蔬菜清洗机的作用就是把蔬菜清洗干净,清洗后的蔬菜没有损伤。代替了大量的劳动力。是净菜加工厂商喜爱购买的设备。蔬菜清洗机目前有多种款式,毛刷式清洗机、气泡清洗机、涡流清洗机(旋流式清洗震动沥水一体机)、高压喷淋清洗机以及滚筒式清洗机。
分别做一下简单的介绍:
毛刷式清洗机是比较有针对型的原料清洗,适用于各种根茎类果蔬清洗或者脱皮。清洗或者脱皮根据用户的实际需求选择软毛或者硬毛毛刷。软毛刷是专门用来清洗物料表面的泥沙和杂质,硬毛刷是专门用来脱皮的。如:土豆、红薯、芋头、萝卜、马铃薯、紫薯、芥菜、菊芋、生姜、干枣、蛤蜊等都适合用这种清洗机。其工作原理是利用毛辊的转动,物料间的相互摩擦,来去掉附着在被清洗物上的泥土、杂质。
气泡清洗机适用的原料范围广泛,是采用汽泡水浴清洗,适用于草莓、大枣、土豆、蔬菜、水果等的清洗作业,可连续工作,可根据产品的产量来定作。该清洗机自动化程度比较高,清洗运行速度采用变频器控制,清洗速度可自由调整。适合于各类蔬菜加工企业、水产类加工企业、肉类加工企业的清洗作业使用。
涡流清洗机由清洗机加震动沥水两部分组成,该机主要用于蔬菜切割后的清洗和震动沥水,主要为强力循环水流和气泡搭配清洗,通过气泡机、水箱、排渣滚筒和排渣口的配合,将残渣自动排出,通过振动筛将清洗干净的物料沥干、输出。本机特别适用于蔬菜加工企业和各大中央厨房、食堂、超市的净菜配送中心使用。
滚筒式清洗机是新款式清洗机,清洗机筒内部装有刷排,利用刷排把物料表面刷洗干净,并且不伤原料,广泛适用于根茎类果蔬、药材、水果、干果等球形果蔬的清洗去皮,也可以用于清洗设备配件或者鲜鱼脱鳞,用途相当广泛,效果非常好。
高压喷淋清洗机是是通过高压风机(漩涡泵)将高压空气注入盛满清水的机体内,多道高压空气流对水产生冲击,使机内形成数道不停翻滚、旋转的水浪。从而由网带输送不断经过的蔬菜或水果表面达到清洗的作用。该清洗机是连续式作业,有效的提高了工作效率,变人工作业为自动化流水线加工。高压喷淋清洗机特别适用于泥巴较多,难洗的蔬菜,如腌渍菜、菌类、海产品、药材等物料。
以上就是各类蔬菜清洗机的简单介绍,用户可根据实际需求选择合适的清洗机。跟蔬菜清洗机配套的还有蔬菜吹干机,蔬菜杀青线,冷却线,切菜机(成品可以是颗粒状,泥状,丁状,滚刀块形状,丝状,条状,片状等)、包装机、以及烘干机等各种蔬菜深加工设备。
巴氏杀菌机安装的过程非常简单
1.先将设备摆放在合适的位置,
2.如果是蒸汽加热的巴氏杀菌机,将预留的蒸汽管道对接到设备的蒸汽管道接口。
3.如果是电加热巴氏杀菌机,则直接将电源线连接到设备控制箱上。
4.将主电源线接到控制箱上的输送电源上。连接完成后打开输送看电源线是否接反。
5.将设备内部加满水,打开加热,即可使用。
收缩机在包装领域中有着非常重要的地位,收缩机运用非常广泛,适用于:印刷、五金、家居、电子、食品、制药等行业中。一般收缩机使用的收缩材料有PVC、POF、PE等。目前POF收缩膜应用为广泛,以其透明度好,收缩性强、任性高、尤其环保的良好优势被广大厂家认可及使用。也可以称为环保收缩膜。所以使用领域非常多。PVC收缩膜化学名称为:聚乙烯属于有毒材料不环保,任性低、逐渐被POF所代替。一般适用于化工非环保行业中。PE收缩膜一般在饮料行业中应用广,特性:透明度差、任性好、拉力强适用于产品比较重收缩膜包装。适合易拉罐、玻璃瓶、啤酒、矿泉水等大批量自动收缩包装的物品。
收缩机种类繁多,我这里介绍几种常见的材料上分有:PE收缩机和POF、PVC收缩机。机型大同小异,原理一样。厂家需要根据客户的包装要求及产品有关特性来选择合适的收缩机机型。收缩机无非分为三个主要机构1、发热机构 2、吹风机构3、输送机构 这几部分有着互相关联的因素,下面就介绍三大机构的使用和调整:
收缩机温度的调整:
PE收缩机功率一般比较大在20-40KW左右,设置的温度也比较高,一般在180°-220°左右,根据材料的厚度、输送产品的速度、运风风量的大小、温度高低设置也有不同,产品不耐高温的可以使用低温度,采用薄收缩膜。收缩膜厚的话温度需要加高,收缩机功率也需要选择大点的。输送产品速度加快温度相应加高,反之减低,运风风量加大温度相应降低,反之升高。POF、PVC收缩机功率一般在5-20KW,温度一般设置在140-°160°左右 调整和PE收缩机基本一样
输送带速度调整:
输送大部分厂家会使用变频器、电子调速器来控制速度。产品长的话速度必须要慢,收缩机输送要长,一般调至在20m/min-60m/min 如果产品对收缩效果要求非常高的话,建议使用较长的收缩机,采用低温慢输送来满足收缩效果。选择功率比较大的机型。温度设置高输送速度需要加快,反之降慢。运风风量小输送速度减慢,反之加快。
风流量的调整:
风量大小一般使用变频调速,控制电机的转速。但很多收缩机没有这种功能,功能强的还有风向的调整,有效的把热风吹到产品需要收缩的位置,风量大小对收缩效果也影响很大,风量太大收缩膜瞬间受热,膨胀很容易导致收缩后爆口影响收缩效果。风量太小短时间内膜没收缩好 表面会出现鱼鳞纹。风量的大小和风轮大小、角度也有关系。温度越高风量调小,反之调大,速度越快风量调大,反之调小。
所以说收缩机发热机构 、吹风机构、输送机构调整都是相互的,改变一项的参数会影响到其它的参数设置,具体细节还要根据产品特性、收缩材料种类和厚度、产能的要求等来细微调整各参数,以此达到收缩表面光滑美观,收缩后无爆口、褶皱、等现象。