当我们在冬季使用燃气油炸机的时候就会发现它的油脂出现凝固现象，这一现象是非常正常的，毕竟气温太低了。但是当油炸机的油脂一直处理凝固状态就会容易造成油炸机的管道堵塞，使我们不能够正常的使用油炸机，所以大家要注意了。
冬季气温较低，大部分油脂都会出现凝固现象。使用油炸机后切记排清残油，以防煎炸油隔天凝固堵塞，影响正常使用。
不同品牌食用油的油质都不一样，食用油随着气温的下降而出现凝固属于正常现象，尤其是在冬天，油炸机如果放置在低温环境下一段时间不使用，里边的残油就会出现凝固的现象，从而堵塞管道、影响油炸机的正常使用。所以油炸机用过后，一定要注意清除干净机器里面的残油。
如果忘记为油炸机排油或已经造成堵塞的情况，用户可以使用热风机进行加热，让油融化，再进行排油。
燃气油炸机通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。
燃气油炸机采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。
燃气油炸机使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
在市场上，有着高价钱多功能的和面机，也有着价钱公道然而功能也很好的和面机，主要表现在各个和面机品牌的不同还有各自的特色与长处，各个和面机价钱也自然会不一样。
虽然和面机的价格有高有低，然而可以通过登录相干的一些网站去了解和面机的价格和其功能，通过比较从而选择合适的款式。要更好的了解和面积的价格，也可以问一些专业的或业余的人士，通过他们给出的建议来选择合适自己的和面机。
商家在销售和面机的时候，他们每一台和面机的价格和尺寸都是差别不大的，而他们在通过销售到消费者手中时，每一个机械都是通过严格的检测之后才可以出货的。市面上的一些厂家在通过生产和面机的时候都是微小的区别，它们的颜色、它们的制造办法、还有半自动、全自动的都是不同的。所以消费者在应用和面机的时候，也需要看一看哪个厂家所销售的和面机比较合适自己运用。
当然选择一些老品牌的和面机，其对于产品的品控要更加全面，新兴品牌可能带着新的设计、新的技术进行创新，也是可以考虑的。
热收缩机是产品收缩包装工艺中必须使用的机器，经过热收缩机包膜的产品不仅外观更加靓丽。也能起到防尘防潮防磨损的作用。但是就一台热收缩机包装效率并不是很高。下面就提高收缩包装的效率我为大家讲解几点：
首先要选择一台好的热收缩机，收缩包装已经流行近十几年。当时中国的制造也相对滞后，很多企业到今天还在使用石英管的热收缩机。这样的热收缩机非常便宜，但是使用寿命不长。收缩效果不是很好。所以要提高收缩包装的效率一定要选择不锈钢发热管的热收缩机。
第二要选择一台好的自动封切机与热收缩机配套，传统的收缩包装基本都是人工将产品装入收缩膜袋子使用脚踏封口机封口后进行收缩包装。现在可以选择固尔琦的自动封切机与热收缩机配套实现自动化套膜封口收缩包装。每套机器可以节省5-8人。大大提高包装效率。节约了劳动成本。
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