四方面入手。



    (一)农业



    农业技术是指利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫草害的发生和发展,农业的主要技术措施是:



    1、选用抗性强,是兼抗多种病虫害,并适合当地消费者习惯和种植条件的品种,但不能使用任何转基因蔬菜品种。



    2、使用嫁接、轮作、间作技术,打乱病原菌和虫卵的生活规律,提高蔬菜自身,减少病虫害的发生和危害。



    3、深耕松土,冬天翻土杀死越冬害虫。夏季高温期间进行灌水,然后在畦面上覆盖塑料薄膜,加速病残体分解和腐烂。利用太阳能对土壤进行高温消毒。



    4、采用轮作、种植绿肥、休耕等限制杂草的栽培技术控制杂草生长。



    (二)物理



    物理技术是利用物理或人工、器具等方法病虫草害。主要技术措施是:



    1、利用遮阳网、防虫网对蔬菜进行覆盖,阻止多种害虫的侵入和产卵;



    2、安装频振式杀虫灯、诱色纸进行诱杀;



    3、育苗时在苗床上方悬挂银灰色反光塑料薄膜,进行避蚜;



    4、在温室悬挂黄色粘板,诱杀白粉虱、美洲潜斑蝇、有翅蚜等;



    5、在农事活动时,进行人工摘除斜纹夜蛾等卵块及用水冲刷;



    6、提倡秸秆覆盖除草、机械除草、人工除草草害。



    (三)生物



    生物技术就是利用有益微生物进行病虫害的方法。主要技术措施是:



    1.在农事活动中,保护利用自然天敌或人工繁殖、释放、引进捕食性天敌;



    2.捕食性天敌有塔六点蓟马、小花蝽、小黑隐翅甲、中华草蛉、大草蛉、瓢虫和捕食螨等;



    3.寄生性天敌有赤眼蜂、茧蜂、土蜂、线虫、平腹小蜂等。



    4.另外,还可以用苏云金杆菌各种多角体病虫害。



    (四)药物



    药物必要时可协调利用药物。主要技术措施是:



    1.可用石灰、硫磺、波尔多液蔬菜病害;



    2.有限度地使用含铜的药物,如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂来蔬菜真菌害;



    3.可用抑制作物真菌病害的软皂、植物制剂、醋等物质蔬菜真菌害;



    4.有限度地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土进行杀虫。



    以上就是介绍的有机蔬菜种植栽培中4个生产技术要点。按照《有机产品认证管理办法》第二十七条规定:不能持续符合标准、技术规范要求的企业,认证机构应当对这样的企业及时作出暂停、撤销认证证书的决定。因此,有机企业在种植有机蔬菜的过程中必须完全遵守这些生产技术要点。

 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
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