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调味品
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调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。包括醋、酱油、味精、料酒、香辛料等。
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蛋卷可以添加DL-苹果酸钠吗?
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果泥可以添加抗坏血酸钙吗?
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脱壳熟制坚果与籽类可以添加麦芽糖醇吗?
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中式糕点(月饼除外)可以添加山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)吗?
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装饰性果蔬可以添加碳酸钠吗?
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新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)可以添加抗坏血酸(维生素C)吗?
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腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)可以添加碳酸氢钾吗?
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食用菌和藻类罐头可以添加N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)吗?
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发酵的水果制品可以添加DL-苹果酸吗?
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其他调味料可以添加天然胡萝卜素吗?
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植物饮料可以添加柠檬酸钾吗?
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糕点上彩装可以添加碳酸钙吗?
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蛋白固体饮料可以添加琥珀酸单甘油酯吗?
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酿造酱油可以添加的膨松剂有哪些?分别限量如何?
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稀奶油可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠吗?
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威化饼干可以添加乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)吗?
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糕点上彩装可以添加碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)吗?
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果糕类可以添加碳酸钠吗?
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白城甘草需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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其他蛋制品可以添加D-异抗坏血酸钠吗?
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装饰性果蔬可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
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腐乳类可以添加柠檬酸一钠吗?
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调制乳可以添加聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)吗?
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碳酸钠 需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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腐乳类可以添加乳酸钾吗?
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调制乳可以添加抗坏血酸钙吗?
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冷冻米面制品可以添加乙酰化双淀粉己二酸酯吗?
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咸核桃仁罐头需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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食用冰可以添加5'-鸟苷酸二钠吗?
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蚝油、虾油、鱼露等可以添加L-丙氨酸吗?
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