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调味酱口感问题求助 3个回答.2人已关注
感觉加一点甘草提取物会增加甘味,减少涩味
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晏南风 ,健康食品/保健品销售经理 2019-05-02回答
感觉加一点甘草提取物会增加甘味,减少涩味
请问什么添加剂可以掩盖食盐的咸味? 10个回答.5人已关注
加点甘草提取物吧减低盐的口感纯天然,无毒负
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QunTin ,食品添加剂销售经理 2019-04-05回答
加点甘草提取物吧减低盐的口感纯天然,无毒负
山梨酸钾的使用量问题? 1个回答.3人已关注
没问题,添加量大一点,安全一点!
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程松子 ,食品检测市场项目经理 2019-04-10回答
没问题,添加量大一点,安全一点!
山梨酸钾世界各国使用限量 3个回答.4人已关注
你可以寻找当地商检帮忙,商检系统的网站可以查找到的. 不知道我们这里有没有商检系统的老师哦?
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夏至流年 ,食品区域经理 2019-04-10回答
你可以寻找当地商检帮忙,商检系统的网站可以查找到的. 不知道我们这里有没有商检系统的老师哦?
酱腌菜可以加山梨酸钾吗? 3个回答.5人已关注
要是加热就失去了脆度
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摇摆摇摆 ,食品检测工程师 2019-03-26回答
要是加热就失去了脆度
聚偏磷酸钾的国家标准 1个回答.4人已关注
附件标准“A.6.1.5 氟化物标准溶液:1 mL溶液含氟(F)0.010 mg。移取1.00 mL按HG/T 602……”HG/T 602是错误的,应该是GB/T 602。
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夹板缝隙里的人 ,食品技术主管 2019-03-27回答
附件标准“A.6.1.5 氟化物标准溶液:1 mL溶液含氟(F)0.010 mg。移取1.00 mL按HG/T 602……”HG/T 602是错误的,应该是GB/T 602。
肉桂酸钾是否是食品香精 1个回答.3人已关注
谁回答的呀
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住进苹果心脏 ,食品研发 2019-12-18回答
谁回答的呀
有机硅测钠钾 3个回答.5人已关注
微波消解或者经过相关机器研磨之后再溶解
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寻找一种归宿 ,食品检验员 2019-09-14回答
微波消解或者经过相关机器研磨之后再溶解
碱性过硫酸钾(UV) 1个回答.5人已关注
消解什么样品?
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绝味少女 ,业务员 2019-06-15回答
消解什么样品?
原子吸收职业卫生钾(AAS) 1个回答.2人已关注
原文由 小前锋宾哥(dyn1985) 发表: 那超声对测定有没有影响?影响大不大? 应该是没有,你验证下咯。如果做考核样就不要多此一举。
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程松子 ,食品检测市场项目经理 2019-06-24回答
原文由 小前锋宾哥(dyn1985) 发表: 那超声对测定有没有影响?影响大不大? 应该是没有,你验证下咯。如果做考核样就不要多此一举。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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