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调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。包括醋、酱油、味精、料酒、香辛料等。
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带壳熟制坚果与籽类可以添加糖精钠吗？
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配制酱可以添加抗坏血酸钙吗？
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熏、烧、烤肉类可以添加的酸度调节剂有哪些？分别限量如何？
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其他甜味料可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯吗？
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调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）可以添加的甜味剂有哪些？分别限量如何？
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黑胡椒的功效和作用是什么？
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蚝油、虾油、鱼露等可以添加的酸度调节剂有哪些？分别限量如何？
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乳粉和奶油粉可以添加磷酸氢二钾吗？
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脱壳熟制坚果与籽类可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯吗？
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蚝油、虾油、鱼露等可以添加胭脂虫红吗？
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冷冻挂浆制品可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗？
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调味再制干酪可以添加的水分保持剂有哪些？分别限量如何？
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方便米面制品可以添加磷酸三钠吗？
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除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）可以添加改性大豆磷脂吗？
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其他类饮料可以添加柠檬酸吗？
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风味发酵乳可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)吗？
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香辛料及粉可以添加的面粉处理剂有哪些？分别限量如何？
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可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)可以添加的胶姆糖基础剂有哪些？分别限量如何？
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装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁可以添加的护色剂有哪些？分别限量如何？
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特殊用途饮料可以添加抗坏血酸钙吗？
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丙酸钠需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）可以添加葡萄糖酸钠吗？
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其他加工水果可以添加植酸(肌醇六磷酸)吗？
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糖精需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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调制稀奶油可以添加碳酸钾吗？
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以动物性原料为基料的调味酱可以添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸吗？
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方便米面制品可以添加抗坏血酸钠吗？
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腐竹类（包括腐竹、油皮等）可以添加山梨醇酐单油酸酯(司盘80)吗？
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