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关于标签的整改报告 3个回答.1人已关注
在GB 28050的第8页有说明 声称标注”低糖“的要求 ,≤5g/100g(固体)或100ml(液体)。在4.2中说明了你要声称低糖就要在营养成分表中标糖的含量及达到要求,在附录B中规定了当添加了其它营养素时核心营养素要加黑
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68号少年i ,食品保健品研发工程师 2019-03-17回答
在GB 28050的第8页有说明 声称标注”低糖“的要求 ,≤5g/100g(固体)或100ml(液体)。在4.2中说明了你要声称低糖就要在营养成分表中标糖的含量及达到要求,在附录B中规定了当添加了其它营养素时核心营养素要加黑
特医食品都是用于哪些人群? 1个回答.2人已关注
这类食品是“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。 特殊医学用途配方食品(FSMP)。特医食品是资质单位专属进行营养治疗和饮食干预的食品。必须要在专属医师或营养师的指导下服用。
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甘于平凡 ,业务员 2019-02-19回答
这类食品是“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。 特殊医学用途配方食品(FSMP)。特医食品是资质单位专属进行营养治疗和饮食干预的食品。必须要在专属医师或营养师的指导下服用。
为什么有些鸡蛋蛋壳上有有颗粒状物质?(沙状) 1个回答.3人已关注
这就是传说中的“沙壳蛋”哦,受母鸡身体状况、营养影响等因素影响哪。不过哪,从营养方面说,母鸡可能是缺钙哦,所以蛋壳形成不佳~~~
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雨在唱歌 ,农产食品检测服务销售工程师 2018-12-12回答
这就是传说中的“沙壳蛋”哦,受母鸡身体状况、营养影响等因素影响哪。不过哪,从营养方面说,母鸡可能是缺钙哦,所以蛋壳形成不佳~~~
麦芽粉在食品中的使用? 4个回答.3人已关注
天然麦芽粉能增强产品的麦香味和焦香味,改善口感。同时含有大量的膳食纤维,增加营养。天然麦芽粉广泛应用于面包,蛋糕,馒头,面条、营养早餐,冰淇淋中。
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小Chen ,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-05-15回答
天然麦芽粉能增强产品的麦香味和焦香味,改善口感。同时含有大量的膳食纤维,增加营养。天然麦芽粉广泛应用于面包,蛋糕,馒头,面条、营养早餐,冰淇淋中。
出口标签审核 6个回答.4人已关注
不知道版主有没有相关的文件或法规,我只有出口国的标签法规,如果营养标签不知道检验检疫局按照什么标准审核。按照国内的食品营养标签管理规范吗?
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少女情怀 ,食品检验员 2019-03-09回答
不知道版主有没有相关的文件或法规,我只有出口国的标签法规,如果营养标签不知道检验检疫局按照什么标准审核。按照国内的食品营养标签管理规范吗?
请问营养素类的到底属不属于保健类呢 1个回答.5人已关注
应该是按功能性饮料做,食品。
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文艺小流氓 ,食品质检主管 2019-05-22回答
应该是按功能性饮料做,食品。
食品营养声称的含量要求中单位固体和液体含量怎么理解? 4个回答.5人已关注
如果是固体的,则按100g算,如果是液体的按100ml算明显有利。
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那个女人叫我文艺包租婆 ,食品检测销售工程师 2019-05-31回答
如果是固体的,则按100g算,如果是液体的按100ml算明显有利。
食品标签上一定要标注营养素的含量吗? 2个回答.5人已关注
有规定的,你要是想宣传这个东西,还标比较好
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亡心忘 ,技工 2019-04-12回答
有规定的,你要是想宣传这个东西,还标比较好
食品营养标签中的钠只得是钠元素的含量吗! 5个回答.2人已关注
哦!!看来标准要 仔细的研读呀!!
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文芷文艺范 ,食品项目销售工程师 2019-04-13回答
哦!!看来标准要 仔细的研读呀!!
铁营养强化剂焦磷酸铁的产品标准或者质量规格 1个回答.4人已关注
又是一个缺口
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┄独特 ,食品添加剂研发助理 2019-04-15回答
又是一个缺口
 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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17关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
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