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请大侠看看这个营养标签有没有问题 1个回答.3人已关注
是不是钠超过1%,应当为1.5%?不是太了解,愿意学习!
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分裂状态。 ,食品检测员 2019-04-02回答
是不是钠超过1%,应当为1.5%?不是太了解,愿意学习!
请高手指点一下需要处理的营养标签问题 5个回答.5人已关注
应该不用做,
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浮现你被软禁的红 ,渠道销售经理 2019-04-03回答
应该不用做,
有谁做好了酱油标签的“营养成份表” 5个回答.1人已关注
据说可以豁免标识,建议先按兵不动,毕竟还有半年多的缓冲期。食品每日食用量不足10克,或10毫升。酱油的食用量应该是在10mL以内的。
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乞者 ,高级销售工程师(食品检测) 2018-08-14回答
据说可以豁免标识,建议先按兵不动,毕竟还有半年多的缓冲期。食品每日食用量不足10克,或10毫升。酱油的食用量应该是在10mL以内的。
在什么地方食品标签禁止标注营养滋补、疗效等 5个回答.4人已关注
什么意思啊?
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sprt ,食品化验研发 2018-08-14回答
什么意思啊?
营养酵母这个配料在标签上还能写成别的名字吗? 2个回答.2人已关注
那直接咨询一下当地监管确定。
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逝水流年轻染尘、 ,产品专员 2018-08-16回答
那直接咨询一下当地监管确定。
职业打假的来了,食品营养标签问题,大家来讨论。 6个回答.5人已关注
支持楼主的处理方式,这才是合格的监管者
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德芙少女社 ,食品采样实习生 2018-07-30回答
支持楼主的处理方式,这才是合格的监管者
固体饮料中营养强化剂维生素添加量的问题 4个回答.3人已关注
哦。。对的,我仔细看了一下里面应该是按粉体来加的,因为里面把饮料和固体饮料都列出来了。谢谢啊
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练习忘记 ,食品化验员 2019-03-16回答
哦。。对的,我仔细看了一下里面应该是按粉体来加的,因为里面把饮料和固体饮料都列出来了。谢谢啊
运动营养食品里添加共轭亚油酸的作用是什么? 1个回答.3人已关注
共轭亚油酸CLA是必须从食物中摄取,人体不可缺少的脂肪酸之一,它能够促进脂肪氧化分解,促进人体蛋白合成;改善体成分,促进瘦体重增加,优化体脂百分比;显著增加人体肌红蛋白,提高贮存及转运氧气的能力,让运动训练更有效。
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辅助爱情 ,研发工程师 2018-12-26回答
共轭亚油酸CLA是必须从食物中摄取,人体不可缺少的脂肪酸之一,它能够促进脂肪氧化分解,促进人体蛋白合成;改善体成分,促进瘦体重增加,优化体脂百分比;显著增加人体肌红蛋白,提高贮存及转运氧气的能力,让运动训练更有效。
代可可脂和可可脂巧克力,营养价值有啥不同? 1个回答.4人已关注
代可可脂并不是可可脂,更非巧克力,它同人造奶油和奶精一样,是反式脂肪酸的一种,(这样说,或许你会更容易理解,毕竟奶精大家都知道吃多了对身体不好的),实际上,它就是一种反式脂肪酸,经过氢化油技术的处理,在金属催化剂的作用下,把氢加到甘油三酸酯的不饱和双键上,氢...
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特别の人 ,食品实验室经理 2018-12-26回答
代可可脂并不是可可脂,更非巧克力,它同人造奶油和奶精一样,是反式脂肪酸的一种,(这样说,或许你会更容易理解,毕竟奶精大家都知道吃多了对身体不好的),实际上,它就是一种反式脂肪酸,经过氢化油技术的处理,在金属催化剂的作用下,把氢加到甘油三酸酯的不饱和双键上,氢化后植物油就从也太变为固态或者半固态的油脂(塑型改变),稳定性增加(抗氧化),便于保存,同时呢,改善观感和口感,同时熔点高(有的可作为煎炸油),这样制作食品的过程温度再高也不冒烟不变黑的咯~而且香滑细腻,且能延长保质期,成本大大降低呀~这就是为什么都使用代可可脂的原因,其实吧,根本上就是来源于天然可可豆的可可脂是跟它相比是很贵的。
跪求小麦预糊化淀粉的营养成分,谢谢! 2个回答.2人已关注
这个还不太清楚
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我是多余的。 ,食品化验员 2019-03-21回答
这个还不太清楚
 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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17关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
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