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食品标签的问题 15个回答.5人已关注
一个在大陆没有实体办公场所的公司可以在大陆负责某个产品的销售吗?还有,他们公司的商标在大陆这边是否有注册,如果没有注册,似乎也是谈不上在大陆生产的某个产品上标注商标持有人吧。一句话,想在大陆从事经营活动,必须有一个在大陆合法注册的主体,从你的帖子中看不出有这么...
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ ,食品化验员 2019-04-12回答
一个在大陆没有实体办公场所的公司可以在大陆负责某个产品的销售吗?还有,他们公司的商标在大陆这边是否有注册,如果没有注册,似乎也是谈不上在大陆生产的某个产品上标注商标持有人吧。一句话,想在大陆从事经营活动,必须有一个在大陆合法注册的主体,从你的帖子中看不出有这么个主体存在。
什么是苹果切片机? 1个回答.1人已关注
苹果切片机是一种专门用来将苹果切成整齐的小块的厨房小工具。有不同类型的苹果切片机可以生产出不同形状的苹果片。有些苹果切片机还包括一个苹果取芯器和一个可以同时切割、去核和剥皮的苹果削皮机。苹果切片机甚至可以吸引吃苹果的人把苹果切成一个小的圆形,辐条在大圆圈和小圆...
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冷暖 ,采购主管 2022-02-13回答
苹果切片机是一种专门用来将苹果切成整齐的小块的厨房小工具。有不同类型的苹果切片机可以生产出不同形状的苹果片。有些苹果切片机还包括一个苹果取芯器和一个可以同时切割、去核和剥皮的苹果削皮机。苹果切片机甚至可以吸引吃苹果的人把苹果切成一个小的圆形,辐条在大圆圈和小圆圈之间辐射。中间的小圆圈切出果心,辐条将苹果切成等长的楔子。两侧各有一个把手,便于从上到下推动切片机穿过苹果。
苹果切片机生产8个、12个或16个完全相同的苹果楔子,因此每种工作都有一个。更新的版本可以通过拨号盘定制,以生产不同尺寸的切片,因此,只需要一个切片机。切片机可以很容易地存放在抽屉里,而且可以安全地放在洗碗机中。
螺旋苹果切片机将水果从果心切下时形成的螺旋形,通常是一个长条。这种圆盘状苹果切片机由不锈钢制成,所以它很容易清洗,而且不会生锈。当不需要整只苹果时,螺旋式切片机可以压在水果上,以便以后保存未吃的部分。这种类型的苹果切片机通常可以放在抽屉中储存。
专业的桌面苹果切片机是一种切割工具,通常会去核,同时削皮和切苹果这些专业切片机通常体积较大,必须存放在柜子或壁橱中。桌面苹果切片机通常安装在柜台边缘,或者可以吸到光滑干净的表面上。操作员将苹果放在取芯端,根据需要调整切片和剥皮刀片,然后将手柄转动至另一端。这将旋转苹果,同时切割、去皮和去核。
苹果切片机是一种制作水果的有趣方式。切片机可以将苹果切成大小的楔子,以便于蘸汁,或者切成有趣的螺旋形。苹果切片机也可用于山药、萝卜和土豆。
喷淋式杀菌机是以什么原理进行工作的? 1个回答.0人已关注
喷淋式杀菌机的工作原理主要是通过高温水或化学杀菌剂作为杀菌介质,通过喷淋系统均匀地喷洒在食品表面。在一定的时间内,杀菌介质与食品表面充分接触,从而杀灭食品表面的微生物。喷淋杀菌机还配备了温度控制系统,确保杀菌过程中温度的稳定性和均匀性,以提高杀菌效果。这种设...
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nbzgjx ,暂无简介 2024-07-15回答

喷淋式杀菌机的工作原理主要是通过高温水或化学杀菌剂作为杀菌介质,通过喷淋系统均匀地喷洒在食品表面。在一定的时间内,杀菌介质与食品表面充分接触,从而杀灭食品表面的微生物。喷淋杀菌机还配备了温度控制系统,确保杀菌过程中温度的稳定性和均匀性,以提高杀菌效果。这种设备适用于各种瓶装、罐装饮料、果蔬罐头的常压杀菌,也可用于PET聚脂瓶包装的茶饮料、果汁饮料经热灌装后的冷却和含汽饮料、啤酒的温瓶。高温喷淋杀菌机则是利用超过80度的高温达到杀菌的目的,而巴氏杀菌则利用急剧的冷热变化杀死细菌,杀灭致病性细菌只需要加热到68℃以下。

X光机 粉剂应用 2个回答.1人已关注
你的异物是什么?如果不是机器本身的问题,应该是机器没有调试好吧。国产的还是进口的x光机?
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粉红猪 ,销售经理 2019-04-28回答
你的异物是什么?如果不是机器本身的问题,应该是机器没有调试好吧。国产的还是进口的x光机?
请问出口欧美脱水果蔬产品对X光机有无强制安装要求?? ... 1个回答.3人已关注
应该是没有吧,只是部分客户要求有吧
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苍穹那抹蓝 ,采购员 2019-04-04回答
应该是没有吧,只是部分客户要求有吧
有机氯农药有基质效应吗? 6个回答.2人已关注
基质效应的机理还不是很清楚。
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落淚的戲子 ,食品检测技术支持经理 2019-09-27回答
基质效应的机理还不是很清楚。
关于洗碗机 1个回答.3人已关注
青岛环速洗碗机超牛的,清洁效果绝佳,最重要的就是不用洗碗剂,大大省去了耗材费用,就是机器贵了点,可以了解一下。
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洒脱 ,健康食品业务代表 2019-05-07回答
青岛环速洗碗机超牛的,清洁效果绝佳,最重要的就是不用洗碗剂,大大省去了耗材费用,就是机器贵了点,可以了解一下。
【饺子门事件】我所见到的河北天洋食品厂现场!! 4个回答.3人已关注
从熟食区出来,又进入到贮藏水饺的冷库。在一个常年保持常温的通道内,排列着4扇大门。负责冷库管理的张永明、杨志波、曹彦钢、范建新多年来一直在此岗位工作。听说是记者来访,他们本来就充满憨厚的脸上更多了一些拘谨。“在从包装车间接过一箱箱饺子后,我们把它们一个个码在托...
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绝味少女 ,业务员 2019-10-24回答
从熟食区出来,又进入到贮藏水饺的冷库。在一个常年保持常温的通道内,排列着4扇大门。负责冷库管理的张永明、杨志波、曹彦钢、范建新多年来一直在此岗位工作。听说是记者来访,他们本来就充满憨厚的脸上更多了一些拘谨。“在从包装车间接过一箱箱饺子后,我们把它们一个个码在托盘上,然后用液压车,一个人在后推,一个人在前拉,把托盘拉到冷库门前。拉开冷库门,还是一个人推,一个拉,把托盘送进冷库。”张永明描述着运货过程,还配合着动作。 工作人员将其中一个巨大的冷库门缓缓打开,偌大的冷库内,整齐码放着一箱箱水饺,日文清晰可见,高度直抵冷库顶部的厚厚冰层。据介绍,这些水饺是在1月30日工厂停产前生产的产品和从各地召回的部分产品。在天洋厂以往正常生产时,生产出来的产品采取“随加工,随发货”形式,平均一周就会发一次货,一月可达4次。然而停产后,产品都积压了下来,加之召回的产品,目前4个冷库已接近全满,即将面临出外租借冷库存放召回产品的可能。
搅拌机和冰沙机有什么区别? 1个回答.2人已关注
至少在基本功能上,搅拌机和冰沙机几乎没有什么区别。两者都是能够粉碎和压碎原料的厨房用具,都可以用来制作"冰沙"——果汁饮料的一个通称。然而,在大多数情况下,只能使用冰沙专用机器制造饮料。它们通常比搅拌机便宜,但做不了那么多。想要一个多功能的器具来完成许多不同的...
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夏至未至 ,食品香精销售专员 2022-02-21回答
至少在基本功能上,搅拌机和冰沙机几乎没有什么区别。两者都是能够粉碎和压碎原料的厨房用具,都可以用来制作"冰沙"——果汁饮料的一个通称。然而,在大多数情况下,只能使用冰沙专用机器制造饮料。它们通常比搅拌机便宜,但做不了那么多。想要一个多功能的器具来完成许多不同的厨房任务的人通常投资于搅拌机,而那些真正只对混合饮料感兴趣的人好使用专用的冰沙机。
草莓冰沙。
主要用途
不同之处在于每种器具的设计用途。搅拌机通常是多功能的:许多搅拌机可以粉碎冰、粉碎厚的食物、将不同的物质浓缩或液化。厨师在各种食谱中使用它们来做一系列的事情。例如,它们在做汤时很有帮助,但是也可以很容易地在烘焙食品上添加糖霜。
冰沙是用各种水果、果汁和冰制作的。
冰沙制造商有一个更直接的目的,而且通常都是专门设计的只不过是混合饮料而已。他们的刀片通常是专门为水果而设计的,当涉及到整体体积时,他们的容量往往比搅拌机少。此外,大多数人都有一个"开"和"关"的开关,菠菜可以用来制作健康的绿色冰沙
形状和功能
搅拌机通常是两种器具中较大的一种,通常由一个水罐和一个底座组成。水罐是要混合食物或液体的地方,一旦混合完成,冰沙制造商通常只能生产饮料。
冰沙制造商通常只会制造饮料。
另一方面,冰沙制造商通常有更多复杂的设计。有些采用了基本的水罐造型,但通常会经过修改。例如,在水罐的侧面有一个喷口是很常见的,这样可以在所有东西混合后方便地分配。还可以使用内置搅拌棒,这使得厨师能够在机器开启的情况下刮平水罐的侧面,并保持配料的混合。
一台设计用于制作单杯饮料的机器可能还配有一个可拆卸的杯子元件。在这种设置中,饮料是直接在杯子里制作的,这样就省去了从水罐里倒出来的麻烦而且不需要太多的清洁。一些更漂亮的型号甚至可能包括榨汁成分,所以可以加入整片水果,然后将它们榨汁并混合到终产品中。
一致性问题
许多使用过这两种器具的人都注意到,专用的冰沙生产商通常会产生更一致的结果,至少在质地方面是这样的。专门为饮料制造而设计的机器有时能够得到更光滑、更丝滑的终产品。像草莓或黑莓这样有颗粒状种子的水果通常在这种机器中完全液化,然而,如果使用搅拌机,可能会留下一小片,这通常不会影响饮料的口味,但会对其整体质量起到一定的作用
清洁
由于有很多型号和款式可供选择,因此每个器具的清洁程度在很大程度上是不确定的。不过,一般来说,某些东西的成分越少,清洁起来就越容易。奶昔制造商通常要复杂得多,尤其是当他们配有喷口或果汁时隔室。对主人来说,花时间清理每个零件以防止细菌滋生或机器堵塞是非常重要的。搅拌机通常更容易维护,如果只是因为它们的碎片较少,但是同样,这在很大程度上取决于设计——含有大量成分的高端搅拌机可能比低端、简单的冰沙机更难消毒。
对大多数人来说,选择一个比另一个更难,
对于大多数人来说,终的选择是为了方便。那些厨房空间有限的人可能会选择购买搅拌机,他们的理由是他们可以用它来做冰沙和其他东西,而不必担心另一个笨重的器具存放在哪里。同样的道理也适用于偶尔想混合果汁饮料的人。另一方面,一个每天早上开始喝冰沙的人可能会发现专用的机器更有帮助。有些厨师还想把他们的搅拌机留给更密集的项目,尤其是那些含有美味或辛辣成分的水果饮料。在水果饮料中使用单独的器具有助于防止味道交叉。
一些绿色冰沙以甘蓝或其他营养丰富的绿色蔬菜为特色。
有机蔬菜是什么?有机蔬菜生产要求包括哪些方面? 1个回答.2人已关注
随着时代的进步,食品安全的普及,有机蔬菜已经走入小区各大超市蔬菜区。与普通蔬菜相比,有机蔬菜的优势在于禁止使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,有机蔬菜也因此成为安全健康食品的代名词。 一、什么是有机蔬菜 指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药...
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调皮的聚集 ,食品技术主管 2021-11-02回答


    随着时代的进步,食品安全的普及,有机蔬菜已经走入小区各大超市蔬菜区。与普通蔬菜相比,有机蔬菜的优势在于禁止使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,有机蔬菜也因此成为安全健康食品的代名词。



    一、什么是有机蔬菜



    指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,以及基因工程获得的生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,使农业生态系统维持稳定,且经过有机认证机构鉴定认可,并颁发有机证书,在此基础上生产的蔬菜为有机蔬菜。



    



    二、有机蔬菜生产要求,即有机蔬菜生产操作技术规程



    (一)生产基地。有机蔬菜生产基地应边界清晰并与常规生产地块之间设置缓冲带或物理障碍物。由常规生产向有机生产转换要有转换期(1-3年),转换期过后田块生产的蔬菜才可作为有机蔬菜。



    (二)产地环境。有机蔬菜生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合有机蔬菜生产的要求。



    



    (三)品种选择。应选择有机蔬菜种子或种苗,可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗。选择常规种子或种苗应适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的蔬菜种类及品种,要充分考虑保护蔬菜的遗传多样性,禁止使用任何转基因种子。



    (四)土肥管理。有机肥应主要源于本基地或有机基地(或畜场);外购的商品有机肥,应通过有机认证或经认证机构许可。限制使用人粪尿,必须使用时,应当按照相关要求进行充分腐熟和无害化处理,并不得与蔬菜食用部分接触;禁止在叶类及根茎类蔬菜上使用;禁止使用化学合成肥料和城市污水污泥。



    (五)病虫草害。通过选用抗病抗虫品种,非化学药剂种子处理等一系列措施起到病虫草害的作用。应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,机械和人工除草等措施,病虫草害。可以用石灰、硫磺、波尔多液蔬菜多种病害,允许有限制地使用含铜材料,如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂蔬菜真菌害;可以用抑制蔬菜真菌害的软皂、醋、植物制剂等物质蔬菜真菌害;允许使用有益微生物及其发酵产品蔬菜病害。允许使用软皂、植物性或当地生长的植物提取剂等虫害;可以有限制地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫;允许有限制地使用微生物及其制剂如杀螟杆菌、Bt制剂等虫害。



    有机蔬菜是无污染的天然健康食品,那农家种植的蔬菜都是天然的,那也都是有机蔬菜了吗?答案是否定的。看了有机蔬菜在生产过程的要求,你应该明白了,有机蔬菜并没有我们想象的那么简单,有机蔬菜高标准高要求造就了有机蔬菜的安全健康的特点。



 
膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
724问题
1k回答
6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
2w回答
3关注者
 
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