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CIP清洗所用的酸 碱在哪里采购?有什么要求? 4个回答.2人已关注
一般用氢氧化钠与硝酸,应该比较好买
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改造人汽水侠三号 ,食品检测主管 2019-02-28回答
一般用氢氧化钠与硝酸,应该比较好买
求教,生产车间工器具同内包装工器具能否共用清洗、消毒间? 1个回答.4人已关注
最好分开清洗消毒,避免交叉污染
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四叶草*^_^* ,食品添加剂检验项目负责人 2019-01-20回答
最好分开清洗消毒,避免交叉污染
全自动豆腐机价格贵不贵,好用吗?全自动豆腐机做豆腐有什么优势 1个回答.0人已关注
全自动豆腐机好用,价格也不贵,型号产量大中小不同,全自动豆腐机价格也不同
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花裙子白衬衣 ,食品研发专员 2021-07-22回答

全自动豆腐机好用,价格也不贵,型号产量大中小不同,全自动豆腐机价格也不同

除湿机的安装与维护 1个回答.4人已关注
除湿机作为一种专业的干燥设备,目前主要分为家用除湿机,民用除湿机,工业除湿机等三大类。这三类除湿机的安装和维护方法大同小异,因此只要知道了某一类的使用方法则可举一反三,撑握其它类型除湿机的使用方法。下面我来为大家综合介绍一下: 一、除湿机的安装 除湿机通常也称...
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冷暖 ,采购主管 2021-12-11回答
除湿机作为一种专业的干燥设备,目前主要分为家用除湿机,民用除湿机,工业除湿机等三大类。这三类除湿机的安装和维护方法大同小异,因此只要知道了某一类的使用方法则可举一反三,撑握其它类型除湿机的使用方法。下面我来为大家综合介绍一下:一、除湿机的安装除湿机通常也称为抽湿机,主要应用于工业和家居生活中,作为一种专业的空气处理设备,不管家用型还是工业型,在出厂时,只要是正规的品牌,随机包装里都会附带有说明书,合格证,保修卡及附属配件等,因此消费者在拿到机器后,不必急着接电安装,而首先应仔细阅读随机包装箱里的产品说明书,做到了然于胸;同时检查随机配件是否齐全,若不齐全要及时与商家联系进行调换。在了解了抽湿机的功能特点、产品说明以及相关注意事项后,再根据说明书的指导步聚进行安装、测试。如遇到不能成功安装的,则要至电所购产品的生厂商进行咨询,寻求技术支持,切勿自行折装机器,以免造成不必要的损失。以下是我们对消费者在除湿机的安装过程中常遇到的问题进行的总结,希望对大家有所帮助:1、产品质量问题:抽不出水 除湿机的生产企业主要集中的浙江杭州等地,国内其它省市购买除湿机时都需要经过长途的运输,很难保证每一台机器在物流运输中完好无缺,因此个别现象在收到机器后出现质量问题,抽不出水来也属正常现象。当然也不用惊慌,目前国内除湿机行业都实行整机一年质保的售后保障,因此当出现这类问题时,可及时与厂家联系,要求给于更换新机。 注意:在物流签收时,要仔细检查除湿机的外包装是否完整无缺,如在货时发现除湿机被倒放或横放,或者外包装出现破痕等现象,则可拒绝签收,由厂家进行处理。2、设置不当,抽不出 目前主流的除湿机产品均为采用电脑全自动控制的工作模式,用户只需接上电源,设置好目标湿度就行。因此消费者在安装使用除湿机时要对自已的环境湿度有所有解,如果设置的目标湿度小于环境当前湿度时,除湿机是认为已达到要求,而不进行工作。大部份用户反映抽不出水的都属此类问题,要引起注意,在接上电后,要留意观察除湿机控制面板上机器的运行状态 注意:当发现抽不出水,而用户自已又无法找到原因时,要及时联系所购产品厂家的技术人员进行判断,用户切勿自行拆装机器,以免造成不必要的损失。二、除湿机的日常维护任何电子产品或电子类设备都是6分质量4分保养,除湿机也不例外,因此如何做好除湿机的日常维护,可谓举足轻重,与除湿机的使用寿命和使用效果息息相关。下面由洪森的技术人员总结出的7点维护经验供大家分享。1. 除湿机长时间不用时,应拔下电源插头,对整机进行清洁,挥发油,稀释剂,清洁剂都可能对机器造成伤害,请勿使用。2. 要定时清洁除湿机进风口处过滤网上的灰尘,如灰尘积聚过密过厚,会影响除湿效果。如除湿机使用年限过长,则需更换新的过滤网。3. 在使用除湿机时,湿度传感器的位置以放在进风口处为谊,同时要做好保洁工作,如湿度传感器被尘埃堵塞其传感器就无法显示和控制湿度。清洁方法是用柔软的毛刷清除传感器上的灰尘。4. 由于除湿机采用电脑自动控制,其控制电路板原器件精密,非专业人员不要随意拆卸。5. 除湿机使用时间不宜过长,一般情况下连续使用三天则需关机两三个小时,再开机,以保护机器的使用寿命。6. 目前冷动式除湿机均以压缩机为主要配件,因此除湿机在使用的过程中切勿频繁的做开机关机操作,以免损坏压缩机。7.在需要搬动放置时,一定要先关闭除湿机,并拔下电源,机体倾斜请勿超过45°。
关于清洗物料算不算回收食品? 4个回答.5人已关注
在满足产品工艺、产品配料要求的前提下是可以的,并且应该对清洗物料使用有明确的要求,什么情况下可以使用,什么情况下不可以再使用。否则会影响到整体产品品质。
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皓月长歌 ,食品销售经理 2019-03-19回答
在满足产品工艺、产品配料要求的前提下是可以的,并且应该对清洗物料使用有明确的要求,什么情况下可以使用,什么情况下不可以再使用。否则会影响到整体产品品质。
什么是柠檬榨汁机? 1个回答.4人已关注
柠檬榨汁机是一种手持式厨房用具,用来从柠檬的一半中提取果汁。这种器具通常是由金属制成的,但在一些罕见的情况下,是由木头制成的。它由两个手柄组成,两个手柄的一端通过接头连接。这个接头位于用来盛放柠檬汁的小碗的顶部或正上方柠檬被挤压。这个装置看起来很像两个大汤匙,...
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少女情怀 ,食品检验员 2021-12-09回答
柠檬榨汁机是一种手持式厨房用具,用来从柠檬的一半中提取果汁。这种器具通常是由金属制成的,但在一些罕见的情况下,是由木头制成的。它由两个手柄组成,两个手柄的一端通过接头连接。这个接头位于用来盛放柠檬汁的小碗的顶部或正上方柠檬被挤压。这个装置看起来很像两个大汤匙,汤匙的顶端连在一起。
一罐柠檬水。
柠檬榨汁机有板条或孔,榨出的果汁可以通过它流动。压榨到柠檬果心的上面的碗部分可能会被压碎,以帮助榨出量的果汁。在某些情况下,柠檬榨汁机可能会在两个碗之间有一个插入物。这种插入物可以使使用该器具挤压酸橙和柠檬。也有一些型号的产品在两个碗之间连接,共用一个接头。
柠檬。
对于经常用柠檬汁烹饪的人来说是一个有用的工具。喝柠檬水的人可能会发现购买柠檬榨汁机可以使榨汁过程更容易。在大多数情况下,柠檬榨汁机比柠檬扩孔器更容易使用,速度更快。此外,它不需要像电动榨汁机一样的清洁量。在大多数情况下,柠檬榨汁机可以在一次榨汁中从半个柠檬中榨出量的果汁。
有几种柠檬榨汁机是设计成安装在台面上而不是手动使用的这种类型的柠檬榨汁机常用于餐厅厨房,因为许多柠檬汁需要一次榨出。供应新鲜柠檬水的餐厅可能会使用这种柠檬榨汁机。这种型号的榨汁机通常有一个碗,碗里放着一半的柠檬,还有一个杠杆用来压下另一个碗在柠檬上。很像手持设备,两个碗的设计使得它们可以嵌套在一起。
柠檬榨汁机是一种手持厨房用具,用于从柠檬的一半中提取果汁。
什么是朱利安剥皮机? 1个回答.4人已关注
julienne削皮器是一种手持厨房用具,它将蔬菜切成薄而均匀的条状,其风格被称为julienne切块。这些julienne条可以用来装饰沙拉和意大利面等菜肴,它们也可以放在炒菜和其他烹调菜肴中。它们均匀的大小保证了它们烹饪均匀,同时又保持了吸引力,这是专业食...
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四叶草*^_^* ,食品添加剂检验项目负责人 2022-03-01回答
julienne削皮器是一种手持厨房用具,它将蔬菜切成薄而均匀的条状,其风格被称为julienne切块。这些julienne条可以用来装饰沙拉和意大利面等菜肴,它们也可以放在炒菜和其他烹调菜肴中。它们均匀的大小保证了它们烹饪均匀,同时又保持了吸引力,这是专业食品的两个重要特点。许多厨房用品商店都出售朱利安削皮机,在线零售商也可以买到这种蔬菜。
朱丽叶蔬菜用于制作寿司。
朱丽叶削皮机的结构类似于土豆削皮机。薄刀片可以将蔬菜的薄片刮平,锯齿状的把蔬菜片切成小条。要正确使用julienne削皮器,它必须均匀地拖过一个蔬菜,以确保蔬菜片的大小保持一致。如果蔬菜需要事先去皮,例如胡萝卜等厚皮食品,则需要单独的工具去皮。
julienne削皮器可用于将蔬菜切成薄而均匀的条状。
任何菜肴中都不需要julienne条,但是它们看起来很时尚,而且比大小不均的蔬菜材料更方便。除了julienne削皮器,厨师还可以使用像曼陀林这样的设备来制作大小均匀的蔬菜条,但是julienne削皮机使用起来更快,而且更安全,因为曼陀林刀片是出了名的锋利。朱丽叶蔬菜可以用在寿司、装饰、汤或炒菜中;想象力是的限制
Julienned蔬菜可以为搭配糙米的营养炒菜添加松脆感。
如果您曾经想知道厨师是如何将这些卷曲的蔬菜做成沙拉的,那么julienne削皮器就是答案。通过一些练习,您可以学会在蔬菜中旋转螺旋形并除了直条蔬菜外,还可以使用其他简单的技巧来制作螺旋形和卷曲形。
一个好的julienne削皮器有一个坚固的手柄,很容易握着,即使在厨房里呆了很长时间,也很容易使用。此外,理想情况下,刀片应该有一个安全装置,比如一个防护装置,以确保厨师不会弄脏自己的手。由于零件很小,通常用手清洗和擦干朱利安削皮器,而不是用洗碗机清洗。除了确保所有零件都被清洗干净外,洗手另外,由于洗碗机可能会使刀片变钝,因此也有利于刀片的使用寿命。
生蔬菜可以被切碎,然后添加到面食、砂锅菜和其他菜肴中。
超声波清洗仪易耗品(AFS) 8个回答.2人已关注
这个没啥易耗品的
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一公里的幸福@ ,食品检测员 2019-08-25回答
这个没啥易耗品的
梯度洗脱时出现的杂质峰,换了色谱柱,换了水,清洗了管路,清洗了过滤头,还是有杂质峰,请各位大侠帮解决问题的原因》》谢谢各位(LC) 4个回答.5人已关注
梯度表发上来看看,如果十几分钟出的杂质峰是在流动相比例变化剧烈的阶段倒是正常的。
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天青色等烟雨 ,食品化验员 2019-08-06回答
梯度表发上来看看,如果十几分钟出的杂质峰是在流动相比例变化剧烈的阶段倒是正常的。
做猪肉丸、牛肉丸、鱼丸,用快速打浆机好,还是慢速打浆机好? 10个回答.3人已关注
加一个变频器就可以调转速了
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吉他配咖啡 ,食品检验员 2018-07-27回答
加一个变频器就可以调转速了
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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