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洋葱去皮清洗机如何操作? 1个回答.0人已关注
清洗机工作时先启动开关运行设备,然后放入需要清洗的产品,过程是将物料放入清洗机后,毛刷辊旋转刷洗物料并使其不断翻转,以达到去皮、去毛杂的效果,同时排水管不断喷淋,把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉,使清洗更加彻底。毛辊清洗机在清洗过程中,杂质被毛刷刷掉,跟随水流...
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zhengzejixie ,暂无简介 2021-01-18回答

清洗机工作时先启动开关运行设备,然后放入需要清洗的产品,过程是将物料放入清洗机后,毛刷辊旋转刷洗物料并使其不断翻转,以达到去皮、去毛杂的效果,同时排水管不断喷淋,把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉,使清洗更加彻底。毛辊清洗机在清洗过程中,杂质被毛刷刷掉,跟随水流,进入底部的蓄水池,蓄水池中的水可循环喷淋使用。蓄水池上方设有过滤网,过滤漂浮物能够直接截留在蓄水池上方的过滤网上,保证蓄水池中循环用水的干净。毛辊清洗机喷淋管采用食品级不锈钢焊接而成,喷淋嘴可根据清洗物料的角度360度调节喷淋方向,喷出的水呈扇形,高压力,大面积的喷淋冲洗,毛辊的磨刷完全有效保障产品清洗清洁度,达到快速有效清洁的目的。直到洗净为止,打开出料门进行出料。是理想的食品蔬菜清洗设备。

洋葱去皮清洗机具有外形美观和操作方便,清洗脱皮容积大、效率高,耗能小,占地小,操作简单,方便移动,故障率低,可连续清洗,使用寿命长等特点。


真空滚揉机的日常保养 1个回答.0人已关注
  在食品行业当中,特别是肉食品加工厂加工牛肉,羊油,鸡肉,调理品,都要用到的一款设备,就是 真空滚揉机 。真空滚揉机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使鱼类及肉制品在真空状态下,通过倾斜式滚揉(使蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收。使肉质变嫩,口感更好,成品...
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爱营养 ,食品研发主管 2021-07-11回答
  在食品行业当中,特别是肉食品加工厂加工牛肉,羊油,鸡肉,调理品,都要用到的一款设备,就是真空滚揉机。真空滚揉机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使鱼类及肉制品在真空状态下,通过倾斜式滚揉(使蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收。使肉质变嫩,口感更好,成品率更高。设备日常应用都需要保养,真空滚揉机的日常保养分为一下三点
   1.每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清净真空吸入物质,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
   2.真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油,换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油(新油为10#汽油或者机油),真空泵的维护可参照真空泵使用说明书执行。
   3.经常检查涡轮减速机油位,如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油
固相萃取-有机氯农药 1个回答.5人已关注
不知道有机氯农药用乙酸乙酯萃取,用正己烷过柱很不行。
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℡半世流離 ,食品检测工程师 2019-09-30回答
不知道有机氯农药用乙酸乙酯萃取,用正己烷过柱很不行。
申请有机食品认证 相关涉及到的费用是多少 1个回答.1人已关注
有机认证至少要2万5,不包括产品检测费。若申请多产品/ 基地 认证,每增加一个产品/基地即增加单一产品/基地认证 费用 的30%
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旺旺仙贝 ,产品经理 2019-01-02回答
有机认证至少要2万5,不包括产品检测费。若申请多产品/ 基地 认证,每增加一个产品/基地即增加单一产品/基地认证 费用 的30%
哪位用过商业豆浆机? 1个回答.2人已关注
这种豆浆机利润空间非常大,原理也非常简单,只要是加热控制系统。简单的讲就是一灶上放2个锅在烧,到一定程度时自动断开。
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葬心 ,食品安全专员 2018-11-22回答
这种豆浆机利润空间非常大,原理也非常简单,只要是加热控制系统。简单的讲就是一灶上放2个锅在烧,到一定程度时自动断开。
制冰机进水的处理 2个回答.3人已关注
可跟水一样,加氯消毒。另外定期的清洗也是很有必要的。
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枯藤昏鸦古道瘦马 ,实验员 2018-08-01回答
可跟水一样,加氯消毒。另外定期的清洗也是很有必要的。
什么是直升机? 1个回答.4人已关注
作为所有厨房用具中容易操作的一种,切碎机是一种节省时间的设备,它可以使从厨房新手到有成就的厨师更简单、更容易地准备食物,包括一些简单的菜谱,这些菜谱可以用切碎器来制作。 一些厨师用切碎的沙司或皮科·德盖洛(pico de gallo)。 手持切碎器配有透明的玻...
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夏至流年 ,食品区域经理 2022-01-11回答
作为所有厨房用具中容易操作的一种,切碎机是一种节省时间的设备,它可以使从厨房新手到有成就的厨师更简单、更容易地准备食物,包括一些简单的菜谱,这些菜谱可以用切碎器来制作。
一些厨师用切碎的沙司或皮科·德盖洛(pico de gallo)。
手持切碎器配有透明的玻璃主体。玻璃厚度足以让容器要结实,让使用者看到切碎机在操作过程中发生了什么。沿着玻璃容器的口有一系列的线,这些线将与烹饪切碎器的盖子对齐。盖子带有一个柱塞,也可以作为切碎器的手柄。盖子的内部是一个弹簧负载使柱塞在玻璃体内快速来回移动的机构。
可以使用切碎器来切苹果。
柱塞机构末端是切碎器刀片大多数切碎机将配备四个刀片,从柱塞体向四个不同方向延伸。盖子内部的盖子将弹簧负载包裹起来,这有助于确保在该单元中被切碎的食物不会接触到弹簧机构。
操作刀片切碎器一点都不困难。首先,玻璃体内装有要切碎的食物。一旦切碎器被装上,盖子就被拧入合适的位置,这样就形成了紧密配合。在这个接合点,有两种方法可以用于实际的切碎有些人喜欢用左手握住切碎机的机身,而用右手将刀片前后插入食物中,当用右手操作柱塞时,左手用来旋转机身,允许刀片产生或多或少均匀的食物部分。其他人喜欢将切碎器放在柜台上,顺时针转动柱塞,当刀片缩回并准备再次插入时轻轻转动它。
切碎器是快速切碎洋葱、蒜瓣和西红柿可以用来做汤、炖菜和砂锅菜。事实上,这三种食物,当与胡椒粉搭配时,可以在几分钟内制作出一种不含防腐剂、味道非常好的沙司酱。同样,剩下的去骨鸡块可以很容易地与芹菜和苹果块一起放入切碎机中,从而创造出鸡肉沙拉的基础。
手动切碎机是一种便宜的产品,在折扣零售店和其他零售店都有。切碎机的玻璃主体易于使用,甚至更易于清洁和维护,另外,塑料盖和金属切碎刀片很容易用手洗,而且在洗碗机中也能很好地使用。虽然成本很低,但切菜机带来了很大的好处,使得在创纪录的时间内很容易切碎蔬菜。对许多厨师来说,厨房里有一个切碎器和任何锅或平底锅都是必要的。
切碎大蒜的理想选择。
豆腐机哪里有,豆腐机用起来方便吗,都有多大产量的啊,豆腐机价格多少呢? 1个回答.0人已关注
豆腐机挺好用的,产量和型号有很多种,你可以选择适合的型号产量,型号产量不同,亻 介 格也不同
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岛屿一端Isyou ,食品样品采集员 2021-07-11回答

豆腐机挺好用的,产量和型号有很多种,你可以选择适合的型号产量,型号产量不同,亻 介 格也不同

自动炒菜机哪个品牌好,左雄智能炒菜机有什么特点? 1个回答.0人已关注
自动炒菜机哪个品牌好,左雄智能炒菜机有什么特点? 近年来,随着科技的创新,越来越多的科技产品结合生活,近几年在智能厨房工业化领域,智能厨房机器人发展也愈来愈迅速,进一步实现厨房机械智能全自动化,实现标准化烹饪,从而进一步解放劳动力,节约成本。本文就简单说说左...
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寶寶J ,BC商场食品销售代表 2021-08-07回答

自动炒菜机哪个品牌好,左雄智能炒菜机有什么特点?

近年来,随着科技的创新,越来越多的科技产品结合生活,近几年在智能厨房工业化领域,智能厨房机器人发展也愈来愈迅速,进一步实现厨房机械智能全自动化,实现标准化烹饪,从而进一步解放劳动力,节约成本。本文就简单说说左雄智能炒菜机怎么样,介绍左雄炒菜机的功能与特点。

(1) 实现厨房机械的智能全自动化;

机器在设定好模式之后可自动炒菜、无人看管,无论是炒纯素菜、荤菜或荤素搭配的菜,可将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入,选定菜系,设定程序后,炒菜过程自动进行,无需人工看管,且炒制缩短时间一半,达到省时省电。

(2) 取消厨房明火,提高厨房安全系数;

左雄智能认为炒菜机采用全包式电加热,不用煤和气,杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件,安全极有保障吗,才是自动炒菜机哪个品牌好的原因之一。

(3) 完成食物烹饪过程中的标准化、流程化进程,改善厨房环境及劳动强度。

自动炒菜机哪个品牌好,一锅多用,省时省力,左雄智能炒菜机特具备炒菜、烹调、爆料等烹饪技术的智能化,让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴,且一个人可控制2-3台机器,进一步解放人力,节约成本。

(4) 环保、耐用、稳定

传统的炒菜质量,受火候、时间、调料、个人经验、环境条件等诸多因素的影响,每一因素稍有变化,炒出来的菜的色味可能完全不同,很难做到品质的恒久一致。左雄智能炒菜机在运作过程中,采用程序控制,受人为因素影响小,使菜的成品质量能得到标准化的保证。这使中国菜这种以千百年来靠个人劳动和经验来保证品质为特征的厨艺,在保持原有品质的同时,明显带上了以智能化、标准化、商业化和工厂化为特征的现代气息,可实现传统文化与现代文明的结合。

总结:文明的进步带来科学技术的发展,科技将慢慢进入生活,随着互联网的发展,将有越来越多的自动化设备结合生活,使中国在自主研发的基础上,更近一步。

请问国外的有机认证在国内等效么? 6个回答.2人已关注
好像没有互认协议
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Hunt Wong ,食品检测销售工程师 2019-05-22回答
好像没有互认协议
 
膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
727问题
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6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
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18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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