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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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其他固体饮料可以添加酸处理淀粉吗?
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面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉可以添加焦磷酸钠吗?
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植物蛋白饮料可以添加乙酰化二淀粉磷酸酯吗?
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粉圆可以添加的水分保持剂有哪些?分别限量如何?
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谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁)可以添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)吗?
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以蔬菜为基料的调味酱可以添加乙酰化双淀粉己二酸酯吗?
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人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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干制食用菌和藻类可以添加乙酰化二淀粉磷酸酯吗?
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杂粮粉可以添加磷酸三钠吗?
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藕粉可以添加碳酸氢钾吗?
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淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)可以添加结冷胶吗?
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料酒及制品可以添加乙酰化双淀粉己二酸酯吗?
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腌制水产品可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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其他特殊膳食用食品可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠吗?
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方便米面制品可以添加DL-苹果酸钠吗?
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冷冻米面制品可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何?
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糖果和巧克力制品包衣可以添加氧化淀粉吗?
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粉丝、粉条可以添加γ-环状糊精吗?
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羟丙基二淀粉磷酸酯需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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霜打馍需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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油炸面制品可以添加的被膜剂有哪些?分别限量如何?
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杂粮粉可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何?
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风味冰、冰棍类可以添加羟丙基二淀粉磷酸酯吗?
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食用淀粉可以添加高粱红吗?
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谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁)可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
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方便米面制品可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何?
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风味发酵乳可以添加羟丙基淀粉吗?
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其他半干豆腐可以添加羟丙基二淀粉磷酸酯吗?
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发酵面制品可以添加DL-苹果酸吗?
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其他杂粮制品可以添加高粱红吗?
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