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速溶咖啡可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
速溶咖啡是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.25 (g/...
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小赤兔 ,销售工程师 2025-05-04回答
速溶咖啡是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.25 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.6 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,异麦芽酮糖最大使用限量是按生产需要适量使用,爱德万甜(N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯)最大使用限量是0.004 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸最大使用限量是0.68 (g/kg),甜菊糖苷最大使用限量是0.2 (g/kg),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)最大使用限量是0.3 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)最大使用限量是0.65 (g/kg),环己基氨基磺酸钙最大使用限量是0.65 (g/kg),索马甜最大使用限量是0.025 (g/kg),L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)最大使用限量是0.1 (g/kg),甘草酸铵最大使用限量是按生产需要适量使用,甘草酸一钾及三钾最大使用限量是按生产需要适量使用,
风味饮料可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
风味饮料是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用...
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夏至未至 ,食品香精销售专员 2025-05-01回答
风味饮料是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.033 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.25 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.6 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,异麦芽酮糖最大使用限量是按生产需要适量使用,天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸最大使用限量是0.68 (g/kg),甜菊糖苷最大使用限量是0.2 (g/kg),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)最大使用限量是0.3 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)最大使用限量是0.65 (g/kg),环己基氨基磺酸钙最大使用限量是0.65 (g/kg),索马甜最大使用限量是0.025 (g/kg),L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)最大使用限量是0.1 (g/kg),甘草酸铵最大使用限量是按生产需要适量使用,甘草酸一钾及三钾最大使用限量是按生产需要适量使用,
原子发射法测钾,钠等(AAS) 5个回答.3人已关注
现在很多的原吸都有这样的功能,当遇到高浓度的碱金属就可以使用这个功能。元素灯在这项测试只是起为原吸寻找到指定的波长,当测量的时候元素灯熄灭,以火焰作为激发光源。
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薄荷蓝少年i ,保健食品注册主管 2019-06-27回答
现在很多的原吸都有这样的功能,当遇到高浓度的碱金属就可以使用这个功能。元素灯在这项测试只是起为原吸寻找到指定的波长,当测量的时候元素灯熄灭,以火焰作为激发光源。
配制酒可以添加碳酸氢钾吗? 1个回答.0人已关注
配制酒根据GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒中说明是可以添加碳酸氢钾,可适量使用。
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百面书生 ,食品QA-生产基地 2023-05-18回答
配制酒根据GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒中说明是可以添加碳酸氢钾,可适量使用。
脱氢醋酸钠和山梨酸钾的复配问题 7个回答.1人已关注
翻出来看看其他人还有没有其他观点或者数据实验
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剑魄琴心 ,食品安全员 2019-04-15回答
翻出来看看其他人还有没有其他观点或者数据实验
非发酵型豆制品是否可以使用山梨酸及其钠盐(山梨酸钾) 3个回答.4人已关注
山梨酸钾还是山梨酸钠?
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洒脱 ,健康食品业务代表 2019-12-08回答
山梨酸钾还是山梨酸钠?
甘草粉和甘草抗氧化物是同一物质吗 1个回答.2人已关注
不是一回事。
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为伊宽笑颜 ,食品研发专员 2019-03-14回答
不是一回事。
怎样施用硫酸钾? 1个回答.0人已关注
可作基肥和追肥,还可用作种肥和根外追肥。作基肥每亩15—20公斤,深施覆土,作种肥时每亩1.5—2.5公斤;作根外追肥时浓度以2—3%为宜。适用于各种作物,尤其是忌氯作物和十字花科等需硫作物的施用效果更好;施于酸性土壤时要配施石灰;水田一般不施用硫酸钾。
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[蓝色心] ,食品工程师 2021-06-16回答
可作基肥和追肥,还可用作种肥和根外追肥。作基肥每亩15—20公斤,深施覆土,作种肥时每亩1.5—2.5公斤;作根外追肥时浓度以2—3%为宜。适用于各种作物,尤其是忌氯作物和十字花科等需硫作物的施用效果更好;施于酸性土壤时要配施石灰;水田一般不施用硫酸钾。
粉丝、粉条可以添加硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾)吗? 1个回答.0人已关注
粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾),最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明:铝的残留量≤200 mg/kg(干样品,以Al计)。[国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等...
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飞扬 ,食品研发管理 2024-07-11回答
粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加硫酸铝钾(钾明矾),硫酸铝铵(铵明矾),最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明:铝的残留量≤200 mg/kg(干样品,以Al计)。[国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)]
如何检测食品中是否添加了明矾硫酸铝钾? 1个回答.2人已关注
食品中的铝本底值是基本稳定的(当然特定地区可能比较高),这个CFSA应该是在长期监测与评估的;在未来完善数据之后,或将公布本底值并以此判断。另外,硫酸铝钾在食品中已经转化为其它的盐、络合物、有机物等,且钾、硫酸根在食品中的含量相对较高(常量元素),因而不可能检...
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Huang ,食品检测业务大客户专员 2018-11-08回答
食品中的铝本底值是基本稳定的(当然特定地区可能比较高),这个CFSA应该是在长期监测与评估的;在未来完善数据之后,或将公布本底值并以此判断。另外,硫酸铝钾在食品中已经转化为其它的盐、络合物、有机物等,且钾、硫酸根在食品中的含量相对较高(常量元素),因而不可能检测食品中的明矾、硫酸铝钾含量(已转化为其它物质)。
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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