山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。

磷酸氢二钾（化学式：K2HPO4）又称 磷酸二钾、磷酸一氢钾，是磷酸生成的钾盐酸式盐之一。它为易潮解的白色粉末，可溶于水，水溶液呈弱碱性。磷酸氢二钾在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
减肥,增强免疫力,通便,增加骨密度,其中在华果恒芳R多种维生素矿物质咀嚼片,华果恒芳R钙锌维生素AD咀嚼片,华果恒芳R钙镁维生素AD咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

有没有加消电离剂？

果蔬汁通过控制ph加巴氏杀菌，防腐只是配合

风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。

鸡精、鸡粉根据SB/T 10371-2003 鸡精调味料中说明是可以添加碳酸氢钾,可适量使用。

三唑醇分子印迹整体柱用于结构类似物的分离与分析

南通众凯化工有限公司，提供食品级碳酸钾，食品添加剂碳酸钾

在酱菜中建议你使用双乙酸钠和山梨酸钾，效果不错的！

乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)在食品中主要作为甜味剂。